《明德书系·趣味文明史·夜歌：中世纪的夜生活》讲述了靠油灯、蜡烛、火把照明的中世纪的夜晚。这是和现代夜如白昼，到处是霓虹闪烁的城市截然不同的。在那个日出而作、日落而息的时代，夜晚同样的不宁静。从贵族的节日庆典到平民的守夜聊天，从王室的盛宴到普通百姓的小酒馆消遣，从对夜色的恐怖到人类对夜晚的征服，以及宗教的影响，作者以大量详实的资料为我们描绘出了一个全面、清晰的中世纪夜晚。

为了全面反映我国非物质文化遗产保护工作成果，帮助公众更加深入地了解国家级非物质文化遗产项目代表性传承人在非物质文化遗产传承中的独特作用，促进全社会进一步重视传承人保护及其传习实践，《国家级非物质文化遗产项目代表性传承人大典（第一卷）》以大量的文字结合丰富的图片，客观、系统地记录和介绍了国家级非物质文化遗产项目代表性传承人所实践遗产的历史渊源、文化价值、传承谱系、传承范围、技艺特点、代表作品、社会影响力等。这是我国第一部全面收录由文化部命名的国家级非物质文化遗产项目代表性传承人的文献。

《出版学建设丛书：中国出版文化史》内容：中国是一个文明古国。如果说即使一木一石都有着久远的历史的话，或许会有些夸大其词。但是，在这样一个悠远的文明面前，即使当方便面广告宣传中夸张地赫然出现诸如其在中国有“四千年历史”之类的词句时，也不能就此笼统地轻下断言，认为这有些荒诞无稽。如果我们要探究“拉面”“面条”的起源，大概可以追溯到公元3世纪的西晋时代。当时出现的“水引饼”发展到唐代就演变成了“切面”，到宋代就变成“面”了，那就是：“水引饼”至宋代又发生了重要演变，最终成为现在所说的“面”了（青木正儿著，《华国风味》，“馄饨之历史”）。换句话说，“面”即使没有四千年的历史，但至少也有两千年左右的历史了。

书从酒与宗教、酒与政治、酒与人生、酒与交际、酒与文艺、酒与节令等方方面面，来阐述中国酒的文化；另外作者还根据实物遗存和文字记载，探寻了与酒有关的历史痕迹，品味了酒垆、酒楼、当垆胡姬等的历史沿革，也欣赏了古人以青铜、白泥、木石、金玉为材料制作的种种酒器；同时本书还详尽介绍了黄酒、白酒、果酒、啤酒等酒的分类知识和酿造工艺。

《明德书系·趣味文明史·不存在的孩子：19—20世纪堕胎史》从社会发展、人口变迁以及女权运动等方面，探讨了法国19—20世纪堕胎问题的发展历程。作者汇集各方人士的观点，反映了不同社会阶层、不同性别、不同文化立场者对堕胎问题的迥异看法。通过对这一涉及社会、政治、经济、文化及伦理问题的特殊事件的全面讨论，从一个侧面再现了当时法国乃至整个欧洲的社会状况。