本书以晚清到民国时期的小学国文（国语）教材为对象，打破学科壁垒，从历史、制度与选文的角度，对近代中国小学语文教材的诸多问题展开深入研究。全书立足教材本身，采用史料学与文本解读的研究方法，围绕以下四个问题展开：首先，通过对教材选文历史的演变研究，考察在文本与教材的双向互动中，文学作品如何在教育的场域中传播与接受；其次，通过审定制度与教材编写关系的研究，还原小学国文（国语）教材从传统走向现代并逐渐规范化的历史过程；再次，通过对小学国文（国语）教材的文本与图像进行深度解读，探究早期教材编写者在文化传承与融合上的努力与贡献；最后，通过史料钩沉，使一些编写理念独具一格，却被研究者忽略的国文（国语）教材凸显其研究价值。本书希望为教材学研究提供一些新的思路与方法。

诞生于中近东的葡萄酒先是传入埃及，经过希腊，向西扩展至欧洲，但它并没有进入东方。暂且将伊斯兰教禁酒这样的宗教、文化壁垒排开，印度、西亚、中国、以及更东的日本等国，也是葡萄酒的不毛之地。中国虽然自汉朝起，就因张骞出使西域而带来了葡萄，到唐朝时，文人墨客也开始喝到葡萄酒，并栽植葡萄，但在此之后，葡萄酒却忽然消失了。大洋彼岸的南北美洲也一直没有葡萄酒的身影。南北美洲开始酿造葡萄酒要到西班牙征服之后，由传教士带来。真正意义上的葡萄酒文化也没有在这些地区诞生，这并不是由于亚洲像中国人、日本人等地区的人们不喝酒造成的。在日本，酿造以米作为原料的清酒时，为了产生酿酒所需的微生菌，使用了醪糟和酵母，它的酿造技术和工艺在世界上也属唯一。而世界各地也有椰子酒等用果实酿造的独特且种类繁多的酒，人们亦享受着他们带来的乐趣。从葡萄酒发展分布图就可知，埃及、犹太、希腊、罗马等文明在形成欧洲文化底色的“两希文明”（希腊文明和希伯来文明）的同时，作为其中一环葡萄酒文化也逐渐发育起来。那么，葡萄酒是如何开始在美索不达米亚起源，并在埃及、希腊、罗马、欧洲、世界范围内传播的？旧约与新约中对葡萄酒的描述有何不同？葡萄酒如何在罗马形成了平民化与贵族化的差异？葡萄酒在欧洲中世纪人们生活中的地位又如何？本书对葡萄酒的历史及其在世界范围内的流通和影响做了详尽的叙述。

《中国符号》系列是一套具有中国传统文化特质的普及性读物。该系列图书选取了民俗、节气、瓷器、建筑、诗词、骈文、家训、汉字、绘画、楹联等影响世界的中国文化符号，以通俗的语言解读其蕴含的中国传统文化精神内核，阐述其发展历史和思想流变，力求多角度地展现中华优秀传统文化的人文精神和独特魅力。《中国瓷器》一书从瓷器的起源与发展、初具规模、成熟与革新、复兴、由盛转衰等几个阶段对瓷器的发展历程进行介绍，以通俗的语言介绍瓷器的派别、种类、造型、材料、工艺等，并简单介绍了瓷器的外销，以及与中国各类传统文化之间的关系，是一本了解中国瓷器的普及性读物。

本书应用新文化史理论分析晚明蓬勃的商业出版对社会、文化各方面所起的巨大作用。作者从多个角度考察了16—17世纪中国书籍的生产，涉及商业出版的运作方式、商业出版扩张如何为科举士子提供艺文劳动机会、艺文市场的交易、商业性“四书”论集对官方解释的挑战、艺文权威由朝廷向职业批评家的转移、复社作为能够对科举考官施加影响的职业批评家联盟的性质、八股文评选家通过出版市场而成为公共批评家的地位、科举考试与商业性书籍出版的关系，以及诸多晚明人士在商业化艺文公共空间的表现等问题。

