9787115628480 煮个面，等糖吃 69.809787115628497 大吃一顿，大笑一场 69.809787115630896 想点就点，开心一点 69.809787115632418 吃好喝好，没有烦恼 69.80 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。蔡澜先生中学时便开始写作投稿，40岁前后开始系统性地撰写专栏，多年来撰写了多种类型的文章。因老父赴港在餐厅等位耗时颇久，蔡先生下决心“打入饮食界”，这些年他吃在四方，撰写了大量的文章。“开心蔡澜·饮食文化”共4本，囊括蔡先生80余年饮食经验，从食材入手，辅以各种烹饪方法，集中介绍外国饮食文化及中华饮食文化，从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧，从食物里获得慰藉和滋养。爱吃，爱生活，用坦然豁达的心态面对生活，人就会更快活，人生也就没有什么难过的。《想点就点，开心一点》集萃167种食材，品尝食之滋味，溯源烹调之法，感受有味人生；《煮个面，等糖吃》收录89篇饮食随笔，煎炸烹煮炖焖炒，大吃四方，看世界各地怎么做、怎么吃； 《大吃一顿，大笑一场》从酒谈起，探讨吃的学问，彰显四方食事，感受吃的意趣，爱吃的人不孤单；《吃好喝好，没有烦恼》寻味中华饮食、回味儿时味道、品味个中滋味、玩味吃的艺术，尽显莼鲈之思。

中国文化源远流长，中华文明博大精深。文化遗产是中华优秀传统文化的重要载体，蕴含着中华五千年文明的“根”与“魂”，传承保护好文化遗产能为建设中华民族现代文明提供精神力量和智力支持。本书围绕“新时代背景下，如何推进文化遗产保护与传承”这一核心问题，重点从文化遗产价值认知、文化遗产管理体系、文化遗产传承体系、文化遗产创新体系等维度展开系统研究。本书依托多学科理论和方法，以基础理论研究作支撑，开展建立在基础理论研究之上的应用对策研究，形成兼具理论深度和实践效度的综合性研究成果。本书对于了解中国文化遗产保护与利用的现实基础和未来趋势具有重要意义。

国家文化公园的国家代表性与全民公益性决定了国家文化公园管理体制机制的基本特征。从传统的国家文物保护单位制度向国家文化公园制度转变的根本是要坚持遗产的整体化保护与相容性利用。长期以来我国文化遗产管理存在“多头管理、遗产地人口众多、土地产权复杂、资金保障不足、跨区域协调困难”等问题，需借鉴各国先进经验，解决“人地约束”和“权钱难题”，探索中国特色的国家文化公园管理制度，同时为世界文化遗产保护与利用提供中国方案。

20世纪中国诗性小说的叙事传统指向一种结构之学、诗性之学、生命之学与文化之学，揭示了现当代小说叙事转型、文学心路以及纯文学话语演变的重要理论、历史和学术范畴。所谓结构，是确立诗性文本因果关系、叙事模式的逻辑依据和理论工具，实质在于研究视野上的突破与重建，以相对规范化的叙事学方法，深入诗性小说叙事的多维建构。诗性叙事不仅存在相对具体的语义结构，还牵系了诸多文本内、外因素，又是一种相对宽泛、不乏理想主义色彩的诗学、美学乃至文化现象。在此意义上，叙事传统也就构成一种有着时间、机制以及精神一致性与整体性的诗性文学传统，叙事观念、结构范型、生命意识与人生情怀的绵延、变迁，彰显出诗与非诗、个体与社会、文学与文化等话语之间的冲突、交汇与“共振”。

本书是大变革时代中的一个人文知识分子在日常生活中的思想实录，以日记体记述十余年中作者的思想变化历程。其中涉及历史与文化、政治与哲学、文学与艺术、思潮与社会、旅行与人生感悟等诸多方面，作者力求运用自己的学理资源，来思考与解释现实中产生的种种疑惑与问题。“理解一个时代，不能单凭档案馆里的枯燥统计数字，更重要的是当时的人字里行间活生生的思想记录，后人通过这些资料，能了解我们在那个大转变时代在思考什么，了解我们的问题意识、喜怒哀乐与心境，我们这一代人的追求、失望、苦恼、快乐、希望与思考。”通过这样一位饱含激情与智慧的知识分子的思想日记，读者可思索历史，可感悟生活，亦可遥想未来。

