风俗习惯
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唐潮李永志 著时代的精彩,离不开生活在这个时代中的人。然而寻常百姓的吃穿用度、业余娱乐等重要的生活细节往往被不经意间忽略。 作为一本了解大唐生活的入门读物,《唐朝生活笔记》尝试从美食文化、服饰美妆、居家生活、岀行宝典、婚丧嫁娶、人际职场、文教娱乐、佳节风俗、城市建设、制度保障等十个方面,通过近百个与普通百姓生存、生活相关的实际问题,力图重现千年前唐人的真实生活状态,进而探寻那个时代的本来面貌。从读者的兴趣点岀发,翻阅大量史料以及后人研究成果,用简洁风趣的笔调, 条分缕析的讲述,勾勒岀一幕幕唐朝民众在大时代的家常与流行。
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菜园简史 从菜园到浪漫诗性田园生活[法] 弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier) 著作者是法国研究食物历史的重要学者。本书研究了菜园的历史。 菜园或许是人类农业的起源之地,原始人类将一些植物的种子无意中丢弃在居住地周围,于是得到一点额外的收获。这很可能刺激和激励了先民们最初在家园附近进行了栽培和种植试验,最终扩大为农业。 可见菜园对于人类社会的发展具有非同寻常的价值。菜园之后成为人们就近获取蔬菜的一种方式,更大面积的菜园也可以用来出售。在西方社会,菜园后来也发展成一种浪漫的田园的象征,与局促、阴暗的城堡里的城市生活相区分,代表着一种自然的、诗性的生活方式。这种理想后来也在现代西方城市的格局变化中产生了重要影响,西方的郊区城市普遍拥有花园和草坪,就是菜园所代表的田园理想的现代延续。 本书作者作为历史学者和食物史的研究专家,旁征博引,图文并茂,从一个细节切入了西方社会历史,具有很高的可读性。
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杭俗遗风徐雍容 著中华历史浩浩然几千年,民间文化包罗万象,民间信仰则占其一,渐渐滋生,如藤枝蔓叶渗透进普通老百姓的生活中,但每每谈及信仰时,总有一种宏大、抽象、虚无的思维定式,不可具象。本书取名《杭风遗俗》意欲穿透历史迷雾,把抽象的概念、意识形态具化到一座庙,一个祠,甚至是斑驳光影里仅存的一块碑一座桥,以轻阅读、故事性来探究杭州的、大众的民间信仰的渊源、变迁及传延。当我们去往城隍庙、半山娘娘庙、钱王祠时,看到的听到的不仅是建筑、碑文和历史故事,更有其背后的民众信奉和百姓希冀。
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原来唐朝人这样生活赵悦辉 著说起唐朝,你想到了什么?海晏河清,时和岁丰。国力强盛,外交开放。人们活得讲究,文人豪爽,女人雍容。大唐梦吸引了八方来朝,“唐人街”承载了盛唐的记忆和华人的自豪。这样的大唐,爱了! 本书主要从7个方面来介绍唐朝时期人们的生活,包括饮食起居、衣着服饰、建筑居住、出行游玩、情感婚恋、民俗生活和社会文化。文章结尾还设有小知识板块,介绍与该篇文章主题相关的文献或诗词,帮助读者理解文中所讲述的内容。
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高演村文化志萧放,王宇琛 等 著高演村是浙江省丽水市景宁畲族自治县梧桐乡东南部的一个古村。该村在文化上历来推崇读书入仕、奖掖地方公益,在建筑上比较完整地保存了清中后期的村落格局。2014年11月,高演村入选住建部第三批“中国传统村落名录”。本书以民俗学的视角,挖掘该村历史文献资料,历时六年先后四次入村进行田野调查,构建出高演村社会结构与村落精英的变迁史,从文化空间、时间生活、仪式生活三个方面勾勒了高演村日常生活从传统向现代的转变。历史烟云已成过往,却未曾远离古村。本书从高演村出发,立足当下,讨论传统村落文化资源的挖掘、传承和利用等问题,这一学术探索或可为传统村落的保护与发展提供借鉴。
