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西式宴会设计与管理

西式宴会设计与管理

作者：叶宏，陈晖编

出版社：东北师范大学出版社

出版时间：2014-07-01

ISBN：9787568100069

定价：¥24.00

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内容简介

　　本书共包括六个项目，内容有“西餐文化与西式宴会”、“西餐宴会预定”、“西餐正式宴会设计”、“西餐酒会设计”、“西餐自助餐设计”、“西式宴会管理”。

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