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籁籁带着便当去上班籁籁 著自己做午餐便当是一种生活选择,即使再忙碌,也可以从准备午餐中找到自己的从容和快乐,在享用午餐的时候体味收获和幸福!
亲手做午餐便当,没有你想象的那么麻烦。美食达人籁籁教你用身边随手可得的平凡食材,精心制作属于自己的营养美味便当。每天花点时间放慢心情,学会用厨房来关爱自己,关爱我们至爱的人,让快乐和幸福在一道道便当美食中传递。
来吧,再也不要为自己的懒惰寻找借口,不要怠慢自己的胃,和籁籁一起,试试美味便当DIY!你的心情一定会与众不同。 -
面条伴侣牛国平,牛翔 著面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削
面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤,
这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写这本《面条伴
侣——好吃易做卤·臊子大全》,以丰富大家吃面条的不同口味。
本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的
臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍
了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭
店的面点师制作面点的参考读物。 -
坨坨妈·小吃诱惑坨坨妈 著《坨坨妈·小吃诱惑》收录了全国二十余省市的地方代表性小吃,每一道小吃,从最初起源、背景故事到民间传说、品牌发展,直至原材料的选取、制作等详细步骤,堪称最全方位的介绍,读完《坨坨妈·小吃诱惑》,你不仅能够了解这些小吃的历史和文化,也能自己动手把它做出来,让那些遥远的味道不再遥远,跟着坨坨妈来做中华各地名小吃吧! -
美食每刻好味道尚厨美食研究中心 编《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜,并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法,让你一看就懂,一学就会,即便你是小试牛刀的初学者,也能快速掌握多种下饭菜的做法。
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快乐厨房爱厨房 著《快乐厨房:我爱家常小炒》分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌豆五类,详细介绍各种小炒所需原料、调料、做法,最后附以制作小提示。
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快乐厨房张静 著《快乐厨房:我爱家常主食》一日三餐,主食当家。我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条等主食。有人认为,做主食,特别是做面食是件难事。其实不然,只要掌握好基本功,制作各式面食则一通百通。普普通通的米面,用不同的方式加工,与不同食材巧妙组合,就可以变换出千万种花样。我喜欢在厨房里消磨时光,这俨然成了我生活中的一大乐趣。有时时间紧迫,做饭就像打仗一样紧赶慢赶。有时时间充裕,我就不紧不慢悠然自得,经常一边烧菜做饭,一边举着相机拍照。做一部就拍一下。这样做的目的就是详实地记录每道菜品的制作步骤,把我的美食经验分享给每一个热爱生活的人,希望你也能用简单的原料、简单的方法做出可口的美味。 -
孔瑶幸福的面条孔瑶 著面条是最简单的美食,也是最容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料,只要你做到了,没有什么面不能搞定!但是说来容易,怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。
在《孔瑶幸福的面条》中,美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手,讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法,还有各种高汤的煲制和酱料的搭配,让你零难度学会各种面条的做法。
同时,《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条,这种彩色面条营养、健康、美味,很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法,都是采用彩色面条去搭配的。
美好的食物就要跟大家一起分享,烹饪的最高秘诀就是爱! -
第一厨娘孙晓鹏 著《第一厨娘:拿手菜》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的100道家常美食,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的拿手菜、好看又好吃的套餐、营养美味的汤粥、应时应景的传统美食、简单好做的烘焙和甜甜蜜蜜的甜品,能够满足不同时间对美食的不同爱好。此外,书中还贴心地收录了很多新手必学必会的厨房收纳与清洁小窍门,让美食的台前幕后都轻松无负担。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。 -
快乐厨房杨萌 著《快乐厨房:我爱家常肉菜》分为凉菜、小炒、炖烧、烤箱菜、汤煲五类,详细介绍各种家常肉菜所需原料、调料及做法,最后附制作小提示。
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吃早餐,彻底改变了我Hana 著;卤猫 绘《吃早餐,彻底改变了我》是hana和卤猫一起呈现给我们的提倡健康生活方式的书!
Hana用文字表述了自己多年做早餐的心得,以及因为吃早餐而改变了自己的生活习惯,这些习惯的改变带给自己生活正能量。卤猫用自己治愈的插画,把hana的早餐制作过程表现出来。让读者在欣赏正能量文字的同时,也可以参照hana一年四季的早餐搭配来自己做早餐。
《吃早餐,彻底改变了我》里收录了60个早餐方案,也是60个心情故事。一年四季,根据气候的转变来给自己做不同类型的早餐。日系早餐,时尚早餐,年轻人喜欢想要学着做的早餐!60道早餐做法,营养又方便,更附上一年四季果酱做法。60个帮你改变自己的生活习惯小故事。温暖、生活、治愈。
