绘画中的食物：从文艺复兴到当代

　　本书对文艺复兴早期以来欧洲及美国绘画作品中的食物题材进行了深入研究，作者肯尼思？本迪纳将食物画看成自成一体的艺术流派，记叙了它独特的发展过程。他重新审视了一些著名艺术作品，其中既有勃鲁盖尔、伦勃朗、夏尔丹、马奈、沃霍尔等大家手笔，也有一些名气不大的画家的作品。彰显了十六世纪出现食物画的重要意义，进一步强调了十七世纪荷兰作品在食物画发展过程中的地位。

　　肯尼思·本迪纳，美国威斯康辛大学密尔沃基分校艺术史教授。除本书外，还著有《维多利亚绘画简史》（Introduction to Victorian Painting， 1985）和《福特·马多克斯·布朗的艺术》（Ford Madox Brown， 1998）。谭清，博士毕业于美国奥克兰大学，中央民族大学外国语学院副教授。在研项目为“信息技术支持下的大学英语写作教学模式与研究实践”。主要研究兴趣在于英语写作、美国文学评论等领域。

引言
第一章 市场
第二章 做饭
第三章 进餐
第四章 装饰与象征食物画
附录 插图索引（中英文对照）