饮食文化
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无印良品的简单微波炉料理[日] 小川圣子 著；曹逸冰 译；[日] 吉井忍 校“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
现代人的生活节奏越来越快，然而大多数人认为微波炉只能“热菜”，不能“做菜”。这本《无印良品的简单微波炉料理》帮助读者将微波炉的“加热”功能升级为“烹饪”功能。只要将食材装进烹饪盒，放进微波炉里转一转，美味佳肴就能上桌了。即便厨艺不精，也可以大胆尝试。无论是简单的点心，还是正统的菜肴，都能迅速完成。
拉近与烹饪的距离，从简单微波炉料理开始。 -
料理王国北大路鲁山人 著《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作，也是生前唯一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道，更追求美，执着于食材。书中谈论对食器的审美观，重审家庭料理、怜悯料理残肴等，集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点，其金玉箴言深深影响着日本此后的饮食观念与发展，为日本饮食历史的经典巨作。 -
李英爱的晚餐[韩] 李英爱，[韩] 洪主英 著；黄莹莹 译来自“氧气美女”李英爱最特别的爱，讲述SBS纪录片《李英爱的晚餐》未完成的故事！
英爱，爱美食，爱家庭，爱一切令人心欢喜的小日子。
尽管这本书的诞生，是在拍摄韩国饮食纪录片《李英爱的晚宴》中诞生，但是六个月的拍摄中，于点点滴滴里将她那份有爱的生活呈现殆尽。从而，我们在她娓娓道来的韩国独特绚烂美食韵味里，体味到她对美食的热爱，以及对孩子、对爱人、对家庭的深爱；在她亲自为孩子、为爱人、为友人做出一顿顿有爱的家宴中，更呈现出她有爱的生活之最美姿态。
如此，这绝对是一本女神馈予的关于美食、关于爱富有的生活之美的书。
英爱，始终相信有温度的美食，是可以吃下去的爱。
英爱，始终认为为最爱的做一顿顿饭，是最最幸福的时刻。
也是。
世间，还有什么可永垂不朽
--唯有美食，可伴人终老。
惟愿，你我皆可像女神一样，每天一点点改变一成不变的日子，美食也好，一切令人心欢喜的事物也好，来实现种种好生活的可能！ -
无印良品的人气菜肴[日] 中村新 著；曹逸冰 译；[日] 吉井忍 校“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
《无印良品的人气菜肴》聚集了无印良品旗下餐厅Café & Meal MUJI的人气菜谱，包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品，西餐、中餐、日料均有涉猎，营养均衡。
所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心，所需材料和制作过程都并不复杂，图示和语言描述也很清晰，相信读者不仅能在书中与美食相遇，还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。
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无印良品的花样土锅料理[日] 渡边有子 著；李彩虹 译；[日] 吉井忍 校“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
《无印良品的花样土锅料理》是无印良品品牌食谱书之一。只要将想要蒸煮的食材放入土锅中，便能感受到土锅蕴藏的魅力。不仅是冬天热气腾腾的食物，夏天的凉面或下午茶时光的甜点，其实也可以用土锅轻松做出。初学者也容易上手。
用质朴的土锅制作美味的料理，体味细微的日常生活的珍贵。 -
无印良品的万能酱汁料理[日] 枝元菜穂美 著；曹逸冰 译；[日] 吉井忍 校“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
《无印良品的万能酱汁料理》介绍了方便的万能酱汁及料理制作方法。只要将喜欢的食材与酱汁倒进硅胶烹饪盒，再用微波炉加热，健康美味的菜肴就大功告成了。咸酱汁、西式酱汁、亚洲风味酱汁（麻婆酱、担担面酱、辣酱）、万能甜醋……日常使用各种“明星酱汁”的制作方法在本书中都有介绍，简单百搭。
加入万能酱汁，日子有滋有味。 -
料理小说俱乐部殳俏 著；小碗 绘通过一个个或真实、或幻想的故事，表现人与人，人与食物的微妙关系，美食可以给人享受，但由于人心的罪恶，也可能变成致命的毒药。
爷爷秘密烹制的大年夜压轴菜，几个小摊贩暗流汹涌的美食博弈和一篇有关狼的作文，情敌间不动声色的对话与一道极简主义菜肴，围绕另类三明治的被勾引者自述，黑暗料理界女厨师对付未来婆婆的奇门攻略，僵尸开餐厅的辛酸苦辣以及他作为一个演员的自我修养……本书所收十一篇小说将让读者置身一个温情同怪诞交织的俱乐部中，坐享对于美食的充沛想象力，并重新领会圣人之言：“食色性也。” -
邱毅带你游邱毅 著40个美食聚点，40个动人的美食故事，300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食，不仅呈现了台湾本地菜的味道和特色，更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。《邱毅带你游：台湾百年好味道》作者是台湾著名学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅，为撰写本书，他走遍台湾南北的大街小巷，搜罗各地最具代表性和历史感的美食，深入市井聆听鲜为人知的故事，并贴心推荐当地人的最爱。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点，根据美食地图可实现快速定位，是吃货们吃遍台湾的必备书。 -
食帖03林江 编《食帖03：食鲜最高》（食鲜特集）是食帖品牌的第3本纸质出版物，以“鲜”为主题，探寻鲜味的化学构成、产生原因，并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜味市场，以及烹饪鲜味的正确方法。“鲜”是“酸甜苦咸鲜”五位中最独特和抽象的存在，本书将通过多维度的具象介绍，彻底探明“食鲜”的奥秘。 -
一个人也要好好吃饭崔文僮 著《一个人也要好好吃饭》以旅行中邂逅美味为线索，描述了各国下午茶的特色以及品饮咖啡的感觉，分享了各款美酒、巧克力、冰淇淋、蛋糕等食物的独特吃法、怎样搭配着吃才能吃到更顶级的口感，及怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。
