当前亚健康是一个国际性的话题，也是国际性的研究重点。据报载：在我国白领阶层的中年人中，约有75%以上的人处于亚健康状态，如果不加以干预，任其发展，那么约有2/3的人会死于心脑血管疾病，1/10的人会死于肿瘤，1/5的人会死于糖尿病等代谢性疾病，仅有1/10的人有希望安度晚年。有专家近期曾对11省市的20余所大专院校及科研机构的2万名高级知识分子进行死亡原因的调查，结果发现平均死亡年龄为58.52岁，比全国人均寿命要短10年，其中死于中年的占到61.3%。这么多人的英年早逝，用现在的话来说是与亚健康密不可分的。大家知道，亚健康发展下去就会演变成疾病，甚至是致命的疾病。显然，对亚健康干预得早一点，那么人的寿命就会长一点，活着的人的生命质量就会好一点。日本是最早对亚健康人群进行群防群治的国家，该国国民的住院率和住院时间之久均居世界前列，他们的住院并不是单纯为了治病，而是为了防病，是对亚健康进行干预，取得了令人瞩目的成就，因而成为世界上人均寿命最长的国家就一点也不奇怪了。由于笔者长期担任医学科普杂志的负责人，并长期从事医学科普作品的创作，从而积累了大量宝贵的人体亚健康的资料，于是就有了与志同道合的朋友合编出版这本书的冲动。纵观我国的亚健康研究领域，尚属起步阶段，主要是由一些中医界的精英在做先驱的工作。从全国范围来说，无论是专业的研究力度，还是大众的普及程度都显不足。亚健康的专科医院，全国除天津有一家之外，其余各城市均处于空白状态。即使是一些大医院所设的亚健康专科，也是屈指可数。至于亚健康的书刊则很少见到，特别是亚健康的科普读物，更是少之又少。于是作为尝试，我们倾囊多年来储备的资料，并借鉴和参考了国内现有的亚健康书刊，汇编成册，力求用深入浅出、通俗易懂的语言，以一问一答的形式，将亚健康的500个为什么展示给广大读者，以期引起共鸣。

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生活需要细细地品味，在过上好日子的今天更是如此人们需要在喝茶品酒中得到更多的享受，品出美好生活。本片介绍了茶的分类，选茶与质量的鉴别、冲泡、品尝、茶的健康功效等生活茶艺知识，另外还介绍了洋酒的分类，白兰地分级标准及英文标识的含义，鸡尾酒的调制以及酒具的正确使用。《家政课堂》系列光盘，既是自学、料理生活的好帮手，也是指导家政服务人员提高服务水平的实用读本。

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据世界卫生组织（WHO）报告，目前全世界大约有1.35亿糖尿病患者，预计到2025年约达到3亿人，已成为危害人类健康的第三大非传染病（第一是心血管病，二是肿瘤）。我国糖尿病的发病率也呈明显上升趋势，据有关专家保守估计，我国大约已有3000万糖尿病患者，照目前的速度发展，推测到2025年，我国糖尿病患者可能突破1亿人，约占那时世界糖尿病患者的1／4～1／3。上述令人怵目惊心的数字，足以向世人亮出黄牌警示：糖尿病确是一种严重危害人类健康的常见病、多发病，糖尿病防治已到了刻不容缓的地步，应引起人们高度重视。纵观国内外对糖尿病的综合防治措施，大致可归纳为“五驾马车”，即教育、饮食、运动、药物与监测五个方面。其中饮食调养，是所有糖尿病患者的基础治疗方法，不论是哪一种糖尿病、病情是轻是重、有无并发症、是否应用药物治疗，患者从得病开始，就应重视饮食的控制与调理，与医生密切配合，持之以恒，以获得较好的效果并巩固疗效。科学的合理的饮食调养，不仅能控制糖尿病的病情发展，达到治疗目的，而且还可改善机体营养状态、增强机体抵抗力，以防止各种并发症的发生。糖尿病患者的饮食调养十分重要，也极为复杂，除了掌握调养原则之外，在日常饮食方面，需要了解“宜”与“忌”，即哪些食物宜吃，哪些食物忌吃，对控制病情发展，防止并发症发生，以及促进康复等均十分有益。中医认为，消渴病（即糖尿病）可分上消、中消和下消。上消多饮，属肺热伤津、宜吃清热润肺、生津止渴的食品；中消多食，属胃火炽盛，宜吃清胃泻火、养阴保津食物；下消多尿，属肾阴不足、虚火内灼，宜吃滋阴化燥、补肾固摄之品。西医则认为，饮食调养要根据病人的年龄、性别、病情轻重、活动消耗量大小、体型胖瘦以及各种食物中糖、脂肪、蛋白质的含量多少而综合掌握。总的说来，糖尿病患者宜吃各种新鲜清淡蔬菜及豆制品；宜吃低脂肪饮食，尤其宜用植物油类；宜吃动物蛋白质和豆制品蛋白食品。忌吃含糖多的糕点、饼干、蜜饯果脯、含糖多的水果之类；忌吃辛辣刺激性食品；忌吃肥腻甘甜食品；忌吃炒爆香燥、湿热助火食品；忌吃烟和酒。当然，“宜”和“忌”，均不能绝对化，以“优选”和“少吃”或“不吃”更确切些。

