本书中作者介绍了保健菜100味，并分类为汤羹类；炖、蒸、煲类；炆类；炒类；煎、炸类及扣、扒、拼类，书中对每款菜式的用料与制法作了详细的介绍。

本书包括：美学的内涵、自然美、社会美、形式美、建筑美、雕塑美、绘画美、音乐美、舞蹈美、文学美、其他等11章。

在我国，诞生于大文豪鲁迅笔下的阿Q，是个家喻户晓的人物。阿Q这个人物形象之所以能够深入人心，不仅在于他有一个“Q”字形的脑袋，更在于他惯用精神胜利法为自己的弱点辩护，并掩饰自己尴尬的处境。但鲁迅笔下的阿Q毕竟是旧社会的阿Q；他的性格特征是与当时的社会现状相稳合的。而我所画的阿Q是新时代的阿Q，他的所见所闻和一举一动都是与现代生活息息相关的。他会痴痴地手捧鲜花向某个或漂亮或有钱的美眉求爱，他会很不幸地患上“妻管严”，还会在婚外情的诱惑下束手就擒。这样的阿Q在我们的现实生活中比比皆是。当然，新阿Q尽管因时间的阻隔而与旧阿Q感受着不同的生活气息，他们在骨子里却是相通的，那就是在遭遇挫折时使用精神胜利法，求得心理上的平衡。诚然，我笔下的阿Q身上存在不少现代人的弊病，但他也有很多可喜可爱之处。在本书中，我们会看到地如何巧妙设计惩治窃贼，又如何使尽浑身解数哄夜哭的宝宝睡觉，等等。所有这些谐趣场面，汇合成了一个更为丰富而又生动的阿Q形象。我恨阿Q，但我也爱阿Q，相信读者看完此书也会产生和我同样的感受。

本书的特点主要有四：第一，主题与时俱进。作者并没有因为自己从事房地产开发工作而将本书写成一本专门针对业内人士参阅的开发大全，而是将着眼点放在了以家庭为主体对房产的购置与出售上面，从投资的角度阐述了房产买卖过程中的重点环节和注意事项，对关注房产买卖以及房产投资的家庭都很是适用。第二，结构清晰完整。本书章节不多，其核心是家庭房产购置与出售两章。购置和变现出售是家庭投资活动中重要的两个环节，作者围绕其组织材料，可见其匠心所在。第三，实践理论结合。本书是一本实践性极强的书籍。作者详细地介绍了房产？蚵敉蹲实氖导什僮鞴娉獭Ｍ保执忧猩砭槌龇ⅲ讯苑坎蹲视兄卮笥跋斓娜舾衫砺畚侍猓酝ㄋ滓锥挠镅裕岷戏康夭灰椎氖导右越樯堋？第四，引入国外经验。本书在房产出售一章中，不仅阐明了国内投资房产变现出售时的主要规程，同时还介绍了美国房产出售的一般流程与操作方法。这对于投资者提高前瞻性和自身的实战能力，具有积极的意义。

本书系大学生心理素质教育教材。主要介绍了心理健康、新生心理适应心理特点与保健、人格、自我意识、学习心理、人标关系、挫折应对、爱情、性与心理健康、心理咨询常识等，并提供相关案例及测试。对大学生在学习期间可能面临的各种心理冲突，在心理上加以引导，以提高心理承受能力和心理素质。本书适合于各类院校公共课使用，也可作为学生的课外读物，还可作为学生辅导员的培训教材。

在我国，滋补炖品历来受到各地区、各阶层人士的普遍青睐，尤其是实行改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高以及自身健康的日益重视，人民群众对日常饮食的要求，正在由满足于吃饱喝足逐渐转变为讲究膳食的营养与合理。本书是一本专门介绍怎样烹制炖补品的大众食谱书。全书分为最受欢迎的炖补、鸡汤全家补、简单好做元气补、汤汤水水炖美美四大类共有40余炖袜食品。书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点并附有精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。

便秘是一个最常见的临床症状，许多疾病都可伴有便秘，便秘的出现给患者带来不尽的烦恼，深入探讨便秘的症状学特征，除为广大便秘患者提供了丰富的防治知识，便于养成正确的生活习惯外，还可开阔思路，有助于对与便秘相关疾病的重视。有鉴于此，我们组织有关人员，结合多年临床经验，从消化系统的解剖、生理，便秘形成的病因与便秘相关疾病的诊断治疗、预防护理等多个方面进行了全面介绍。本书以问答的形式，对消化系统的解剖、生理做了介绍，并对便秘的病因病机、临床表现及易便秘相关疾病的诊断治疗、预防护理做了详细的阐述。本书内容丰富、通俗易懂、实用性强，可供便秘患者、家属及医护人员参考。<

