中国历史悠久，文化丰富，这注定了中国传统文化的弹性与无所不在的影响力。本书作者以开阔的思路，少迂腐气的论述，活泼生动的语言，独到有启发的观点，从中国传统内政、中国传统外交、农业与农民文化、商业与商人文化、中国传统婚姻文化、中国传统丧葬文化等六个方面入手，讲述了封建社会下中国历史在这六个方面的意识形态和存在的问题，并着重阐释了我们应从中引起的哪些反思。是一本轻松有趣、见解深刻的历史知识读物。

《图解酒经》用图解的方式全面地反映了我国酒文化的历程和现代文明，系统介绍了我国酒的历史、现代名酒、今古酒器、酒的礼仪、酒的风俗、酒的常识、酒的养生、酒的文化、酒令典故、轶事趣闻等，是一本通俗易懂、轻松有趣的酒文化普及读物。

《识茶鉴茶与品茶秘籍》（作者李彪）通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。《识茶鉴茶与品茶秘籍》又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡制方法，让读者轻松阅读即可以掌握泡茶的基本要领，最后介绍时下最流行的花草茶冲泡知识以及茶的保健功能，使得读者全方位了解茶叶，懂得识茶、鉴茶与品茶。

岁月不居，如蛇赴壑，方叹学之难成，忽惊老之己至。兼之退休以后，用世之心愈淡，早年之种种意兴，亦多成泥絮。唯读书之余习未改，且因天予暇日，所读之书亦不复限制拣择。

《幽处满茶烟（上册）》是一卷散文，也可以称为一部游记，让爱上茶香的你我，一起出发，寻访茶的前世今生，走进茶的世界，去见识那些风味独特的茶馆。《幽处满茶烟（下册）》则精选了全国各地的特色茶馆，按照地区罗列，希望读者朋友可以根据自己的偏好找到最喜爱的茶馆。

仡佬族是我国民族大家庭中的一员，有着悠久的历史和灿烂的文化。据2000年第五次全国人口普查统计，全国仡佬族为57万余人。其中绝大部分居住在贵州省遵义市的务川和道真两个仡佬族苗族自治县以及铜仁地区的石阡县，此外遵义市的正安、凤冈，铜仁地区的松桃、思南，六盘水市的六枝，安顺市的关岭，毕节市的黔西等县（市、区）也有较多的仡佬族分布，其余分别散居在贵州省遵义、仁怀、金沙、大方、织金、毕节、纳雍、水城、清镇、平坝、安顺、普定、紫云、镇宁、晴隆、兴仁、贞丰等县（市）以及广西壮族自治区的隆林各族自治县和云南省的麻栗坡、马关等县。除贵州省北部的两个仡佬族苗族自治县和石阡县有大片聚居的仡佬族以外，分布在其他地区的仡佬族多与当地的汉、彝、苗、布依等民族交错杂居，呈点状分布。很多县往往只有十几个甚至几个仡佬族村寨。

《重返中国·破解进步论：为中国文化正名（修订版）》旨在揭示“进步论”（或社会进化论）是以物质指标判定一个社会的先进与落后，尤其内涵一种以西方为中心的世界主义，造成了国人心中深重的文化自卑感，严重阻碍了中国在文化上的自信和自强。“进步论”只注重在时间直线上的先进与落后，表现为一种“时间崇拜”（时代崇拜），无视空间意义上人类文化的多样差异。《重返中国·破解进步论：为中国文化正名（修订版）》引用莱维-斯特劳斯“文化多样性”和亨廷顿“文化个性”的观点，批判“世界文明”（文化大同）的说法。作者吁请国人坚持中国的文化精神或“文化个性”，为中国文化正名。

二十四节气是传统历法，更是民俗文化。上至风雨雷电，下至芸芸众生，包罗万象，是历史长河中不可多得的瑰宝。它既是把握农时、合理安排农事活动的依据，亦是循法养生的立足点，从不周的角度解读，便能得到多重的收益。《二十四节气常识使用手册》将二十四节气的气候特征、历史由来、习俗内容和养生保健娓娓道来，内容丰富、条理清晰，凸显知识性、趣味性、可读性，为读者打开一扇通向传统文化宝库的大门。

《我的茶：文化名家话茶缘（齐白石插图）》中精选了诸多文化名家谈茶的经典文章。茶人，茶事，茶味，茶器，茶馆……鲁迅、周作人、梁实秋、林语堂的文章如铁观音，韵味隽永；萧乾、汪曾祺、钟敬文、贾平凹、余秋雨、董桥、张承志的文章似绿茶，意蕴袅袅。一壶天地小如瓜，智者在其中看到的是闲适优雅的生活情怀；我们读到的是清苦幽香之外的红尘人间。人生况味，岁月沉浮，尽在这一杯茶中。

《茶与茶文化》在项目课程理论的指导下，从中级茶艺师的岗位技能出发，以茶艺师实际工作过程和项目任务的实现过程为引线，以茶艺师茶艺服务技能为导向，以便着眼于培养中孥芬艺肾鬯薏本技能。通过茶闻新知、茶事准备、客来敬茶、创业之道四个项目任务学习，将书弯锣望堂乎罂为动手能力的培养，打破传统的知识传授方式，将中级茶艺师职业技能考证的相差内耷跫企孽程教学中，使学生在能够设计各类基茶茶艺表演程序外，还能具有评审茶叶、品评茶叶的技能，培养了学生的实践动手能力。