作者人邻，将近十余年创作的美食散文小品精心编选，集结成册。
　　东华鲊、护国菜，茶叶肉，叫花鸡等等这些尚存或已失传的地方风味、民间小吃，经作者娓娓道来，都成了别有情趣和文化底蕴的美食。人情世故，古今沧桑，都借由食物信笔呈现出来，构成一幅恬淡自然的生活画卷。正如作者所言：“我这些文字，没那样大气象，不过一笋一鱼、一粥一菜，有着自家于自然万物的痴迷，也有点有趣的文字逍遥，透着点别人不曾有的意思。”这“不曾有的意思”，其实展现的是一种生活态度，以及从食物中感悟的人生境界。

　　《入味》以知识性随笔为表达方式，从一个异文化学者的视角，深入世界各地华人日常生活内部，描绘了以亚洲人为主，世界上各个社会群体与阶层之间的饮食文化万象：从青海到上海，加拿大洛基山到内蒙大草原，从古罗马到今日纽约，从西雅图富豪到贵州山区平民百姓，从中国传奇“杂碎”到哥本哈根迷幻“野间”......融人性、自然、厨艺为一体，图文并茂，思维开阔，信手拈来，冷峻犀利，堪称世界美食学的拓荒之作，美食文化书里的巅峰之作。

　　携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客；守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷；传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼；黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺；朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……
　　《舌尖上的中国·第2季（京东定制版）》不仅是纪录片的忠实还原，更是其内容的深入与延展，它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴，让你在味觉与视觉的惊艳之外，品尝到中国人的生活百味。

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　　台湾啤酒、咸汤圆、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、红糟烧肉、万峦猪脚、凤梨苦瓜鸡、弹珠汽水、文山包种茶、烧仙草……在古早味与老招牌中，味蕾与食物的文化脉络都得到了安置。与前两本略有不同的是，作者在用饮食来表现台湾文化性格、从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆的同时，更多了个人的生命体验，每种食物，都联结着作者的生命历程。

“我叫阿兜，一个住在洞庭湖畔的吃货，每次看见美食就抑制不了立马掏包尝鲜的冲动……”小吃货阿兜甩着麻花辫，从湖南出发，带着同样爱吃的你边吃边走，游遍大中华——
在“鱼米之乡”的洞庭湖边尝遍吃香喝辣，元气满满开启旅程。
转身坐上高铁“biu”一声抵达“羊城”广州，品尝特色早茶。
接着踏上小清新的福建尝“鲜”，海的滋味我知道！
然后来到金陵帝王洲，寻找东坡肉的足迹……
原来吃北京烤鸭必须了解的七件事？
原来古长安的唐代官员因贪吃丢了乌纱帽？
原来川菜中的“鱼香”没有鱼？……
除了八大菜系之外，阿兜还会带你吃遍全国各地的特色过年菜。
更特别收录作者Molinta的私房菜谱，一起品尝家的味道。

　　《厨房里的双人舞：台湾美味文学2》焦桐异想天开，把食谱写成了诗谱，将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房，“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里，所有的/材料，充满暗示——”他就这样正邪（谐）不分地上菜，以“壮阳”为主题，大火热炒，文火炖煮，冷嘲热讽后再加以焦虑闷烧，终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔珍肴。