本书内容包括：餐饮管理概述、菜单设计、餐饮原料采供管理、厨房业务管理、参饮销售管理、餐饮卫生与安全管理等。

本书提供的案例旨在运用统计工具解决经营中的实际问题，这些案例大体包括以下部分：1、概率和期望值，这与质量控制有极大的关系。2、描述性统计，即用均值、标准差来分析经营问题。3、假设检验。4、回归模型。

本书包括：第一部分：世界贸易组织：作用与功能、第二部分：适用于货物贸易的国际规则、第三部分：适用于服务贸易的国际规则等内容。

该辞典是一本汇集物流方面专业词汇、解释物流相关知识的专业工具书。内容涉及运输、存货、订单处理、物料搬运等物流的各个方面，包含生产、营销、管理、内部控制、电子商务、智能型运输、客户服务水准等与物流相关的最新资料。它也是一本以物流专业词汇和知识为核心，以商流、信息流等方面知识为关联，以美、日以及台湾地区等物流发达国家或地区实务为主要介绍对象的最新英汉物流管理辞典。该书适合运输、仓储、批发、零售等物流相关行业或部门人员，以及高等院校相关专业师生阅读、参考。

本书宗旨：1、规范会计核算，加强高等学校对预算外资金的管理，避免以往会计核算中以收抵支现象，如实反映学校财务收支的全貌，全面贯彻落实国务院有关实行“收支两条线” 的规定。2、进一步细化《高等学校会计制度》会计核算的内容，提高和增强《高等学校会计制度》的可操作性，使会计明细科目的设置及其核算内容的规定比较符合高等学校现阶段的实际情况，同时也符合高等教育体制改革的要求，如高等学校的后勤社会化改革。3、尝试制度的应用研究与财务应用软件的开发相结合，大大拓展研究成果的受益面，有利于电算化会计的推广和普及。4、会计电算化的实行，使会计信息的载体发生了根本性的变化，从而对会计档案的管理提出了新的内容和要求，使会计核算和会计档案的综合利用有机地结合起来。

本书是成功企业管理制度范本丛书中的一册。本书以国内外先进的薪金管理理论和经验为指导，通过有关专家学者和业内管理人士的系统分析和论证，精选国内外成功企业的先进薪金管理制度作为范本，系统地对职务工资管理制度、职能管理工资制度、技能工资管理罐、计件工资管理制度、退休金管理制度、奖金津贴管理制度，以及各种行业薪金管理制度和各类人员薪金管理制度等各方面进行了架构，将抽象的管理理论蕴涵到科学具体的操作制度中，简洁、直观、实用，重点突出了制度规范、方案设计、表格范例，提供了一整套完整、严密、科学、实用的薪金管理制度与规程范本。

本书为《英语语法、词汇与综合填空分册》，作者在书中详细介绍了MBA英语入学考试英语语法、词汇和综合填空三部分的题型、常考知识点以及命题的思路，进而介绍了答题所需的方法与技巧，并在介绍方法与技巧的同时，穿插了大量英语语法、词汇和综合填空的练习题，使应考人员在了解这些方法与技巧的同时，还可以通过练习达到迅速掌握并熟练运用的目的。本书具有较强的指导性，可以作为应考人员的自学教材，也适合作为各校教师的应试辅导参考材料。

会员制俱乐部作为一种新的营销手段，发展十分迅速。本书中用了两个章节介绍了其管理方法，并列举了一些案例。本书特别注重对商务楼管理的方法、技巧、程序和要求的阐述，以及对会员制俱乐部管理案例的分析，突出实用性与针对性，力求在理论基础与实际操作两个层面上为读者提供一个参考与帮助。

本课题指导思想明确，内容涵盖面广，阐述通俗易懂，应用性和操作性强，具有较深的理论指导意义和很强的实际应用价值，是一项有关高等学校财务管理工作的指导性课题。本课题对规范高等学校财务行为，加强高等学校财务管理，提高高等学校管理水平，推动高等学校的体制改革都具有重大的现实意义。<

本书包括企业策划概况、掌握市场调查常识的实行表、企业形象策划和CI策划、企业广告策划、企业公关策划、企业名牌策划共六章。