中国专门史
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云南史前文化史吉学平,吴沄,宋鸽 著《云南史前文化史》中所论及的史前史,范围从 170 万年前元谋人的出现至公元前 13 世纪。云南是人类的重要起源地之一,生物从低等到高等直到进化成人类的具有全球意义的重大生物事件在云南都有发现,屡屡在世界范围内引起关注。人类起源关键时期云南古猿的大量发现为早期人类起源研究提供了丰富的标本资料。云南是欧亚大陆最早出现人类的几个地点之一,此后一直生生不息。云南史前考古的发现与研究,体现了远古人类和文化的多样性和独特性,并与周边有着广泛的交流。以金沙江岩画和沧源岩画为代表的云南岩画艺术是云南史前文明的奇葩,记录着人类祖先迁徙的历程和生业方式,凝结了他们的集体记忆,是云南引以为豪的文化遗产。 -
明代文人结社研究李玉栓 著文人结社是中国古代一种特殊的社会文化现象,自魏晋萌芽以来一直是文人士子的重要活动方式,直至当代社会仍然极其活跃。明代是中国古代文学结社的鼎盛时期,其数量之多,规模之巨、种类之繁皆居历代之冠,且与政治党争、八股选文、讲学思潮、文学流派、宗教风气等都有着密切关联,因而成为考察明代社会和历史文化的重要切入口之一。本书从结社兴盛的社会背景、时间与空间的分布特点、主要的社事类型、全国各地的结社活动以及结社在文学流派发展中的作用等多个视角,对明代文人结社进行系统性观照,并尝试对文人结社的定义、形态、类型、要素等予以学理性探讨,以期为推进明代文人结社乃至中国古代文人结社的研究提供一些思路。 -
文化线路在中国丁援,马志亮,许颖 著本书以图文并茂的形式向读者呈现了对中国历史发展产生过深远影响的丝绸之路、海上丝绸之路、西南丝绸之路、茶马古道、巴盐古道、蜀道、武当神道、长江近代航线、大运河、万里茶道这十条文化线路,以及这些线路所承载的文化遗产。这些线路对我国不同区域间文化的传承、交流和发展有着重要意义。 -
不流血的革命 素食主义文化史[英] 特里斯特拉姆.斯图尔特 著,丘德真 李静怡 王汐朋 译对于古往今来的许多人来说,不吃肉是一个既定事实:对于他们来说,肉类食物太稀少或太昂贵了。而在那些能够负担得起吃肉的人当中,也有许多人选择不吃肉,原因则各不相同。 本书就追溯了17世纪以来素食主义观念在欧洲的演变历程,介绍了早期素食者从哲学、医学、经济学等角度主张素食的观点及其流变,尤其凸显了印度的素食主义思想对于欧洲的深刻影响。而通过研究不同时期的人们对于食物的态度,我们可以一窥他们当时是如何理解人与万物的关系的,也可以一探我们现在的价值观是如何被塑造的。 现如今,我们享受着过去不可想象的繁荣程度,人均肉类消费量不断攀升,但另一方面,我们也面临着气候变化、全球贫富差距拉大、粮食浪费等严峻挑战。吃肉,不吃肉,还是少吃肉,甚至免费素食主义(freeganism)——这依然是一个值得每一个人思考并做出选择的问题。 -
流浪的葡萄树[英] 尼娜·卡普兰丨低音出品 著,李辛 译1.角度新颖特别,以葡萄酒为切入点,探索欧洲大地的风土与历史文化,是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品; 2.本书于2019年和2018年分别获得饮食文化界知名大奖:福南&梅森年度酒类图书奖、路易·侯德国际葡萄酒图书奖,并于2018年入围大书奖(BIG BOOK PRIZE); 3.逻辑清晰,知识点丰富,文笔优雅迷人。叙述以旅行的视角展开,从英格兰出发,一路前往法国、西班牙、意大利的酒庄、酒窖、葡萄园以及与葡萄酒文化相关的历史遗迹,堪称一部“欧洲葡萄酒文化宝典”; 4.作者尼娜·卡普兰是一个热爱旅行、葡萄酒与艺术的记者,为《品醇客》《泰晤士报》《国家地理旅行者》等媒体供稿,是一位葡萄酒专家;5.装帧设计精美蕴藉,封面使用了舒适柔和的特种纸。这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发,前往法国、西班牙、意大利,在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游,探寻葡萄酒的历史与文化脉络,让读者带着微醺的醉意,去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯,便能与古人共饮。 与此同时,这也是作者自己的一次寻根之旅,她在每一片土地上,都找到了民族与家族的痕迹,触到了土地的温度。不管是人还是葡萄树,都在不断流浪、扎根、生长、流浪,寻根…… 如需了解更多关于本书提及的葡萄酒的内容,可关注作者的个人网站: https://www.thewanderingvine.co.uk/ -
