酒店英语教程

　　《酒店英语教程》是为高等院校英语专业及旅游专业编写的教材，可供高等院校英语专业及旅游专业本科生使用，也可供业余爱好者参考之用。《酒店英语教程/21世纪全国高等学校旅游系列规划教材》由14个单元构成，每章包括情景对话、文章阅读、练习及文化信息，书后附有练习题参考答案。编者希望通过《酒店英语教程/21世纪全国高等学校旅游系列规划教材》让学习者了解国际现代酒店业相关知识，形成良好的国际旅游视野，培养学生的专业酒店英语语言应用能力。通过学习，能够熟练运用英语进行相关沟通，具备初步的口译能力，为客人提供酒店服务工作，培养较强的中国文化传播能力，掌握西方文化习俗，掌握基本的跨文化交际能力，在涉外酒店工作中既具有良好的本土文化素养，又具备跨文化视角。

暂缺《酒店英语教程》作者简介

Unit 1 Hotel Industry
Unit 2 Interview and Orientation
Unit 3 The Front Office
Unit 4 Business Centre
Unit 5 Housekeeping Department （1）
Unit 6 Housekeeping Department （2）
Unit 7 Food and Beverage Department
Unit 8 Shopping Arcade
Unit 9 Health and Recreation Center
Unit 10 Accounting Department
Unit 11 Security Department
Unit 12 Handling Complaints
Unit 13 Advertising and Marketing
Unit 14 Trend for Hospitality Industry
Key to Exercises