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凯蒂的周末美食

凯蒂的周末美食

作者:[澳] 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie,Quinn,Davies) 著;丢帕 译

出版社:浙江科学技术出版社

出版时间:2016-07-01

ISBN:9787534170447

定价:¥158.00

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内容简介
  旅行中享受的美食,朋友那要来的食谱。慵懒的周末早午餐、丰盛的家宴、营养的沙拉、长久腌制或慢煮的菜肴……继《What:Katie Ate Recipes and otherBits & Bobs》广受追捧并获得大量殊荣之后,凯蒂的又一大作《凯蒂的周末美食》。书中还记录了凯蒂·奎恩·戴维斯的周末生活,度假、拍摄、聚会,是凯蒂从餐桌到生活的一次探索之旅。
作者简介
  凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)原本是一位平面设计师,从2009年开始,她将她全部的创造力倾注在了美食摄影上,于是她的博客“凯蒂吃什么(What Katie Ate)”诞生了。她在澳大利亚、美国和欧洲国家拥有一大批追随者,这成了一个互联网奇迹。她在悉尼的工作室为美食生活类杂志拍摄广告以及各类硬照,闲暇之余,凯蒂喜好下厨,会常常在她的网站上更新时令食谱。2013年,凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)的《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)一书获得美国詹姆斯·比尔德食谱提名,她本人也凭借此书获得詹姆斯·比尔德摄影奖。2014年,凯蒂的另一本食谱《凯蒂的周末餐》(What Katie Ate at the weekend)问世,其明亮、清新、精美的拍摄风格和创意的菜品设计,再次引起读者和业内人士的关注。
目录
早餐和早午餐
巴罗莎的一个周末
色拉和汤
都柏林的一个周末
家禽、肉和鱼
意大利的一个周末
素食
女生们的周末午餐会
披萨、意大利面和面包
派对食物和酒水
自己家的墨西哥式周末
甜点
幕后故事
索引
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