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字解日本[日] 茂吕美耶 著本书是茂吕美耶“字解日本”系列的第三部作品。作者以春夏秋冬为序,分别介绍了日本在十二个月中的节日、习俗、生活、饮食、民俗等,其中不乏一些传自中国,在日本历经演变,延续至今的古代岁时风俗,对日本人来说,每个月都有要庆祝的节日和遵守的礼节,由此衍生出应节的仪式和物品。什么是女儿节和男儿节?赏樱时节如何赏樱?夏日如何纳凉?日本人怎样过元旦?等等。同时,书中字里行间也穿插了与节日或习俗有关的日文词汇,从文字中体会别样的日本文化,读来印象深刻,意犹未尽。
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趣话长安里坊①左其诚 著,侯凯 绘,张依晨 校《趣话长安里坊①》主要讲述了“三大内”、皇城和皇城以南36个里坊的故事。作为手账式的小故事,将皇城里坊中住过的王亲贵族、名臣将相、文人墨客、神医道士的大故事小趣闻一一道来,将盛世大唐的开元节、千秋节、樱桃宴、赏花大典一一描绘呈现,将打马球、打猎、迎佛骨,剪窗花等长安贵族百姓的娱乐生活画面一一勾勒,将回荡在坊间的小吃毕罗、乾县锅盔、葫芦鸡香气一一留在字里行间。书中插图则是唐代经典画作及唐代壁画、墓志、文物等,无不精美绝伦,让人叹为观止,透着穿越时光的盛世韵味,骄傲地向我们还原着那个充满烟火气息、富有情趣的辉煌灿烂的唐长安城。
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风俗百图舒惠芳,沈泓 编本书以图为主导,图文并茂地讲述了传统图案里的中国风俗故事。作者不是简单地整理分类,而是深入研究和阐述这些图案的典故和寓意,注重传统图案背后的民俗知识和文化内涵,生动描述其来历和传说故事,深入浅出,娓娓道来。虽寥寥数笔,但旁征博引,言简意赅,在认识论和方法论上都有新的突破,让读者不仅能获得审美愉悦,还能看到无限辽阔的精神境域。该书中的传统图案主要选自中国非物质文化遗产代表性项目年画、剪纸等,其中有许多是鲜见或即将消失的传统图案。随着时代的发展,现代社会的人们在继续应用这些传统图案时,其蕴含的积极意义必将随着人们新的认识和理解而得到升华。而在民间,传统图案所代表的美好、善良的愿望,依旧是人们克服一切困难、掌握自己命运和意志的体现。
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黄埔故事100讲广州市黄埔区文化广电旅游局 著广州市黄埔区历史悠久,文化底蕴深厚,各街镇遍布着形式多样的文化遗存。为贯彻落实习近平总书记关于历史文化遗产保护的一系列重要指示批示精神,做深做实全区的历史文化遗产保护传承工作,切实传承好城市历史文脉,黄埔区牢记习近平总书记“实现老城市新活力”“四个出新出彩”的殷殷嘱托,高度重视、高位推动历史文化遗产的保护传承工作,在全市率先出台了区级历史文化保护传承实施意见和联动工作机制方案,这是新时代黄埔区历史文化保护传承工作重要的顶层设计和纲领性文件,也是黄埔区历史文化保护传承工作的行动指南。
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秦汉的飨宴王辉 著本书为“分拣中国史”书系的又一力作,继古代服饰、经商历史、书法之旅后,聚焦秦汉的餐桌,寻味盛世饮食底蕴。 饮食文化是中国古代传统文化的重要组成部分,古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。秦汉时期是中国历史上第一个盛世,也是中华饮食体系的奠基时期,在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面都奠定了后世两千多年的基本饮食格局。 本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编,在吸收先贤研究成果的基础上,将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体,图文并茂,四色呈现,以故事化的讲述将秦汉饮食文化精粹娓娓道来,力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百多年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。