书籍详情
好吃好玩说白菜
作者:膳书坊 主编
出版社:农村读物出版社
出版时间:2013-10-01
ISBN:9787504857026
定价:¥20.00
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内容简介
《好吃好玩说白菜/食尚生活农产品消费丛书》由膳书坊主编,“菜中之王”大白菜,家家必备的简单食材,用千变万化的味道取悦你的舌尖,平民大白菜,健康大耐。《好吃好玩说白菜/食尚生活农产品消费丛书》共三部分,内容包括:白菜是谁;好吃的白菜;好玩的白菜。本书由中国农业大学食品营养学院专家审定。
作者简介
暂缺《好吃好玩说白菜》作者简介
目录
Part 1 白菜是谁
白菜先生亮个相
白菜先生有历史
历史悠久
深受喜爱
白菜先生“家族”大
按栽培季节划分
按白菜的品种分类
按白菜的菜叶颜色分类
白菜先生带回家
挑选白菜有窍门
白菜的贮藏
白菜先生有“敌人”
白菜的食用禁忌
白菜先生妙用多
白菜养颜又护肤
白菜补钙能力强
白菜防癌好帮手
白菜润肠又通便
白菜药用价值高
白菜先生减肥又美容
减肥
祛痘
乌发
Part 2 好吃的白菜
木耳炒白菜
醋熘白菜
小白菜炒肉
辣白菜炒土豆
香辣白菜
蟹黄白菜
白菜炖豆腐
土豆牛肉炖白菜
肉汤豆腐炖白菜
羊肉粉条白菜煲
排毒白菜粥
蒜蒸白菜
四鲜白菜墩
虾米炒白菜
如意白菜卷
栗子白菜
小白菜汆丸子
糖醋大白菜
辣白菜
果汁白菜心
什锦白菜荟萃
凉拌小白菜
紫菜凉拌白菜心
Part 3 好玩的白菜
白菜先生多漂亮
白菜先生故事多
白菜先生有节日
在家种白菜
白菜先生在阳台
白菜先生在庭院
白菜先生移进盆
白菜先生亮个相
白菜先生有历史
历史悠久
深受喜爱
白菜先生“家族”大
按栽培季节划分
按白菜的品种分类
按白菜的菜叶颜色分类
白菜先生带回家
挑选白菜有窍门
白菜的贮藏
白菜先生有“敌人”
白菜的食用禁忌
白菜先生妙用多
白菜养颜又护肤
白菜补钙能力强
白菜防癌好帮手
白菜润肠又通便
白菜药用价值高
白菜先生减肥又美容
减肥
祛痘
乌发
Part 2 好吃的白菜
木耳炒白菜
醋熘白菜
小白菜炒肉
辣白菜炒土豆
香辣白菜
蟹黄白菜
白菜炖豆腐
土豆牛肉炖白菜
肉汤豆腐炖白菜
羊肉粉条白菜煲
排毒白菜粥
蒜蒸白菜
四鲜白菜墩
虾米炒白菜
如意白菜卷
栗子白菜
小白菜汆丸子
糖醋大白菜
辣白菜
果汁白菜心
什锦白菜荟萃
凉拌小白菜
紫菜凉拌白菜心
Part 3 好玩的白菜
白菜先生多漂亮
白菜先生故事多
白菜先生有节日
在家种白菜
白菜先生在阳台
白菜先生在庭院
白菜先生移进盆
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