本书把理化成分与普洱茶品质的关系，微生物与普洱茶品质形成的关系、普洱茶健身的机理作了全面、系统、简明的阐述。

本书以虚受堂本王先谦《汉书补注》不工作本，进行点校与汇释。汇释的内容分为六尖，1是[颜注]、2是[补注]、3是[中华校]、4是[集释]、5是[编者按]、6是汉县今地的注释等内容。

这是一本关于新疆风情的图文记录。作者以记者的敏锐、学者的视角、旅行者的散淡，且行且记，将新疆的主要民族、民俗，通过独特的摄影视角，凝固成一个个精彩的瞬间，美轮美奂。而本书的文字则像新疆的泥土一样，朴实无华但又历久弥香，将十分深刻的民俗学内容，娓娓道来。

中华民族算得上是世界上最安土恋乡的民族，但历史上的中国却是世界上建都最频繁的国家，也是世界上帝都最多的国家。这看起来非常矛盾。其实，顺着建都这条脉络看，就会解开这一谜团。中国历史上，有数以百计的城市做过某朝某代的都城，它们的建立过程有如下棋般极有章法，这些都城像一个个“棋子”，每一个棋子代表着一段特定时期的文明，而这些棋子落下的轨迹就是中华民族发展的轨迹。这条轨迹横铺于华夏几百万平方公里大地之上，贯穿于中华上下五千年文明发展史之中。建立帝都的历程是中国历史进程中的一条重要线索，它明确标示出中国历史上文明重心的迁移路径。同时，透过这条线索还可窥视出中国出中国历史上的众多隐秘：政治的波谲云诡，经济的起伏跌宕以及文化的瑰丽，社会的纷芸，人性的芜杂……中国历史上每朝每代的一切都是围绕帝都来展开和建构的，帝都存在的长度就是国家存在的长度。因此，从了解建都，定都开始更容易清晰地认识历史。

王士性，字恒叔，号元白道人，浙江臨海人。生于明代嘉靖二十六年（一五四七），卒于万历二十六年（一五九八）。性喜游历，为诸生时已游杭州及越中佳山水。万历五年（一五七七）登進士，此后相继在河南、北京、四川、广西、云南、山东、南京等地做官，除福建以外，他的足迹遍及当时的两京十二省，写下了许多精彩的游记与纪游诗，续集为五岳游草。晚年又地所游历和考察的对象加以理论思维，相继写出了广游志和广志译两部傑出的地理学著作。上述三书所体现出来的地理学思想和成就以及所保存下来的宝贵的地理资料，足使他躋身于我国历史上的大地理学家之列而毫无愧色，遗憾的是他被冷落了将近四百年，尤其在清代中葉以后几不为人所知。本收的编辑目的就在于引起大家的注意，不但注意于王士性一个人，而且注意于明后期的地理学家群体，乃至于我国历史上的所有的地理学家。

近百年来，上海租界区凭借资本主义对封建主义的文化强势，迅速地由上海县境的一个异文化寄生体，引领上海迈出从传统商埠走向近代都市转轨的第一步，形成近代上海都市的核心区，也成为国内展示近代都市社会与生活的先行区。中西文化的共处、融合、提升、创新是近代上海城市最有魅力之处。近代上海塑造了一个开放而充满创造力的近代城市形象。它历史性地站在近代中国走向世界的前沿，为转型期的中国社会提供了文化创新的宽阔视野，留下了值得珍视的文化遗产，也为世界了解近代中国社会变迁的轨迹，开启了一扇不可忽略的窗口。

对那些伟大的城市来说，它可以不是政治中心，不是经济中心，但一定是文化的中心。一座城市如果没有人文文化，如果没有独特的城市精神，绝对担当不起伟大二字。一座伟大的城市，它的人文特色是在长期的历史文化积淀和城市人文精神培育的基础上慢慢形成的。新兴的、后起的城市可以跨越经济增长阶段，但绝对无法跨越人文精神的培育和塑造。而城市的标志恰恰就是一座城市文化和精髓的集中体现。大凡一座世界名城，都有一个使其声名远播的符号，我们称之为城市的标志。虽然每一座城市都有它在历史地理上的限定性，但是，追求城市文化精神的塑造，却是没有限定的。城市标志，可以是一座城市的标志性建筑，可以是一座雕塑，也可以是一座教堂或庙宇……它们大多会有一个共同特点：在创作、设置的时候，它们或许会有某时某地或某事件的因素制约，但它们总会以其人文价值观的内涵而超越了一时一地之因素的制约，而具有人类文明的普遍价值意义。

在中国壮丽而广阔的大地上，大自然赐予我们奇峰陉石、云海松涛；在人类灵巧的双手之间，有着多少巧夺天工的辉煌建筑；在我们的视觉世界和记忆世界里，又留下了多少春花秋实、枫丹白露……在生命的旅途上，多少秀丽天成的自然奇景等着我们去欣赏；多少未知地域的神秘魅力在吸引我们踏上旅程；多少文化积淀与乡情积累在指引着我们认知历史…… “读万卷书，行万里路。”今天的我们已经可以通过阅读做到足不出户，必知天下。而作为涉世未深的青少年，则更需要通过图书来开阔眼界，增长见识。 《中国地理百科》，精选了我国500多处中外著名的风景名胜和文化遗产，并配以上千幅精美图片和详尽说明，向读者全面而生动地介绍了各个旅游圣地悠久的人文历史、绝美的自然风光与浓郁的乡土人情。让您身临其境地感受桂林山水、蓬莱仙境、玉宇琼楼……用眼睛进行一次美丽的旅行。

本书内容包括：从潟湖到西湖、西湖开始扬名天下、西湖：战乱中的乐土、西湖的浚治与繁华等。

纵横九百六十万平方公里土地，孕育了五十六个古老民族，五千年的历史源远流长，千差万别的居住环境形成了各具风情的人文精神，织就一幅幅绮丽多彩的华夏名民居风貌：有人夜憩竹楼，有人水上为家，有人把家驮在马背上，有人享受窑洞这一最天然的休憩之所……中国民居建筑是传统建筑中的一种类型，在传统建筑中，民居的分布最广，数量最多，形式也最丰富。正是因为民居分布于全国各地，同时由于各民族的历史传统、生活习俗、审美爱好以及各地的自然条件、地理环境的不同，使得各地民居在平面布局、结构方式、造型装饰等也就各不相同，呈现出淳朴自然的各自特色。中国民居作为中国建筑的一部分独具特色，装饰也丰富多彩，具有较高的审美价值。本书对各地有代表性的著名民居作了详细的介绍，包括徽派建筑，山西的家族大院，湘西的吊脚楼，傣家的竹楼，客家的围龙屋……本书还配有大量精美的图片，在给你文字享受的同时，感受视觉的冲击。