暂缺简介...

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本书以作者在英国皇家空军特种部队18年的服役经历及其健身体验为基础，在指导读者科学地衡量自己目前的身体状况后，为不同健康水平的人制订了简单有趣的实用健身方法，并在改进饮食、提高耐力及避免受伤等方面提供了实用建议，内容新颖，插图精美，实用性和可读必俱强，是本很好的健身指南。

在我国经济建设飞速发展的今天，人民的饮食生活水平已从小康型向富裕型、营养型方向发展，讲滋补、讲营养、讲长寿已成为全社会关注的热门话题。如何能从现代食品科学、现代营养学、现代养生学的角度去指导人们的饮食生活，使千家万户都能安排好一日三餐，从中汲取高营养、高效能，达到防病祛病、延年益寿的目的，则是当前饮食科普工作者的一项重要任务。正是基于此目的，作者曾不遗余力地去查询和收集了大量有关资料，并结合本人多年积累的实践经验，编著了这本《家庭饮食500问》。在内容选择上力求突出科学性、实用性、通俗性的特点，愿她能成为广大读者生活中的良师益友。

经过一个多学期的搜集、整理、修改、编排，一本漂亮的心理手册便摆在了我们面前。这本心理手册凝聚着我“阳光志愿者”十几人的心血，也浓缩着中国高校学生的常见问题，从为人处世到感情世界，进而是我们的学业与前途，从为人处世到感情世界，进而是我们的学业与前途。这些案例，几乎都来自于网络。我们之所以这么选择，一则可以有更广泛的代表性；二则不会给案例的当事人带来困扰。同时我们对案例也进行了一定地整理、修改。应该说，我们所搜集的这些案例，其中所表述的观点出体现了大部分人的想法。在书的结构设计上，我们没有采用传统教科书说教式的条条框框进行编排，而是以鲜活的案例与各人观点作为基础，同时请专家做出相应的点评，再配上一些精美短文和小插图，增加了内容的可读性和思考余地。应该说，她不仅是一本书，更是一个故事，一个朋友，在和你交流生活，在和你倾诉心声。这些故事，或许你不会成为其中的主角，但是你肯定会遇到它，那时就需要你去帮助那些在迷雾中暂时找不到方向的人们。这一本书，将会给你带去一些阳光，也肯定会为你带来很多朋友。

失败者的心理咨询，成败者的心理倾向；战胜人性弱点心理咨询，面对失败时的自我调整；跨越人生障碍心理咨询，挫折具有激励人心的力量，反败为胜心理咨询，败中求胜的四大法则；超常思维心理咨询，激发潜能的强大外力。

全书共分为三部分。上篇：科学进食（巧食）。介绍饮食与健康的关系以及如何科学进食对人的健康有利，同时讲述最新营养、保健知识。介绍一些绿色食品的营养价值和合理的食用方法，以及转基因食品等。中篇：食物的禁忌（忌食）。介绍日常需要禁忌的食物或进食方法，突出介绍目前饮食中应注意对人体的有害因素。如食物污染以及病患者忌食之物等内容。下篇：饮食典故（趣食）。介绍数十种传统食品的趣闻、典故，目的在于帮助读者了解丰富的中华饮食文化的内涵。该书有较强的知识性、趣味性和实用价值。

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白菜又名结球白菜、黄身白、黄芽菜、菘，原产于我国。白菜入馔，由来已久，距今已有数千年的历史了。 白菜以食用时间超长（四季都有）而备受人们的表睐，而白菜的食用方法更是千变万化。可荤可素、可炒可溜、可腌可泡、可干可鲜、可烧可煎、可汤可粥、可丁丝、可馅心、可菜肴可主食、可正餐可早点、可筵席大菜、可家常小炒等等，菜菜奇香，百食不厌。