家常食谱
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海洋蔬菜与营养王民生,李竹青暂缺简介... -
食用鱼类与营养林洪,隋建新,李振兴,米娜莎暂缺简介... -
食用贝类与营养于瑞海,曲学东,郑小东,马培振暂缺简介... -
家常主食分步详解魏倩本书针对烹饪初学者,首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照不同的主食品种加以分类,并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买,操作方法简单。 -
最好吃的广式靓汤陈国濠《最好吃的广式靓汤》首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作,以及器具的选择与诀窍,讲解细腻,然后依据四季的特点,精选了各种食材的汤品,内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观,可读易查,知识性与实用性并重,设计装帧精美大方。 -
我爱中国菜心蓝《我爱中国菜(素食篇 英文版)》共收入近40道中国素菜的菜谱,包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片,同时辅以英文步骤说明。《我爱中国菜(素食篇 英文版)》主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者,使他们能更好地了解中国的饮食文化。 -
会说话的中国菜甘智荣|甘智荣、鄢科主编的《会说话的中国菜(英文版)》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,还有通过二维码链接的专业操作视频,全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。本书的出版将中国菜带向世界,供国外的中餐爱好者学习参考。 -
电蒸锅美味食谱犀文图书暂缺简介... -
电烤箱美味食谱犀文图书暂缺简介... -
降压菜谱(韩)李美珍《韩食家常菜典:降压菜谱》主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。《韩食家常菜典:降压菜谱》以图文并茂的形式,按做菜顺序叙述相关操作,既清楚又简单,是自己想要亲手做一做韩国料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。
