大宗商品是人类社会存在和发展的必需品，关系到国家的经济命脉和国防安全。美国著名的世界观察研究所在其报告《全球预警》中指出：“在整个人类历史进程中，获取和控制自然资源（土地、水、能源和矿产）的战争，一直是国际紧张和武装冲突的根源。”近年来，包括原油、粮食、基本金属等在内的国家战略性大宗商品问题已经成为党和国家领导人关注的核心问题之一，战略性大宗商品安全日益成为国家经济安全的重要组成部分。本书市场篇分别就粮食及大宗农产品、能源、基本金属、工业类等战略性大宗商品进行了分析和梳理，理论篇就大宗商品期货市场闪崩特征展开实证研究。

中东欧位于亚欧大陆的连接处，是中欧关系的桥梁，中国-中东欧合作具有重要意义。本书收录相关研究报告。这些文章把中国和中东欧国家的合作放在“一带一路”建设的背景下进行分析，主要以2019年和2020年两年的经贸、文化交流数据说话，说明了双方合作的重要意义和光明前景，同时指出，双方合作可能会受到的种种制约（包括来自中美、中欧竞争的压力以及来自西方意识形态的偏见等）。

《农业水价、灌溉用水与粮食生产研究》将重点研究农田灌溉亩均用水量和农业灌溉用水量受到农业水价的影响，考察农业水价对农业水资源重新投入到农业生产中的作用机制，探寻实现农业水资源节约的相应解决措施，同时分析农业灌溉用水减少对粮食生产可能产生的影响。这对理解农业水价的价格机制和实现地区层面的农业用水总量节约具有重要的意义。具体研究内容包括如下几个方面。研究内容1：黄淮海地区农业水价和农业灌溉用水变化状况。本文的研究区域为黄淮海地区，通过梳理中国灌溉管理和农业水价相关政策的变化历程，阐明黄淮海地区农业水价相关政策与农业水价变化状况；分析黄淮海地区农田灌溉亩均用水量和农业灌溉用水量等在农业水价综合改革时期的变化情况。研究内容2：农业水价对农田灌溉亩均用水量的影响分析。根据生产者理论和资源替代等理论，分析农业水价通过节水灌溉技术应用和灌溉用水强度路径对单位面积农田灌溉用水量的影响。在农业水价对农田灌溉亩均用水量影响的理论分析基础上，通过构建中介效应检验模型，利用相关农户调研数据，进行实证检验。研究内容3：农业水价对农业灌溉用水总量的影响分析。农业水价降低了农田灌溉亩均用水量，但同时也降低了农业生产成本，提高了水资源利用效率，会对农业生产决策产生影响。重点分析农业水价为农业灌溉用水总量带来的综合影响，考察农业水价是否为节约的水资源被重新用于农业生产的原因之一以及其中的作用机制。通过构建多重中介效应模型，利用农户调研数据进行实证检验。研究内容4：农业水价变化下水权交易对农业灌溉用水量的影响分析。计量收费是当前农业水费征收方式的主要变化趋势，因此在计量收费前提下分析农业水价提高的情况时，将农户水权额度内的节水进行水权交易对农业灌溉用水量的影响。选取代表性地区作为典型案例，考察农业水价与水权交易在农业节水实践中发挥的作用。研究内容5：农业灌溉节水对粮食生产的影响分析。水资源是农业生产的基本投入要素。根据水资源要素与粮食生产之间的关系，分析农业灌溉用水量变化对粮食亩均产量和播种面积等生产决策的影响。同时，应用实证数学规划模型，以当前农业灌溉用水量等变量均值为基准，考察农业灌溉总量节水后农户农业纯收入受到的影响。

《国际贸易理论与实务》是新世纪普通高等教育教材编审委员会组编的经济与贸易类课程规划教材之一。本教材根据国际贸易和世界经济形势发展的新变化与国内高校相关专业的新教学需要，系统阐述了国际贸易理论、国际贸易政策与商品进出口业务知识。本教材内容充实、结构严谨、定位准确，文字简明扼要，使用了与时俱进的文献资料、法规惯例及数据图表。本教材与传统教材相比，**的特点是把思政教育融入章节设计，每章除知识目标和能力目标外，增加了思政目标，充分贯彻落实了高等教育立德树人的根本任务。本教材可以作为高等院校经济类、贸易类、管理类专业的教学用书，也可以作为在职人员学习国际贸易理论与实务知识的培训用书和自学用书。本教材随文提供视频微课供学生即时扫描二维码进行观看，实现了教材的数字化、信息化、立体化，增强了学生学习的自主性与自由性，将课堂教学与课下学习紧密结合，力图为广大读者提供更为全面且多样化的教材配套服务。

