《传统手工艺文化研究：以陶瓷、杭扇为例》主要讲述了，总体上，中国的传统手工艺品品种繁多，技艺复杂，对传统手工艺文化和技艺的传承和发展的研究是一个处于探索阶段的课题，近些年来，政府在投资和宣传上也加大了力度，但是如何传承？如何发展还是处于摸索阶段，本文以景德镇陶瓷和杭扇这一历史悠久的手工艺为例力求从对其工艺的传承与创新、审美文化的变革、设计艺术的探索以及当今市场的开拓等各个角度对传统手工技艺及其产品进行系统的探讨，分析传统手工艺要发展必须不断地改进制作材料，提高匠师的技艺和素质，开拓新的市场等等。

《中国古代文化图文系列：经典成语故事》精选了一百五十余个经典成语、三百余幅连环画选图，以图文互参的方式，形象地介绍了这些成语的基本内容、来龙去脉以及相关背景。《中国古代文化图文系列：经典成语故事》具有故事书和工具书两重特点，是学习和了解成语、品味中国文化的上佳读本。

《节庆致辞》是一本专门针对各种庆典场合贺辞的实用书籍，全书共有十余篇，精选了节日、新婚、开（闭）幕、开业、学校活动、周年纪念、庆功、升职、就职、各类比赛、乔迁等庆典场景的贺辞实例百余种。通过各方面的展示，向读者阐述了庆典贺辞在各种人际交往、职场官场的重要作用。本书采取了众多贴近生活的范例，致辞人对致辞场景的描述让读者有一种身临其境的感觉。同时，还为读者提供了大量的节庆贺辞佳句，以便丰富读者的视野。贺辞实例中不但有名人的经典贺辞欣赏，而且还包括庆典的礼仪习俗，为读者节选和创作提供了较大的选择空间。

本书是由张石山和鲁顺民结成对话两方，围绕乡野民间久远流传并且依然活体传承的广义的风俗、传统、礼仪、规矩，从生老病死到婚丧娶嫁，从生产方式到生活起居，操作出的一套对话体的长篇文字。这部著作，不惟对当代读者有所提醒、启示、确认的意义，它还应该具备晓谕后人的民俗文化史料性的价值。

《红白喜事主持辞及经典致辞》主要内容包括：婚礼主持辞及经典致辞；生日主持辞及经典致辞；宴会主持辞及经典致辞；常用商务及其他喜事庆典主持辞及经典致辞等。

《祝酒辞》共分为十三章，主要内容包括：庆生祝酒辞；婚庆祝酒辞；聚会祝酒辞；商务祝酒辞；政务祝酒辞；节庆祝酒辞；迎宾祝酒辞；送行祝酒辞；开业祝酒辞等。

《中华文化传承基因》分为两部分：“中华成语大全”将今天人们常用、常见的成语汇编成册，以平易而生动的文字将成语背后的人物和故事娓娓道来，力求使故事性、知识性、哲理性和趣味性熔于一炉；“说文解字”以独特的视角，选取了一百多个典型的本义和今义全然不同的汉字，进行详细而深入的分析，使读者对汉字的字形、字源等有一个更加生动的认识。

凌强、李晓东主编的《中国饮食文化概论》可供高等院校酒店管理专业学生作为教材使用，也可供喜爱中华饮食养生文化的社会人士阅读参考。从时间的角度，介绍了不同历史时期的中国饮食文化发展概况；从空间的角度，介绍了不同地域的饮食文化特色，并且也简单介绍了不同社会群体的饮食特点；介绍了茶文化和酒文化，并在此基础上，介绍了中国饮食文化中独特的食俗和食礼，以及中国人制作食物的方法和进食方式；最后，以中国饮食文化独具魅力的“药食同源”理念为宗旨，详细介绍了古代中国人的滋补饮食观念和饮食养生方法。

本书精选了与鼠相关的古典诗词曲赋等，对生肖的子鼠文化进行了详细的阐述，对一些作品进行解说，用通俗的语言进行了赏析，文字尽量浅显，故事尽量生动，是文史爱好者及其研究者的不可多得的良师益友。 《中国生肖诗歌大典（第1辑子鼠卷）》（作者杨吉成）由省政协、市文联主持开发，旨在传承中国传统 文化、弘扬民族文化精神。“中国生肖诗歌大典”内容以吟咏生肖的诗、词、曲、赋等相关内容组成。时 间跨度自先秦至清代。共十二卷，分刊于六本册之中。《中国生肖诗歌大典（第1辑子鼠卷）》由“总论” 和各个生肖专论及其生肖的小论文及相关的诗、词、曲、赋、图片等构成。本选题系统论述了生肖文化的 内涵和独特艺术价值，具有较高的学术文化意义和出 版价值，在全国属首创。

茶文化是人类对茶的认识以及在此基础上的应用和创造等过程，而茶道则是茶文化重要的精神内涵，茶道与艺术的结合，成为茶文化体系中最具特征性的部分.成为茶文化的核心内容。《茶文化知识一本通》介绍了茶文化历史、茶与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、饮茶趋势、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展等内容，突出茶道艺术内容，引导培养学生茶文化方面的知、说技能，茶叶的品、评、鉴赏知识。