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科技小史:食品史

科技小史:食品史

作者:杨文翻,杨靖

出版社:辽宁少年儿童出版社

出版时间:2014-04-01

ISBN:9787531526285

定价:¥28.00

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内容简介
  科学技术史是人类文明发展史的主体之一。通过几千年来某一项科技事物的演变历程,表现科学技术与社会的相互关系,从而激发小读者学科技、用科技、爱科技的热忱,启迪智慧。
作者简介
暂缺《科技小史:食品史》作者简介
目录
一、食品发展史的十个里程碑
人工火的发明
陶器的发明
甑的发明
盐的发明
豆腐的发明
显微镜的发明
罐头的发明
食品加工机械的发明
冷冻干燥技术的发明
基因工程的发明
二、风靡世界的十种食品
啤酒
可口可乐
麦当劳
冷饮食品
面包与馒头
米饭
面条

咖啡
巧克力
三、中国十大传统节日的代表食品及风俗
春节——吃年糕
元宵节——吃元宵
清明节——吃馓子
端午节——吃粽子
魁星节——不吃青蛙
中秋节——吃月饼
重阳节——吃重阳糕
冬至节——吃馄饨
腊八节——吃腊八粥
除夕——吃饺子
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