《食在桂林》为《桂林地方美食文化丛书》系列之一，汇集了众多富有桂林特色的经典菜肴，分门别类按家禽、家畜、水产、素食和风味小吃五个版块收录，集烹饪方法与地方美食文化于一体，为读者奉上提升厨艺的窍门，同时呈现精妙的地方美食文化。品味《食在桂林》，一探属于桂林人的定制美食记忆。

中国人素来重视饮食。相应地，饮食文化也非常地丰富。但是，很多人一听到“饮食”二字，都只是想到了烹饪饮食，也只理解为“饮食”单方面的文化。其实，我国饮食文化不仅于此，它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《图解中华饮食全书（全方位图解美绘版）》从“精、美、情、礼”层面深刻解读我国传统饮食文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读。

《长江文明之旅》丛书分为《长江流域的名山奇峡》《长江流域的楼台亭榭》《长江流域的岁时节庆》《长江流域的饮食生活》《长江流域的名城古镇》等32册，着力把握长江流域经济社会发展新特征，深入挖掘长江文化底蕴和特质，以求全面、系统地展示长江文明。《长江文明之旅》丛书包括500多万字和上千幅图片，融知识性、趣味性、思想性、可读性于一炉，雅俗共赏，适合全民阅读。走进长江文明馆，阅读“长江文明之旅丛书”，一部波澜壮阔的史诗画卷慢慢打开，一条浩浩大江的光阴故事鲜活呈现！

【让我们在一起，吃好多好多顿饭】文艺美学硕士、美女专栏作家房媛媛用心意和相机记录50场早餐时光，将早餐做出大餐感，简约风格、质朴器皿、慢食慢爱，早餐的日子教给我们：无论做什么，多花些时间和精力总是好的。

本书以中医基本常识为切人点，详细介绍了经穴养生、房事养生、体质养生、起居养生、情志养生、常见病防治等，内容丰富，分类明晰，针对性强，简便易行，具有很强的实用性。

《饮啄杂谭》是作者近年发表在报刊、专栏上的饮食随笔结集。收录共50多篇文章，分三辑：乡味、风物、食趣，涉及江南的乡土菜、小吃、食俗等，多为描摹家乡风味之作，笔触清丽不失老到，有情有味有趣。

“食在中国，味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河，孕育了博大精深的饮食文化，开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格，百菜百味。吃一口就忘不掉的川味，走遍天下到处都有的川味，让异乡游子刻骨铭心。恰如巴山蜀水锦绣地，常思量，怎能忘？

关于糖果，《嗜：戒不掉的甜蜜》可以告诉你诸如此类“蜜秘”：巧克力家族也有种族歧视？是的，但白巧克力才是受歧视的那个！你猜当人类还没有糖的时候，我们的男性祖先用什么来讨好女性祖先？用虫子屎酿的蜂蜜，你想喝吗？别嫌弃，欧洲人可是爱得不得了！现在才开始“饭后嚼两粒”？“呵呵”九千年前的人类就会嚼树胶啦！一句话证明你也有过气派的时候——手里擎根糖葫芦，舔着关东糖逛庙会！　《嗜：戒不掉的甜蜜》不仅讲了巧克力、太妃糖、奶糖、硬糖、棉花糖、酥糖、口香糖、牛轧糖、关东糖等糖果的原料、历史、工艺流程和优劣之分还讲了具有小资情调的下午茶中甜蜜元素的来历、果脯蜜饯的秘密及人造甜味剂的成分和用途。

喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。

继觅食香港和澳门之后，晓莫的下一站，是台北。在一个美食发现者和探究者，兼背包客的眼中与口中，台北美食的面纱被层层揭开，在美味的背后，晓莫给出了这样的答案：我私下认为，“台湾菜”并非单一的某一类地域食物，而是历史沿袭下来的各地家常食物的总和，在台湾菜里，总是可以看到山东、陕西、江苏、四川、福建和一些客家地区菜肴的影子，它们的总和，方可称为“台湾菜”。在台湾更风靡的，其实是各种吸引眼球的小吃，种类派别多到令人眼花缭乱，吃吃看看之余，发现其中“埋伏”着的台湾民众的生活创意。说台湾美食吃的是人情味，还有一个重要的体验，就是之前提到的综合性极强的“台湾菜”的渊源——台湾很多食物都跟大陆同宗同源，来台湾的游客时常可以从当地美食中，吃出自己家乡的味道来。一个城市跟一个人的成长一样，只有生命的年轮达到一定的密度，才有可能展现出成熟而澄净的生活品质。从这些意义上讲，台湾，或者说台北，是一个有味道的地方，是一个值得人一去再去、再去还想去的地方。