现代都市繁忙的生活，常常使人感觉到身心疲惫。在物质文明飞速发展的时候，我们相应的疾病也在增加，诸如心血管疾病、肝病、高血压、糖尿病等等。很多人以为这是经济发达了，生活富裕了造成的。事实上，这种观念是错误的。这并不是物质文明提高导致的，而是我们的思想观念、健康意识跟不上而引起的。在美国，收入较高的白人跟收入相对较低的黑人相比，他们的高血压、冠心病、糖尿病等疾病明显要比黑人少，寿命也更长。这正是因为他们所受到的健康教育、卫生知识、自我保健意识都比黑人强。所以我们现在也要从自身做起。 但是我们目前最常见的情形就是有了病去医院就诊，没病时也不知如何防治，一点小病就不以为然，就算真生了病去医院就诊，我们也只是按医师所开药方照方抓药，按时服药，以为这样就万事大吉。事实上，我们往往忽略了就医前的自我诊断、治疗过程中的自我维护以及平时的自我保健。而这些，正是我们这套书所要帮助大家来解决这方面的问题。我们请教相关医护专家，查阅大量权威资料，精心为读者就生活中最常见的心脏病、高血压、高血脂、糖尿病、风湿病、肝病、肾病等多种疾病做了—个周详而又科学的保健治疗流程。从最初的病理认识到传统的认识误区以及自我诊断、自我保健和相应的食物辅助疗法都有详尽的介绍。这样，本丛书就可以使广大读者在足不出户的情况下，也能对自己以及亲朋好友的身体状况有个比较清楚的了解，并且做出相应的措施。“防患于未然”，就算真的出现了健康问题，也能及时而科学地处理这些事情。 健康的朋友看了这套书，会对自己平时的良好习惯更加坚持，而去掉那些影响健康的做法；处于“亚健康状态”的朋友看了这套书，就会对面前亮出的“黄灯”给予足够的重视，从书中得到及时的补正，从而去掉头上的“亚”帽子；对已经生病了的朋友来讲，通过这套书将使你在平时更加注意自己的身体保健，更好地配合医生的治疗，从而更快地康复！ 希望这套书能够帮助大家更好地拥有一个快乐、健康、幸福、美满的人生！

《家庭厨艺课堂·在家巧做瘦身素食》具有三大特色：一、聘请具有多年经验的主厨制作，以精致引入的过程照片，配合翔实清楚的步骤说明及重点提示，使读者易于学习。二、提供巧妙的做菜诀窍及有关食物的知识等。三、聘请领有执照的营养师，针对每道菜做出主要营养成分分析，使读者吃得安心，吃得健康。

本书介绍了各种甜咸兼顾的，可以养颜美容、窈窕纤体、增加青春活力的汤品，还有时下流行的港式糖水，都是“美眉”们不可错过的美容圣品！同时设计了几十道汤底“变身”，即以剩下的汤底，作出多种变化，达到“物尽其用”的效果。书中针对年青女性们的需求“量身上汤”，将汤品分为养颜汤、纤体汤、青春活力汤三大部分，且逐一介绍其功效，让各位“美眉”可以烹煮出好喝的汤品，与家人共享，同时也可使自己轻松地渴出健康与美丽。TOP目录 煮播台：美人儿与喝汤汤的种类汤的基本做法食材药材齐点名你属于哪一种体质椰子银耳煲老鸡胡萝卜炖牛肉胡萝卜牛肉米粉鸡蛋牛肉粥香菜皮蛋鱼片汤香菜皮蛋鱼片粉香菜皮蛋鱼片粥香菜皮蛋鱼片锅莲藉排骨汤萝卜甘蔗马蹄汤竹笙鲍鱼炖鸡汤苹果雪梨煲排骨参须枸杞炖羊肉枸杞羊肉面枸杞羊肉粥花菇炖竹笙香菇竹笙鸡蛋面香菇竹笙粥南北杏银耳煲猪腱红枣腩排炖乌鸡西洋菜排骨汤参须红枣炖鲈鱼川贝母蜜枣瘦肉汤川芎白芷炖鱼头山药炖排骨汤薄荷粉丝猪肉汤鲜人参红枣炖乌鸡人参红枣乌鸡面人参红枣乌鸡粥乌鸡海鲜火锅蒜头干贝田鸡汤蒜头干贝田鸡挂面蒜头干贝田鸡粥蒜头干贝田鸡锅杜仲核桃炖乳鸽淮山枸杞炖乌鸡参须枸杞炖牛腱 TOP 其它信息 装帧：平装页数：72 版次：1版开本：32正文语种：中文