字里行间美味：小锅慢炖

　　这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书，本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人。

　　埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼等均为法国著名厨师，本书中提到的50道经典小锅慢炖菜系均为他们平生最拿手的。

新墨西哥羔羊肉 ? 柑橘蜂蜜烩羔羊肉 ? 茴芹炖小牛肉 ? 佛拉芒巧克力烤肉 ? 蚕豆、青豌豆、朝鲜蓟、芦笋一锅烧 ? 美式什锦砂锅 ? 鸡肉馅饼 ?三鲜香辣锅 ? 巧克力红酒炖狍子 ? 非洲羊颈 ? 糖醋椒 ? 桉树子鸡 ? 蔬菜藜麦库斯 ? 川香虾仁 ? 白菜咖喱 ? 雌火鸡咖喱佐圣诞水果 ? 巴姆斯香蕉糖小牛肉咖喱 ? 可可奶素食咖喱 ? 香橙焖肉 ? 松子鸡肉甜咖喱 ?白豆鳕鱼片 ? 什蔬焖羊肩 ? 可可奶嫩里脊 ? 桂皮炖鸭块 ? 羔羊腿佐醋栗橙皮酱 ? 可可奶鱼 ? 帕拉诺斯羊腿 ? 迷迭香秕谷锅 ? 藏红花海陆什锦饭 ? 花生牛腮 ? 生姜罗勒烤猪脸 ? 红酒炖猪脸 ? 啤酒兔肉 ? 苹果酒兔肉块配塞肉李子干佐洋葱风轮酱 ? 印度风味青鳕配孜然炒饭 ? 小勺猪里脊佐香料李子酱 ? 胡萝卜香橙迷你炖锅 ? 意式琥珀啤酒炖小牛肘 ? 意式无花果红珍珠小牛肘 ? 牛腮牛尾火锅 ? 甜辣海鲜锅 ? 蒜香番茄砂锅鸡 ?甘草炖鸡 ? 洋葱酱烤猪肉 ? 加蒂讷啤酒普罗万布里干酪嫩煎猪肉 ? 糖蜜羊腱肉 ? 杏干砂锅 ? 杏仁李子干羊肉锅 ? 可可奶鸡肉锅 ? 可可风味奶油炖鸡