文明 文化、野心,以及人与自然的伟大博弈菲利普·费尔南多-阿梅斯托 著文明的故事该从哪里说起?是赫赫有名的四大文明古国,是奠基西方文明的希腊罗马?是文字的发明,艺术的创生,还是城市的兴起? 这本独特的文明史突破了所有这些传统的历史叙事。 知名历史学家费尔南多-阿梅斯托将视线投向大片鲜为人知的文明疆土:冰原中与驯鹿共生的萨米人,沙漠里顺应自然的布须曼人,大平原上建立起马背帝国的苏族印第安人,乘季风远航的中国福建人…… 他凭借考古学、地理学、生态学等领域的广博学识,颇具实验性地依据环境要素将文明划分为9大类型、17种生存实境,历数人与自然互动的种种可能性:不同环境中的人们如何创造性地与自然博弈,如何改造环境、适应环境或遭环境反噬?文明如何在各自的环境中丰富多样,又如何在交流中发展、消亡或融合? 事实上,文明并不限于特定的地域和族群。费尔南多-阿梅斯托大胆赞赏了那些常遭忽视的文明的伟大成就:热带雨林中的高棉文明璀璨辉煌,萨赫勒草原上的巴塔马利巴人建筑能力超群,安第斯山脉的印加人面临多重环境阻碍仍然扩张为了不起的帝国……文明源自人类改造自然的欲望,可能从任何有人类栖居的环境中诞生。文明的本质是我们作为一个物种与自然界的关系,而文明的程度要放到拥有的条件中去衡量。 观世界,才有世界观。让我们放下自我中心,摒弃时代和文化的偏见,跟随费尔南多-阿梅斯托,穿越上万年历史,窥探文明的细节,俯瞰世界的全貌,开启一场基于人类文明深层逻辑的“硬核环球旅行”! -
明清近代服饰史包荣华,唐炜 副主编 著,王静渊,庄立新 ,包荣华,唐炜 副 编《明清近代服饰史》教材面向服装与服饰设计、服装设计与工艺、人物形象设计、染织美术等专业学生,服务社会上服装设计和服装史爱好者。在传授学生服装史基本知识,培养传统服饰审美的基础上 , 以训练时装设计基本思维能力以及传统服饰艺术的传承和创新能力为目标。本教材把服饰史中的服装知识点与当代服装设计应用相结合,在每个章节中添加了网络拓展内容和案例分析,学生通过扫描书中知识点对应的二维码,可以找到相应补充学习内容。书中最后会提供国内各大博物馆链接,引导学生在课后去博物馆参观。本书着重历史与设计的融合,内容详实、案例丰富,史料确凿,理论与实践紧密结合。 -
中国古代服饰图史胡越 著《中国古代服饰图史》旨在通过各种不同的图像资料,从多个侧面勾勒中国古代服饰精彩绝伦的诸多面貌。同时也从服饰图像的角度,梳理了各个不同历史时期,在人物服饰方面绘画与雕刻等艺术的发展状况及其与服饰的关系,以期作为另一个分支呈现给读者。《中国古代服饰图史》遴选了近二百余件中国古代与服饰密切相关的图像片段加以白描线摹,制成图谱。《中国古代服饰图史》图绘尽量忠于原作,可作为广大的美术爱好者以及服饰史研究的爱好者得以借鉴的参考读物。 -
丝路沧桑蒋季成 著《丝路沧桑》以古长安为开端,经敦煌至丝路西域段沙漠路线为线索,作者以半个世纪探访西域、巡行丝路的切身经历,访古探秘所获得的实况、逸闻和研读专著积累的知识,结合史实陈述丝绸之路的开拓、变迁、现状。 -
巧克力简史燕巧工坊 著本书从3000多年前的南美洲讲起,17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起第一波浪潮,后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品,皇室贵族的体面社交符号。19世纪,工业革命时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛,随着世界上第一块固体巧克力的面世,以机器量产的巧克力为代表的第二波浪潮到来。当市场被包装华丽、口味甜腻的巧克力充斥时,就有那么一些匠人,通过制作健康超级可可和巧克力食品,解决富裕生活下的健康、美体和环保问题,利用从可可豆加工成巧克力(Bean-to-Bar)运动引领着第三波巧克力浪潮。翻开书,手边放上一块黑巧克力或者一杯热可可,开启巧克力探索之旅吧。
