书籍详情
果品药用与美食制作
作者：姚海扬 编
出版社：金盾出版社
出版时间：2016-05-01
ISBN：9787518607020
定价：¥31.00
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内容简介
《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。
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