从维京部落饮血治癫痫，到次真正意义上的输血；从毫无底线的水蛭吸血术，到吸血鬼德古拉的诞生；从脐带血银行的泛滥，到干细胞移植与癌症治疗……没有什么比血液更让人着迷又害怕的了。本书以全面的视角将六千年来围绕血液发生的故事娓娓道来，有荒诞、不可思议的奇闻轶事，也有令人唏嘘、引人深思的严肃事件。让我们跟随血液学家马克•博加茨的脚步，踏上一次血液的探索之旅，看血液在医学、政治、文化、艺术等领域掀起了怎样的惊涛骇浪。

本书取材于古今中外成名史家的治学经验和经典论著，吸收国内外历史哲学、史学方法和史学史的研究成果，并结合作者本人研究和教学的体会，采取深入浅出的笔法，运用平实晓畅的文字，系统而条畅地论述治史所应具备的修养、技艺和规范，并对史学的学科特性、历史知识的性质、历史理解的意义、历史的用途等问题加以讨论，对后现代主义的史学理念也做了适度的回应。本书在方法论方面推许开放性、多元性和实践性，强调历史主义、语境主义和历史语义学的重要性；在研究策略方面主张兼顾实证性、理论化和可读性，提倡“以大观小、小题大做、因小见大”的选题和写作方式。

从美索不达米亚人的律法到如今的监狱系统，从五花八门的酷刑到限制人身自由，刑罚的方式似乎是从野蛮逐步走向文明，但其目的究竟是为了阻止伤害，还是为了惩罚本身？《刑罚》分为两个部分。前四章对欧洲、中东和亚洲地区早的一批文明的主流刑罚思想和实践进行了历史概述，这些思想为近现代的法律和刑罚奠定了基础。后四章则详细记述了四种主要的刑罚方式：肉刑、监禁、酷刑和死刑。

本书是对钻石行业的重磅历史曝光，揭露了钻石闪耀外表之下古老而充满血、汗、竞争的另一面。它重点关注钻石开采对矿工和环境的剥削，帝国、政府、私人公司通过何种手段对未切割钻石贸易的垄断，精英如何把利益建立在穷人的劳动和注定失败的梦想上。从印度苏丹、巴西的葡萄牙人到南非的工业家，如何使用强迫劳动和政治压迫，囤积钻石以维持高价；英帝国主义通过钻石贸易垄断实现种族压迫和帝国主义怪诞幻想，扩大殖民统治；世界的钻石开采者戴比尔斯如何为钻石行业定下基调，又透过钻石参与到20世纪历史上一些黑暗的时刻。以及为人所道德谴责的“血钻”是如何诞生的。而随着时间的推移，即使到今天，这种情况依旧毫无改变。该书表明，合成钻石生产的进步尚未能够消除世界对钻石那无法抑制的渴望所造成的开采。

坎儿井是荒漠地区一种特殊灌溉系统，主要分布在我国新疆吐鲁番地区，与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。近年来，围绕坎儿井保护利用这一目标，吐鲁番文物保护工作者彻底摸清了吐鲁番坎儿井的保存状况，为坎儿井建立了专门档案，并加强了坎儿井学术领域的交流合作，广泛学习国内外坎儿井研究，严谨规划，科学论证，进一步加大坎儿井对外展示工作力度，以保护坎儿井这一祖宗遗留下来的宝贵遗产。

坎儿井是荒漠地区一种特殊灌溉系统，主要分布在我国新疆吐鲁番地区，与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。近年来，围绕坎儿井保护利用这一目标，吐鲁番文物保护工作者彻底摸清了吐鲁番坎儿井的保存状况，为坎儿井建立了专门档案，并加强了坎儿井学术领域的交流合作，广泛学习国内外坎儿井研究，严谨规划，科学论证，进一步加大坎儿井对外展示工作力度，以保护坎儿井这一祖宗遗留下来的宝贵遗产。