饮食文化
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饮食行为科学教育贾林贾林主编的《饮食行为科学教育》从临床实用和科普教育的角度出发，根据作者行为消化病学的临床经验和科研资料，并综合国内外行为消化病学、营养学和饮食行为教育方面的最新文献编写而成，注重临床应用与科普教育的紧密结合，系统反映了近十年本领域的国内外研究的最新成果及应用。 -
寻味福州王颖 著福州古迹众多，旅游资源丰富，还有中原烹饪文明的代表——豫菜，河南历史和美食吸引了众多旅游爱好者。很多人来这里旅游也都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了福州的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。 -
寻味顺德郑婷 著顺德是一座美食之城，它是粤菜的主要发源地，很多人因美食而来这里，感受这里的美食文化，欣赏这里的美丽景色。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了顺德的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。 -
环球海味之旅暂缺作者暂缺简介... -
大海的馈赠暂缺作者暂缺简介... -
中华海洋美食暂缺作者暂缺简介... -
中华传统饮食民俗暂缺作者《中华传统饮食民俗/漫话中华民俗丛书》从民俗的角度漫谈中国的传统饮食文化，分《民以食为天》《无酒不成席》《茶好客常来》三部分进行讲述。《民以食为天》主要从人生礼仪、传统节日、二十四节气等角度讲述了中国传统的食文化。《无酒不成席》注重从酒的起源及发展过程中的奇闻趣事讲述中国的酒文化。《茶好客常来》注重从茶的起源入手谈中国的茶文化。文中穿插了各种典故和饮食故事，充满了趣味性，能够让人们轻松地了解并传承中华传统饮食民俗的精华。 -
寻味·湖北白雪 著湖北是旅游大省，风景名胜众多，同时也是中华美食的大观园。很多旅游者来这里旅游都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了湖北的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。 -
一个饺子的距离梁洪 著《一个饺子的距离》从内容上可以分为三类。一类是感慨天气变化，虽是平凡小事的记录，但贵在真实；一类是回忆多年前发生在西林八达镇的故人往事；还有一类是对伟大领袖的怀念追思，或对模范前辈的赞颂传扬），具备一定正能量和积极意义。 -
川西饮食文化研究蒋英《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承传统饮食文化，并使之不断发展创新。
