本书编校了民国时期茶叶专家廖存仁所撰写的《武夷岩茶》《武夷大红袍史话及观制记》《武夷茶工的生活》《武夷岩茶之品种》《龙须茶制造方法》《闽茶种类及其特征》等文章，并整理了《崇安之茶业》为作附录，是为了解与研究武夷茶以及福建茶的一手文献，兼具理论价值与实践意义。同时，可观照彼时老一辈茶学家诸如吴觉农、蒋芸生、张天福、陈椽、林馥泉、庄任、刘轸等先生为中国茶业的复兴所作出的努力与奉献之历史场景，其所折射的茶人精神仍具有极大的影响力与启迪意义。

中华文化的根底在五经，礼乐文明是中华民族宝贵的精神遗产。四书涵养了中国人的精神世界，是平民百姓安身立命之本。诸子以及儒释道的争鸣，表现出中华文化的多样性、内在张力与融合取向。中华文化的核心问题是天人之际与性命之源。中华文化也是学习的文化，有深厚的“劝学”传统，人文教化、做人做事之道是文化传承的主要内容。中华文化不仅内涵丰富，而且在治世传统中形成了灿烂的制度文明。王道仁政是儒家的社会理想，也是现实批判的精神武器与终极目标。 中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶，是中华民族的精神命脉，是我们在中外文化交流融合中的根基和发展的源泉。守好中华优秀传统文化根脉，坚持中华优秀传统文化的开放包容，并与马克思主义相结合，是推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的应有之义。

本书是《宋宴》作者的新作，延续前作特点：以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食，配合讲解食物历史背景的散文，呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。《元宴》考据《饮膳正要》《居家必用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍，还原呈现了30道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽类、水产、蔬果）顺序编排，涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品，附有详细制法步骤图，同时以元散曲杂剧、书画文献勾勒元代风物文化。由于元朝幅员辽阔且民族多样，不同地区在自然物产、烹饪技艺及口味习惯方面的表现千差万别；蒙古人在东征西战中接触并融合了亚洲中西部的饮食文化；此外，各民族进入元朝为官、传教、经商，又为民间带来外域饮食，它们与本土饮食之间发生交融。因此，相较前作，本书收录的菜品多使用羊肉、奶制品，具有西北、中亚风情，呈现出元代民族融合、南北交流的独特性，收录菜品总量有所减少，但对其后饮食文化、历史风物的讲解更为细致深入。

作为明末清初江南风雅巨擘，钱谦益的诗歌有着丰富复杂的内涵。本书是一本论释钱谦益晚年最后一组重要组诗《病榻消寒杂咏》的清诗研究典范性著作。全书分为两编，上编深挖其诗文中的意象、隐喻，探讨诗歌与钱谦益的政治理想、抱负有着怎样的交集。既有对其晚年诗歌主题、诗学观念的分析，也有对诗人交游的考证。下编以《病榻消寒杂咏》四十六首诗为窗口，通过细腻的文本分析，讨论钱谦益希望通过诗歌塑造怎样的自我形象，以及反映了他怎样的精神世界和生命形态，再现钱谦益的性格、情感、内心世界，帮助读者一窥其临终前的心境及精神状态。

文博专家为你讲述文物背后的故事。本书在上海博物馆和新民晚报社共同主办的“上博讲坛”基础上编辑而成。以上博研究馆员为代表的博物馆专家们，在四年时间里藉由“上博讲坛”这个平台，和广大读者分享一流博物馆学者的学识与眼界，品类涉及陶瓷、青铜器、金石、考古、书画、钱币等领域。本书为“上博讲坛”第一季的内容，十位专家从各自的领域“对话至宝”，带领读者走近国宝文物，推广和普及中华绚烂文明。

本书是日本民俗学领军人物菅丰教授的力作，以17到19世纪江户时代的江户为中心，对与饮食相关的历史、政治、社会、经济以及文化的诸多方面进行探究、综合把握其全貌吗，堪称江户时代的美食学指南。但本书的立意并非是记录美食，而是研究日本历史上多元化的饮食文化对于日本的经济、政治、社会产生的更为巨大的影响。本书的描述颠覆了人们迄今为止对日本饮食文化的印象。它以大量的史料、细致的田野调查数据为基础探讨了日本美食文化的变迁，对于民俗变迁的细致严谨研究，以及优美生动的文字令人叹为观止，这不仅是对日本美食文化的研究，更是江户时代的一次饕餮盛宴。同时，本书也呼吁人们重视饮食行业对自然环境造成的影响，提倡取之有度的饮食文化。这对饮食行业大发展期间的中国也有着重要的启示意义。

服饰既是物质文明的结晶，又具有精神文明的丰富内涵。本书介绍30余种现代服饰的由来、款式、选择和搭配，旨在帮助消费者穿出健康和美丽，也可供从事服饰设计、生产和销售的人员参考。书中序篇包括服饰起源、我国服饰发展简史等基础知识，上篇包括衬衫、T恤衫、中山装、西装、夹克衫、婚礼服、牛仔装、旗袍、裙子、工艺装饰服装、大衣、风衣、雨衣、寿衣，中篇包括乌纱帽、帽子、围巾、丝巾、领带与领结、胸罩、腰带、手帕、手套、袜子、鞋，下篇包括发饰、首饰、花边、纽扣、拉链、尼龙搭扣。

日常生活中的词语，因为熟视无睹，我们往往会忽略了它有趣的本义，更遑论洞察语义的演变，挖掘个中隐藏着的鲜活的异闻秘史了。借由词语考古，我们能够回到历史的现场，在山林河海、奇人异兽，甚至家常杂物中发现博物之美。《100个常用词中的古代博物志》以常用词为方法，从源头抽丝剥茧，在时间的流动中捕捉万千知识：“卤莽”原来指盐碱地上的荒草，“风筝”原来是传递消息的工具，“赝品”的“赝”竟然跟家鹅有关，“首饰”原来指男人的帽子及其饰物……原来，古人也都是科普小能手——一个个词里仿佛包含着一段段“山海经”，一幅幅画中更是蕴藏着“海错图”一般的细节。书中收录100幅印色细腻、细节精美的古画，犹如一场纸上展览，画面与文字相互见证，于细微之处遇见激荡的过往。

邮票被誉为“国家名片”，一张邮票就像一部包含丰富知识的小百科全书。传统文化在历史、道德、文艺、经济等各个方面有着巨大的价值和意义。日历既能帮助人们充分利用时间、提高效率，又能给人们提供了一个记录心情、表达情感的空间。将邮票、传统文化和日历结合起来，打造一本集实用性、观赏性和收藏性于一身精美周历，于时光中领略邮票和传统文化的魅力。

《灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪》一书作者深入追寻华夏文明中历久弥香的酒文化，深入浅出地梳理了中国历史上与酒有关的各种典故、故事，读来引人入胜。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与书画艺术、酒文化与音乐舞蹈、酒文化与民间习俗、雅俗酒令各擅场几个方面入手，用流畅的语言、精美的图片，将伴随中华文明的酒的故事徐徐展开，以酒的视角讲述中国故事，呈现历史弧光。正如作者所言，酒是欢乐者的良友，更是悲伤者的知己；让得意者放达，更让失意者解脱；给灰色的生活添彩，更给苦涩的人生增趣；给寂寞者以安慰，更给孤独者以温暖；给凡夫俗子以现实的欢愉，更给骚人墨客以浪漫的吟咏……