本草是对中药材的统称，含有以草药治病为本的意思。本草一词最早见于东汉班固编写的《汉书·平帝纪》所以，记载中药材疗效的书籍，多称本草，如《神农本草经》、《新修本草》、《本草纲目》等。而本草煲汤则是中国传统药膳养生疗法之一。本草煲汤是讲究学问的，为什么要补，因虚才补，不虚不用补，不虚补之，轻则食后更难受，重则可增加病状，甚至引起死亡。所以身体有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，阴虚时要清肝；阳虚时要壮肾：气虚者需益气；倘属血虚便要补血。如要补，首先要弄清楚怎样才算阴虚？有何症状才属阳虚？怎样才算气虚和血虚？总之，不能一言以蔽之，不识补而乱补之。本书就是以中医理论为指导将本草独特的养生治病功效与煲汤的“煲”“蒸”“煮”“炖”四种制作方式科学的融合起来，起到医食同饮、气血同补、润肺去燥的独特妙用。其精心选择的补血清肝、健肾壮阳、益气补虚、强心降脂类共款靓汤除了能让有各种不同需求的人都择其所需外，还具有取材容易，制作简单，营养丰富，经济实惠等特点，真真切切的让您做到识补而补！

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“头痛不都是病，但痛起来要命。”头痛的滋味，相信每个人都是难以忘记的。《远离头痛》，可以帮助你远离头痛——有调查显示，当今白领的健康关况堪忧：多半人的健康存在着这样或那样的问题，不少白领都处亚健康状态之中。对于自己的健康，许多白领觉得很无奈。但是，不要相信，身为白领就得“在年轻时拿健康去换钱，到年老时再拿钱来买健康。”其实，健康就掌握在你自己的手中！你也许会说：“说来倒是轻巧，谁不重视自己的健康呀！但我既不是学医的，又没那么多时间再去学习，哪懂怎么保健和调理呢？”不用愁，这套“白领健康多面体”系列丛书就是专门为你而编的。它将让你在轻松愉快的阅读中掌握一些基本的健康知识，学会自我保健和自我调理的方法。

本草是对中药材的统称，含有以草药治病为本的意思。本草一词最早见于东汉班固编写的《汉书·平帝纪》所以，记载中药材疗效的书籍，多称本草，如《神农本草经》、《新修本草》、《本草纲目》等。而本草煲汤则是中国传统药膳养生疗法之一。本草煲汤是讲究学问的，为什么要补，因虚才补，不虚不用补，不虚补之，轻则食后更难受，重则可增加病状，甚至引起死亡。所以身体有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，阴虚时要清肝；阳虚时要壮肾：气虚者需益气；倘属血虚便要补血。如要补，首先要弄清楚怎样才算阴虚？有何症状才属阳虚？怎样才算气虚和血虚？总之，不能一言以蔽之，不识补而乱补之。本书就是以中医理论为指导将本草独特的养生治病功效与煲汤的“煲”“蒸”“煮”“炖”四种制作方式科学的融合起来，起到医食同饮、气血同补、润肺去燥的独特妙用。其精心选择的补血清肝、健肾壮阳、益气补虚、强心降脂类共款靓汤除了能让有各种不同需求的人都择其所需外，还具有取材容易，制作简单，营养丰富，经济实惠等特点，真真切切的让您做到识补而补！

本书运用人口学、社会保障学、精算学的有关理论，运用对比分析的方法，定性分析与定量分析相结合，研究我国人口老龄化的特殊性，探索我国养老保险制度的改革措施，以期能够应对未来迅速加快的人口老龄化的挑战。本书共分为六章。第一章，导论，主要介绍全书研究的目的与意义、研究内容、研究方法与研究创新。第二章，人口老龄化的发展演变趋势。第三章，人口老龄化对养老保险制度产生的影响。第四章，人口老龄化北京下养老保险基金平衡问题研究。第五章，人口老龄化背景下隐性债务问题研究。第六章，养老保险制度应对人口老龄化的对策研究。应对策略可以归纳为三类：一是改革和完善城镇职工养老保了险制度；二是发展农村养老保险制度；三是应对人口老龄化，着手建立新型养老保险制度。