9787115628480 煮个面，等糖吃 69.809787115628497 大吃一顿，大笑一场 69.809787115630896 想点就点，开心一点 69.809787115632418 吃好喝好，没有烦恼 69.80 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。蔡澜先生中学时便开始写作投稿，40岁前后开始系统性地撰写专栏，多年来撰写了多种类型的文章。因老父赴港在餐厅等位耗时颇久，蔡先生下决心“打入饮食界”，这些年他吃在四方，撰写了大量的文章。“开心蔡澜·饮食文化”共4本，囊括蔡先生80余年饮食经验，从食材入手，辅以各种烹饪方法，集中介绍外国饮食文化及中华饮食文化，从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧，从食物里获得慰藉和滋养。爱吃，爱生活，用坦然豁达的心态面对生活，人就会更快活，人生也就没有什么难过的。《想点就点，开心一点》集萃167种食材，品尝食之滋味，溯源烹调之法，感受有味人生；《煮个面，等糖吃》收录89篇饮食随笔，煎炸烹煮炖焖炒，大吃四方，看世界各地怎么做、怎么吃； 《大吃一顿，大笑一场》从酒谈起，探讨吃的学问，彰显四方食事，感受吃的意趣，爱吃的人不孤单；《吃好喝好，没有烦恼》寻味中华饮食、回味儿时味道、品味个中滋味、玩味吃的艺术，尽显莼鲈之思。

本书讲述了耶鲁与中国源远流长的历史。首先是 19 世纪耶鲁毕业生到中国开办医院和学校的情况，接着是容闳的个人经历，尤其是他成功创办大清幼童出洋肄业局，为中国的现代化培养各界领军人物的事迹，再到历年耶鲁大学毕业生在美中关系中发挥的影响力以及今天广博的教育科研合作。

《解读名流》是当今文化研究领域领军人物之一格雷姆·特纳教授的又一力作。名人无处不在，那么，名人的文化功能是什么呢？《解读名流》第一次从文化和媒体研究的角度对名人的生产和消费进行全面概述。本书对相关媒体展开广泛调查，综合运用社会学与文化研究理论，把媒体和文化研究有机结合。它的特点体现在：概述和评估围绕名人的定义、名人的历史、名人的社会和文化功能的关键辩论；考察“名人产业”——制造名人的公关和宣传结构；着眼于名人被消费的文化过程；从电影、电视、报纸、杂志、网络、自媒体等当代各种媒体中列举示例。

本书为作者游学近半个世纪的见闻、认知，以“读万卷书”“行万里路”这两大部分来与感兴趣的读者、行者分享。其体会是，读书可以激励并帮助人们周游世界，而人们在认识世界的过程中则能够更深刻、更透彻地体悟读书的意义和价值。

《北京旅游发展研究报告2023》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。总报告全面回顾了2022年以来世界及中国旅游业的发展现状、热点领域与未来趋势，系统分析了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况；行业发展报告由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游电商篇、会议与展览业篇四个板块构成；热点与趋势专题篇围绕北京市旅游业细分行业高质量发展展开讨论。本书是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果。

20世纪中国诗性小说的叙事传统指向一种结构之学、诗性之学、生命之学与文化之学，揭示了现当代小说叙事转型、文学心路以及纯文学话语演变的重要理论、历史和学术范畴。所谓结构，是确立诗性文本因果关系、叙事模式的逻辑依据和理论工具，实质在于研究视野上的突破与重建，以相对规范化的叙事学方法，深入诗性小说叙事的多维建构。诗性叙事不仅存在相对具体的语义结构，还牵系了诸多文本内、外因素，又是一种相对宽泛、不乏理想主义色彩的诗学、美学乃至文化现象。在此意义上，叙事传统也就构成一种有着时间、机制以及精神一致性与整体性的诗性文学传统，叙事观念、结构范型、生命意识与人生情怀的绵延、变迁，彰显出诗与非诗、个体与社会、文学与文化等话语之间的冲突、交汇与“共振”。

本书首先从整体上对我国国家文化公园国际化的背景与意义进行了概述，在分析和整理国家文化公园国际化战略的内容与理论逻辑的基础上，对国家文化公园国际化战略实施的现实基础进行了梳理，同时，对国家文化公园国际化发展的全球经验借鉴进行了案例分析，在此基础上，对国家文化公园国际化战略、社会表征进行了多维度分析。期望有更多的专家学者和业界精英来共同探讨和研究中国国家文化公园国际化这一课题。

吃是人生中的艺术。喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心。什么都想试试看，慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第三本，“老饕”蔡澜从酒谈起，漫谈酒的文化，回忆旧人往事；再谈吃的学问，冷食热炒，早饭夜宵，中西兼备，食在四方；感受吃的意趣，侃侃而谈关于吃的二三事。蔡澜先生说，饮食文化就是你从小得到的味觉。66篇关于吃的随笔，勾起读者对吃的好奇心，慢慢成为一个会吃、爱吃、懂吃的人。大吃一顿，大笑一场，再不开心的事也能过去，人生没有什么难过的。

爱吃，应该从认识食材开始。蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。……食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第 一本，美食家蔡澜亲选167种食材，讲述食材的起源，漫谈烹饪方法，细致描述瓜果豆蔬的滋味，从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧，从食物里获得慰藉和滋养。在粤语中，“想点就点”就是想怎样就怎样。爱吃，爱生活，用坦然豁达的心态面对一切，人就会更快活，人生也就没有什么难过的。

《道不远人》是一部深刻而全面的解读《论语》的力作。本书以经典的文化遗产为基石，通过对《论语》中的核心经典语录进行逐一分析和解释，为读者呈现出深邃的哲学思考和道德指引。作者对孔子及其弟子的言论进行了巧妙的串联和分析，使读者更好地理解这一古代经典对现代生活的启示。书中还深度挖掘孔子及其弟子言论的历史背景和现实意义，不仅还原了古代智者的智慧，更将其融入当代社会语境，为读者打开了一扇通往智慧之门的窗户。