中国文化
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家教礼仪拙耕家教礼仪是家庭中的父母在教育孩子的过程中所应遵守的行为规范和礼仪要求。本书内容包括如何与孩子进行心灵沟通、如何有效地激励与批评孩子,如何约束孩子的不当行为等,具有很强的实用性和操作价值,是当代家庭教育中非常具有指导意义的礼仪知识手册。 -
学生礼仪穆清本书分专题介绍了各种关于学生的礼仪知识,包括仪容、仪表与举止礼仪、课堂学习与课间活动礼仪、参加班级活动、文体活动和重要仪式的礼仪,与老师交往、同学交往的礼仪等。本书对广大青少年学生成长成才具有实用性的帮助。 -
公务员礼仪萝薇公务员的一言一行、一举一动,无形中都是群众的榜样。需注意的有日常通用礼仪如仪容、仪表、语言等,日常办公礼仪,与上级沟通及工作汇报的礼仪,组织会议和参加会议的礼仪,公文处理的礼仪,基层调研与慰问群众的礼仪,应对网络问政的礼仪等。 -
公共场所礼仪拙耕本书着重介绍了一些重要的公共场所的礼仪要求,包括商场购物礼仪、参加会议礼仪、观看演出比赛礼仪、在图书馆阅览礼仪、乘坐公共交通工具礼仪等诸多方面的礼仪。书中所介绍的礼仪知识是公民在公共场所活动中的行动指南。 -
教师礼仪穆清本书主要介绍了教师在教育活动中应当遵循的礼仪规范,包括教师的形象礼仪和行为规范,教师的教研礼仪和备课要求,教师的课堂教学礼仪和教务活动礼仪,教师与学生交往、同事交往的礼仪等等。本书是教育工作者必备的实用礼仪指南。 -
服务礼仪拙耕本书内容包括两大部分,一部分介绍服务行业从业人员的基本礼仪要求,包括仪容礼仪、服饰礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、待客礼仪等;另一部分对几个重要的服务行业的礼仪作了专门的介绍,包括商场服务礼仪、银行服务礼仪、交通服务礼仪等。 -
中国传统发酵食品地图贾士儒从一定角度而言,人类发展史可以说是一部食物发展史。传统发酵食品是随着人类获取的食物较为充足后出现的,或为了丰富食品品种,或为了保存以备灾年,或便于运输进行贸易。 中国地域辽阔,不同地区和民族的传统食品十分丰富。同一种传统发酵食品,因地域与人们生活方式的不同,其工艺过程和所采用的微生物菌株有所不同。经过微生物发酵,产生一些有益的代谢产物,提高食品的营养价值,也可以赋予其特定的风味。传统发酵食品作为工业微生物菌种资源的重要宝库和传统食品文化的载体具有一般食品不可取代的作用。为此,全书以传统发酵食品所用食材的来源为起点,在简要介绍传统发酵食品的历史、分类、生产特点、现状及其发展趋势的基础上,分别介绍了各地具有特色的传统发酵食品的历史、生产工艺和产品的特点(包括非物质文化遗产传承人)。由于书中的章节是按区域划分,因此,书名定为“中国传统发酵食品地图”。 书中按照酒类制品、豆类食品、面食制品、果蔬制品、肉制品、调味品和其他传统发酵食品等进行归类。既有著名传统发酵食品,也包含地方特色传统发酵食品。本书写作的目的就是要创造条件使散落在祖国大地的丰富多彩的传统发酵食品得到保护,并在此基础上得到发扬光大。 -
古彝风歌王继超,陈光明《古彝风歌(选本 彝汉对照)》收录了彝族世代传唱的古歌,这些古歌都是古人以自己熟悉的语言和方式反映当时的社会思想和生产生活的诗歌创作。内容包含了开天辟地、人类起源、曲谷(彝族情歌)、走谷(彝族长歌)。《古彝风歌(选本 彝汉对照)》为彝、汉文对照,即是一本文学著作,同时也记录了彝族先民的世界观和他们的生产生活,为通晓本民族语文的读者和研究者提供了详实可靠的资料。 -
细载数.祭祀经文篇整理《细载数.祭祀经文篇(下)/彝文文献经典系列》为国家“民族文字出版专项资金”资助项目“彝文文献经典系列”之一。书稿选取的《迎布摩献酒》《丧仪经典》《了却心愿》《尼能织绸》《弥咪》《献水》等24个篇目,均为彝族布摩文献中举行丧仪大典时所推荐、念诵的经籍,通过诵经,祭奠祖先,叙述宗族历史,教诲后代子孙。经籍内容涵盖面广,涉及哲学、历史、谱系、伦理、习俗、文学艺术等。 -
中国文化常识吕思勉全书以古鉴今,用通俗的行文,条理清晰地介绍了我国几千年来的婚姻、族制、政体、阶级、财产、官制、选举、赋税、兵制、刑法、实业、货币、衣食、住行、教育、语文、学术、宗教十八个方面的内容,是一部不可多得的中国文化史经典读物。