本书是“十四五”全国高校物流管理与工程类专业冷链特色规划教材的其中一本，主要内容包括冷链商品分类与包装、性质、质量与评价、保鲜原理与方法以及水果、蔬菜、肉类、水产品、蛋类、乳类、医药等具体品类的冷链管理要求。本书可作为从事冷链物流教学与科研的研究人员、本科生、研究生以及相关从业人员的参考资料。

中国的经济增长问题引起了美国为首发达国家的重视，中国由此成为遭受全球贸易摩擦最多的国家。本文基于现代贸易摩擦的主要形式（反倾销、保障措施）分析中外贸易摩擦的现状及其形成的原因，实证检验中外贸易摩擦对我国企业绩效的影响效应，并在全球价值链视角下探究贸易摩擦对企业绩效的影响机制，为我国企业应对贸易摩擦提供有益的启示。本文分别以生产率、出口份额、创新、产品质量和股价为企业绩效的代理指标，实证检验中外贸易摩擦对我国企业绩效的影响效应。

关于出口多样化的研究包括多样化水平的静态研究和多样化路径的动态研究，过去研究发现多样化水平对经济增长有显著的正向作用，但多样化的实现过程以及多样化路径是理解经济发展路径更为重要的动态研究视角，因此《中国出口贸易突围：走向产品多样化和市场多元化》从产品和市场两个维度关注出口多样化路径，即向什么新产品、新市场进行多样化以及如何实现多样化。现有文献主要从三个方面展开：一是国际贸易研究学者基于企业与产品异质性理论，讨论企业出口产品多样化过程（或称为“产品扩展边际”），但企业不仅被置于“真空”中，忽视了空间效应的作用，而且完全理性假设也忽视了企业过去积累的经验对扩展边际的影响；二是出口溢出效应理论强调企业所面临的环境对于企业出口行为的影响，是企业出口研究的有益补充，但该理论仅停留在企业的进入退出层面，尚未用来解释企业在产品层面的多样化路径；三是演化经济地理学基于技术关联和认知邻近的视角研究区域或企业发展路径的动态演化过程，但该理论的主要成果集中在国家或区域层面，少有对微观视角的解读。此外，已有研究就企业论企业、就区域论区域，忽视了企业与区域之间相互影响、协同共生的复杂关系，缺乏企业与区域的协同演化研究。

《中国餐饮年度观察（附中国餐饮大数据2022）》，是在原来的《中国餐饮大数据》报告基础上延续而来，美团于2017年首发餐饮行业第一本大数据报告，旨在用数帮助行业的发展，目前历时5年。往期报告主打餐饮行业大数据，但是为了提高市场受众的阅读体感，降低报告的阅读门槛，计划于2022年进行报告的改版升级，通过行业现象的观察、记录、访谈，用故事的形式来反映产业发展趋势，用行业案例及数据进行观点支撑。 通过平台在餐饮产业数字化过程中的内容，讲述一个产业发展变迁的故事。

本书囊括 “一口对外、一次办理” 的“关检融合”后新流程、检验检疫申报必备全新知识点、“两步申报”通关步骤详解；涵盖食品、化妆品、危险货物、动植物产品等多领域申报要点；手把手传授企业一线操作技巧，如证单填制等实例，一学即会。

《产品的文化定价权》在综合研究产品定价理论的基础上，从文化视角切入，就产品的文化定价权展开了较为系统的研究，构建了理论框架，并提供了切实可行的实践指导。本书共七章，分别介绍了产品定价理论、引入产品文化定价的动因、影响产品定价的文化元素、产品文化定价的理论与方法、产品文化价值的提升路径、产品的文化溢价效应、形象塑造等。《产品的文化定价权》构建出产品的文化定价权理论体系及实施策略，在理论层面，既丰富了经济学的产品定价理论体系，又为工业文化研究提供了新的视角；在实践层面，相关研究能为各级政府和相关企业有效地将文化因素引入产品定价体系提供参考借鉴，从而提高产品的附加值、增强企业的竞争力。本书适合对产品定价感兴趣的读者，以及从事工业文化研究的相关人员阅读。