渡鸦，既复杂又引人入胜，同时令人恐惧。古希腊、古罗马人赞美渡鸦的智慧与记忆，但随后中世纪基督教猛烈地抨击它，认为它是不洁的鸟，是魔鬼和所有邪恶力量的化身。寓言、谚语、词汇所塑造的渡鸦形象，在现代继续贬值：它是象征坏运气、“告密者”的黑鸟，我们害怕它，因为它与冬天、绝望和死亡有关。但是今天，它在所有关于动物智力的研究中都采取了报复行动：在一些复杂的认知能力测试中，渡鸦绝对是其中的佼佼者。作者立足渡鸦在欧洲特定社会背景下的文化内涵，从神话传说到现实生活，漫谈渡鸦的文化史。

阿尔维托·曼古埃尔是一个爱书人，一位全心全意的读者。他在法国家中建造的谷仓图书馆，每从书架上抽出一本书，一本书会意外地召唤出另一本书，如魔法师在举行某种文字玄妙仪式，并且这种仪式只会在夜幕降临后发生。这本书讲述的就是这位爱书人为自己的图书馆搜寻书籍的故事，这个故事被逐渐扩展成了有关图书馆的故事汇——米开朗琪罗设计的洛伦佐图书馆，丝绸之路上的藏经洞窟，瓦尔堡的私人图书馆，塞万提斯、吉卜林、狄更斯等名作家的书房，躲过连连炮火的黎巴嫩国家图书馆，哥伦比亚乡下的驴子图书馆，乃至集中营中靠口耳相传的记忆书库、博尔赫斯凭空想象的图书馆、吸血鬼德古拉脑中收集的藏书架、拉伯雷的戏谑图书馆、科学怪人想象中的图书馆……本书配有大量精彩插图和历史文献，提供锦上添花的阅读体验。读者可从中领略世界各大图书馆的风貌，也可了解到与阅读、书籍和图书馆有关的千奇百怪的知识，幸运的话，还能从中感受到天堂之所以为图书馆的奥妙。

本书从石窟创造者供养人的角度对巴蜀石窟重新解读。所谓供养人，是指提供资金、物品或劳力开凿石窟的人。本书分为初入、生莲、大佛、乱世、梵音、涅槃6个章节。作者寻访了大量四川、重庆荒野中的石窟，并对石窟进行分期，勾勒出不同时代的造像题材与风格，第一次将视角放到供养人上，揭示石窟供养人的希冀、哀伤、欢喜，往往会决定石窟的题材。作者通过对巴蜀石窟题记的解读与辨识，找寻出近百位供养人的故事，通过他们的故事，串联巴蜀石窟的脉络，还原其生活与时代。四川石窟艺术的题材、艺术的变化与供养人的身份有直接关系。本书从历史文献和碑刻中对其进行梳理，通过对不同时代供养人身份、地位、情绪等方面的还原，勾勒出每个时代的风貌。

本书在前贤时修研究的基础之上，充分运用与《书》学有关的传世文献和出土文献，全面辑佚《书》学材料，从中勾稽魏晋南北朝《书》学的特点，发见魏晋南北朝学术史上的争论及其表现，并探究这些争论的原因及影响。在材料辑佚的基础之上，系统梳理魏晋南北朝《尚书》版本传承和注疏传承，并对其中重要版本或涉及版本的《书》学公案予以研究。另外，作者对魏晋南北朝《尚书》学有代表性的专题进行了系统研究。包括对王肃《书》学的研究、对孔传古文《尚书》的研究、对陆德明《尚书释文》的研究，等等。

蒋伯潜《文体论纂要》既汇集古今众说又有自己的裁断，堪称民国时期集大成的文体论著作。著者在评述前人分体得失的基础上，兼容新旧、沟通中西，将狭义的文章与文学并列，构建了包含古往今来中国文体全貌的新的分类系统，并折中群言、阐明体类，精要论述了各体之特征、源流、作法，书末还附论风格，力求具体。此书不仅有助于读者了解中国古今文体的概貌，也有利于其提升作文水平、“得体”表达。