本书分为六个部分：管理科学与工程学科概述；管理科学专业；工业工程专业；工程管理专业；信息管理与信息系统专业；附录。其中第二、三、四、五部分是按二级学科专业来叙述的，内容从专业方向与专业特点、专业前景、专业核心课程介绍、专业漫谈几个方面介绍。本书力求通俗易懂、具有科学性与超味性，能够对读者了解管理科学与工程类学科及其发展提供帮助。

本套丛书利用较多的篇幅和笔墨来介绍生鲜营运，并结合中国的国情，按照营运标准化的思路，第一次从理论的高度，全面深入地揭示了生鲜营运的基本原理，设定了生鲜营运的基本框架。本书全面地论述了生鲜所有部门，包括蔬果、肉类、海鲜、面包、熟食等部门营运实务，重点内容有鲜度管理、营运计划、订货与质量控制、储藏加工与陈列、销售、损耗控制、毛利以及生鲜盘点等。

本书包含收银篇、客户服务篇、收货篇的内容，叙述了商场所有进出口管理环节，创造性地将“现金室银行化”的经营理念，导入收银营运理念中，彻底改变目前超市因延续传统的现金处理方式而产生的种种营运局限，建立一套完全符合现代超市营运特点的收银营运体系。本书还以国外零售行业最新的操作标准为参照系数，对客户服务的内涵与外延、收货营运体系的架构，进行了全新的打造。

编辑推荐：老板中一个极具诱惑力的职业，恐怕没有人不想过把做老板的瘾，然而，大多数人并不知道如何做一个精明的、成功的老板。本书作者急人所需，为想做老板和已经做了老板却不知如何运作的人，提供了一个可供借鉴的最佳策略——做糊涂老板。糊涂老板以无招对有招，无为而治，御人顺其自然，放手让其发展。糊涂是老板的一种修养，了解其精髓的人深沉、老练，可以经受失败的痛苦和煎熬，可以平静地享受成功的快乐。糊涂是老板的一种韬略和智慧，可以认清大方向，顺势而为，做大事如烹小鲜。糊涂还是老板的一种权谋，给人消极、被动、傻的感觉，在形势与不利的情况下，都能利用这层伪装克敌制胜。

封面题名：2002年版企业登记管理常用法规。本书汇编了《中华人民共和国公司法》、《公司登记管理条例》、《中华人民共和国合伙企业法》、《中华人民共和国个人独资企业法》、《企业名称登记管理实施办法》等企业登记管理的常用法律和法规。

本书分三个部分从新的层面上对行政管理、经营管理及具体案例三个方面展开论述，收集和编译了西方管理学者和专家近年来发表的一些较有影响的论文。

本书收录截止2000年12月31日的现行的有关企业注册管理的法规，规章和规范性文件，是工商行政管理人员必备工具书，也是有关部门、企业、事业、法律工作者，个体经营从事经营工作的律师要参考资料。

互动是反映着时代特点的新名词，本书尽量从我国现代培训的实际和成人学习的特点出发，按“经营管理、创新思维、团队协作、沟通交流、其他互动游戏”分类，有选择地按照“游戏目的、游戏程序、游戏规则、游戏准备、注意事项、培训师小结提示、笔者的体会”的格式排列，有的穿插了与游戏相关的案例与分析，有的穿插了培训师参考的表格，有的穿插了测评表，以便在培训l实践中使用。有的还特别采用轻松的插图，让读者一目了然，而且生动有趣，文字力求简洁，通俗易懂。本书不仅可作为培训师、企业培训I管理者的工具书、参考书，也可供提倡互动式教学的院校教师借鉴使用，也是追求“管理核变”的人士难得的管理书籍。

本书收录了《中华人民共和国中小企业促进法》，以及《科技型中小企业技术创新基金申请须知》、《中华人民共和国乡镇企业法》、《中华人民共和国个人独资企业法》等三十余个与其配套的规定。

随着干部队伍的新陈代谢，一批批新同志走上人事、劳动社会保障的工作岗位，他们无不渴望全面系统地掌握这方面的政策法规，提高工作效率和工作质量。同时广大干部、职工也都十分希望更多地了解与本人切身利益有关的政策法规，以维护个人的合法权益，避免因不了解政策规定而进行的无谓信防。几位长期从事人事、劳动社会保障工作的同志根据多年工作的体验，将建国以来党和国家及各部门颁发的与人们切身利益有关的劳动人事管理政策法规，经过筛选归纳，精心编辑了这套系列丛书，企望为众多的朋友带来方便和愉悦。本套系列丛书分为离休、退休人员待遇，工龄、保险与福利待遇，劳动关系与争议处理，专业技术职称与职业技能，工资与津贴，机关、企业事业单位人员综合管理等六本。本套系列丛书分为离休、退休人员待遇，工龄、保险与福利待遇，劳动关系与争议处理，专业技术职称与职业技能，工资与津贴，机关、企业事业单位人员综合管理等六本。在编写过程中，我们力图体现准确、简明、方便、实用的原则。本套系列丛书各本所编的问题解答都是现行的政策法规，特别突出了1990年以后党和国家颁发的有关政策法规。本套系列丛书各本都分为若干具体问题，层次清新。全部采用一问一答的形式，设问明确，答案具体，简明扼要；每答必有所依，每条解答的后面都注明该答案所摘引的文件名称、文号、发文机关和发文时间，以便读者核查和进行系统掌握、深入探讨研究。