企业管理
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餐饮开店实战宝典王涛本书从经营餐饮店如何避坑、如何做好抖音布局、如何选址、如何做好设计、如何做好外卖业务运营、如何做好餐饮营销、如何做好餐饮采购控制、如何做好餐饮组织管理、如何做好餐饮安全管理、如何做好餐饮连锁管理、如何做好餐饮品牌管理等方面,对餐饮店的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析,并辅以大量实际案例。本书针对餐饮店经营过程中的问题,提供了极具实用价值的解决方案,为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式提供了全面而深入的指导,可以作为中小餐饮店创业者,餐饮门店的店长、管理人员、基层员工以及餐饮行业研究者与爱好者参考使用的工作手册和指导书。?
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风险管理工程控制鲁剑颖 著风险管理工程控制是一个非常特殊的领域,国内与之相关的专业人才极为稀缺,更无任何系统的规范及资料可以参考。本书系统地介绍了风险管理工程控制的理论和流程,剖析了针对常见风险点的工程控制技术手段,并介绍了风控领域新技术的应用及人才的培养,旨在帮助从事风险管控的相关人员系统地了解风险管理工程控制的理念和专业,全面提升风险控制水准。
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组织管理的实践沈维东 著本书主要分为业务发展线、组织发展线和人才发展线三个篇章,通过三个篇章全面、立体的呈现组织管理工作。在每一个篇章内,作者根据在实践中遇到的典型实践问题进行阐述、分析和实践分享。书中分享当下组织管理比较关注的课题,比如组织结构设计、组织健康管理、组织官僚主义的预防,人才标准和人才盘点;同时也增加了一些与时代相适应的课题,包括对Z世代员工和数智化组织的探究等。每一个章节都是我们组织管理工作者在工作中容易遇到工作场景,对于从事或期望从事组织管理工作的读书有着较大的帮助。
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缩小城乡差距的路径与实践王立军浙江省正探索高质量发展建设共同富裕示范区,其中缩小城乡差距是稳步推进共同富裕的关键。本书是对浙江省通过城乡一体化缩小城乡差距的一个实证研究。本书第一篇是总论,研究了城乡一体化的理论和内涵,并对习近平同志“八八战略”中有关城乡一体化的重要论述进行了分析,提出了共同富裕示范区建设中缩小城乡差距的思路。第二篇是比较研究,分析了英国、德国和韩国城乡一体化的经验;比较了国内上海、重庆和广东等省市城乡一体化的模式。第三篇是路径研究,从美丽乡村、产业融合和数字农业、小城市与美丽城镇、都市区,以及城市更新等方面,分析浙江城乡一体化的路径。第四篇是机制研究,分析了市民化集成化改革、强村富民集成改革,以及城乡一体化的服务保障机制和土地保障机制。
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家族企业公司创业傅颖暂缺简介...
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城市轨道交通PPP项目利益动态仿真及调整方法研究胡云鹏暂缺简介...
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煤矿生产物流系统安全资源逆优化配置问题研究翟雪琪暂缺简介...
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医院流程管理李智 著本书从流程管理的基本原理出发,着重研究了现代医院在运营服务过程中,应该如何对服务流程、院内物资等资源进行评估、重组和持续优化,从而提升患者满意度。全书强调理论与实务相互渗透,将战略能力分析理论、流程再造理论、模糊决策理论、精益管理理论与现代智能算法相结合,完整地描述了如何使医院管理从传统职能管理逐步过渡到现代流程管理,深度结合医院的实际案例进行分析,能够使行业从业者了解和掌握医院流程,为医院管理者提供了一定的建议和引导。
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餐饮管理6S推行手册赖岽 刘承智 秦瑾企业推行6S 的目的主要是改善现场管理质量,提升企业形象,提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S 推行手册》从餐饮企业实际出发,用大量高清实景图片演示并讲解了6S 的基础知识、6S 的推行、6S 推行的常用方法、6S 体系的维持、6S 的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S 应用等内容。同时,书中还提供了大量的表格和管理制度范本,读者可以结合自身实际情况参照使用。本书适合餐饮企业各级管理人员及相关的培训、咨询人员阅读、使用。
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OKR实操手册李彦涛OKR(Objectives and Key Results)是源自英特尔公司和谷歌公司的管理方法,其中,目标(O)是指你想做什么事情,关键结果(KR)是指如何确认你做到了这件事。企业可以通过OKR聚焦于目标和关键结果的设定,明确企业运营过程的关键节点,确保管理者和一线员工目标一致,提升企业的经营业绩和员工的满意度。本书是一本OKR实操的指导书,作者根据自己在知名企业中推广、应用OKR的经验,解析了OKR的本质和实操价值,解答了企业管理者和员工在应用OKR的过程中遇到的常见问题,如OKR实操准备、OKR表单设计及利用OKR增效的关键点等。本书最后一章还从不同性质企业、不同规模企业、同一企业的不同阶段这三个层面剖析了企业推行OKR的实操差异。