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乡间四季厨房

乡间四季厨房

作者:李耘,余燕 译;咪咪·托雷松,文,奥杜尔·托雷松 摄影

出版社:四川文艺出版社

出版时间:2017-05-01

ISBN:9787541146381

定价:¥149.00

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内容简介
  八个孩子,十四条狗,一座乡间老房子和一个梦幻厨房,在《乡间四季厨房》里,咪咪·托雷松用四季馈赠的美食,带你感受法兰西乡村的浪漫和慵懒。厌倦了时尚圈和媒体圈的MimiThorisson,在尝遍世界美食之后,跟家人从巴黎搬到美丽的乡村小镇梅多克,开始了追随四季的原生态生活——在果子还是小花朵的春天,用花园蛋糕迎接鲜花和童话世界的到来;有鹿在清晨走过的夏日,换上轻薄的裙装,在花园摆一桌缤纷的梦幻大餐;秋天,像女巫一样,深入从未踏足的森林,寻找盛开的牛肝菌;葡萄摘完的冬季,喝上一口慢炖的核桃浓汤,带着狗在大西洋边绵延不绝的白色沙滩上散步。在这里,拥抱每一个月份以及它们馈赠的食物,与做葡萄酒的、养蜗牛的、定期到访的猎人以及在花园里打洞的鼹鼠做朋友,与相爱的人牵手一生。这本书里既有咪咪分享的乡间四季生活和美食配方,又有奥杜尔拍摄的大量精美照片,相信它会带给你温暖和幸福。
作者简介
  咪咪·托雷松(MimiThorisson),前CNN记者,美食博主。中法混血,出生于香港,曾在新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过。遇到摄影师丈夫奥杜尔·托雷松之后,带着孩子们和心爱的狗搬到美丽的乡村小镇梅多克,过起了亲自打理农场,自己种植蔬菜和水果,用源源不断的新鲜食材烹饪美味的原生态生活。她还开了专门的美食博客“Manger”,跟大家分享自己的快乐。以此为灵感的《乡间四季厨房》出版之后,Elle、VanityFair、Glamour等多家时尚美食杂志专题报道。如今,咪咪又在法国主持起《咪咪的餐桌》等多档电视节目,把她的传奇人生继续下去。 奥杜尔·托雷松(OddurThorisson)冰岛籍职业摄影师。用镜头记录下一家人在梅多克生活的点点滴滴,本书中的照片即出自他手。
目录
引言1
春季9
夏季73
秋季143
冬季215
致谢291
索引292
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