该书以“知识辞典”的方式全面解读中国传统文化，从伦理、礼俗、政治、经济、文学、艺术、史学、哲学、宗教九个方面，以辞目的形式对中国传统文化进行了全面梳理。该书共收入辞目600余条，实际涉及了约2000个传统文化关键词，追本溯源、辨章学术，旁征博引、叙议结合，语言生动、可读性强，同时又注意以学术新成果诠释传统文化，将传统文化与当代价值相融合，有助于当代读者阅读和接受。该书内容专业而不晦涩，融知识、思想和个人感悟于一炉。

◎内容简介 本书是国学大家曹伯韩为国人所写的一本国学入门书，本书章先概述了一下国学以及国学的研究方法，接下来用十二章分别讲述了中国古代的语言文字、古物、书籍、经学、史地、诸子、佛学、理学、诗词曲赋、散文骈文、戏曲小说、科学艺术等学术的演变，并评述了各学术派别及其代表性人物。全书文字通俗流畅，条理清晰，处处皆是知识点，是民国以来的国学入门经典之作。

本书基于儒学、国学与哲学的关系展开论述，对中国哲学的“合法性”、价值取向、丰富内涵，儒学转型的内因和走向，儒学的当代价值与海外传播等进行全面而深入的探讨，进而提出坚实论断：儒学是中国文化的主干，培育着自强不息的民族精神；儒学已经走出中国，走向世界，成为全球性的文化资源。本书为“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”中的一本。“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”落实中央关于中华优秀传统文化的“双创”（创造性转化、创新性发展）指示精神，在辑基础上，邀请多位具有较高水平和影响力的名家学者，汇聚他们关于传统文化研究的思想精华，从中国传统文化精神、儒学的现代发展、孔子文化研究、中国哲学精神、中医文化与国学复兴等不同的侧面和视角，深入阐述传统文化的来龙去脉、深厚内涵和当代价值，彰显人类文明新形态的中华文化底蕴。

《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒，是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单，外加一序。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中国古代珍馐美味及烹制法则，直观解读物性为上、适口为珍的饮食艺术。

说词牌道典故系列丛书以诗词词牌为引线，讲述每一个词牌产生的历史背景、原因及围绕这个词牌所发生的重大历史事件；讲解词牌的成因、字数、韵律以及历史上首创调之人、之词，并对其内容加以详解；通过对史书及历史事件的剖析，阐述并辨析了一些人云亦云的历史谬误，以图其正本清源，还历史本来面目，如对历史上“禅让”制的一些理解，对词牌中曲调不同而出现同一种称呼的判别与区分等。《精短文言全图聊斋志异》是画家于受万根据蒲松龄原著《聊斋志异》，经过九年的时间，精心绘图并撰文的一部图文并茂短版《聊斋志异》。《聊斋》之书，将狐鬼花妖与人间的恩怨情仇交织在一起，以生动奇诡的情节和美妙雄健的文笔吸引读者，将中华哲理智慧和文明道德彰显默化其中。三百年来它倾倒过无数读书人，其中许多故事在民间口口相传，几近家喻户晓。画家于受万在熟悉《聊斋》、领会《聊斋》本旨的前提下，努力追索作者蒲松龄的文章本意，准确再现明清往古的人文作派和场景特色；以唯美为宗，依照《聊斋》浪漫构思精神，创造性地采用“蒙太奇”的手法，将文章里发生在多个时空的情节，巧妙地组联在一个画面之中，成功地兼顾了视觉美和故事脉络的表述；用抑扬顿挫的传统中国画线描，用写实中略带夸张的艺术语言，强化了人性之美，形象化地将这部经典著作，从绘画角度进行了诠释和升华。这部作品的图下缩文，依照《聊斋》式文言体式撰写，尤其保留了原著中诸多警句妙语。为便于年轻人阅读，将过于难懂的字和词予以适当调整。在成书过程中，山东文艺出版社资深编审董乃德两度编审，蒲松龄研究会的专家从学术层面进行了认真考校，山东大学中国聊斋学会（筹）会长王平先生为这部缩文作了审定。

《中国国学常识》搭建了一个国学知识体系的完整框架，内容包含了经学、史学、考古、考证、哲学、科学等12大国学门类，并评述了各学术派别及其代表人物，内容丰富，要点完备。本书用现代的视角，通俗的语言解读国学之博大精深，深入浅出，见解高妙，是传承多年的经典启蒙读物，是适合大众的国学入门书。

本书围绕中国传统文化及其当代价值两大主题，着重梳理儒学发展的重要阶段宋明理学的发展历程，并从中国传统文化的传承发展、内在特性，及其近代处境和当前现状出发，阐明传统文化的价值及其在当今的发展和前景，以及对人类文明可能做出的贡献。本书为“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”中的一本。“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”落实中央关于中华优秀传统文化的“双创”（创造性转化、创新性发展）指示精神，在辑基础上，邀请多位具有较高水平和影响力的名家学者，汇聚他们关于传统文化研究的思想精华，从中国传统文化精神、儒学的现代发展、孔子文化研究、中国哲学精神、中医文化与国学复兴等不同的侧面和视角，深入阐述传统文化的来龙去脉、深厚内涵和当代价值，彰显人类文明新形态的中华文化底蕴。

《中国水生植物——苏州水八仙》详细介绍了莼菜、茭白、莲藕、菱角、芡实、水芹、荸荠、慈姑等八种水生植物。每一种植物由现场采访手记开篇，详细记录一年的田野植采，此为与水八仙的“见面”；接下来是培育过程，包括环境、栽种、管理、采收、加工等，此为对水八仙的“认识”；之后是营养学探讨和中医食疗，进入重要又精彩的水八仙食谱，谓之为与水八仙一起“生活”；之后为文史篇，包括历史、风俗、历代歌咏，在传统艺术上的运用，以及水乡人的怀念，此为是对水八仙的“相忆相爱”。后是“救救水八仙”，坦承土地之忧与原生种之忧，是穿透历史与未来的水八仙的“命运”之思。

《仪礼》，是一部记载周代礼仪制度的经书。书中对绝大多数仪节的记载皆完整而详细，但由于时代悬隔，文字艰涩，制度难解，器物难明。作者充分汲取近三十年学术界相关研究成果，在尊重借鉴前人图谱的基础上，新制仪礼图，以补前图之憾。《仪礼》中专言嘉礼者凡七篇，即《士冠礼》《士昏礼》《乡饮酒礼》《乡射礼》《燕礼》《大射》《公食大夫礼》，而本书主要内容为《燕礼》《大射》《公食大夫礼》三篇所涉及的方位图。

《中国文化常识速读》一书涵盖了史学、思想、哲学、地理、政制、礼制乃至书画、戏曲、医药、服饰、天文、建筑等，充分展现了中国传统文化的博大精深。这是对数千年来中国人思维方式、行为方式、生活方式的高度总结，然而，不少人或对传统文化略知一二，却又不甚了解；或只知其然，却不知其所以然；或欲闲暇时翻卷欣赏，却又因古书之佶屈聱牙望而却步……鉴于此，我们从博大精深的传统文化知识的海洋中千挑万选采撷了一千朵美丽浪花，以问答的形式集结成书，管中窥豹，让大家在繁忙的工作中快速大量地了解并掌握传统文化知识。