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孕产妇营养美食分步详解:传递厨房正能量

孕产妇营养美食分步详解:传递厨房正能量

作者:王楠楠 编著

出版社:中国画报出版社

出版时间:2013-02-01

ISBN:9787514607000

定价:¥25.80

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内容简介
  《孕产妇营养美食分步详解》为菜谱类图书全新选题,是本公司菜谱品种从粗放型向精细型的延伸和拓展。《孕产妇营养美食分步详解》预计有250道菜左右,每道菜除了完整的菜品图片,还有分步制作图3-5幅,这样可以让读者更明确菜肴的用料、用量、制作关键步骤等环节,增强了菜谱的实用性和可信性,对于对菜谱感兴趣,但是对下厨并不精通的读者最适用不过了。
作者简介
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目录
第1章 孕早期饮食巧搭配孕早期营养原则乳蛋饼——开胃芦笋口蘑汤——加强营养酸菜炒牛肉——补血开胃酸甜猪肝——补铁鸡汁粥——补气血鸡汤豆腐小白菜——补充叶酸姜丝牛肉——补充蛋白质烤番茄牛腿肉——安胎淮山药芝麻粥——补气糯米莲藕——改善体质喜报三元——富含蛋白质蒜香排骨——补充氨基酸牛奶番茄——缓解孕吐杂粮瘦肉粥——开胃酱肉四季豆——提高食欲茭白炒鸡蛋——促进胎宝宝发育鸡汤馄饨——补气补钙韭菜炒豆芽——防止孕吐素炒三鲜——增强食欲豆芽炒猪肝——预防贫血榨菜蒸牛肉片——补充气血香烂猪肘——补充蛋白质酸甜棒棒鸡——开胃酸菜鲫鱼汤——缓解疲劳炝白菜——防止孕吐香蕉沙拉——改善便秘骨碎补粥——补钙壮骨糖醋排骨——健脾开胃豆腐馅饼——补钙苦瓜炒蛋——促进胎宝宝视网膜发育番茄豆腐羹——开胃补钙盐水猪肚——补充气血清炖狮子头——补铁锅包肉——增加体重黄豆芽蘑菇汤——提高抵抗力鱼片豆腐——减轻妊娠反应醋烹绿豆芽——开胃止吐清炒莴苣丝——增强消化腺分泌草莓绿豆粥——缓解孕吐第2章 孕中期营养要全面孕中期营养原则桃仁腰花——补肾银鱼杜仲排骨汤——缓解小腿抽筋牛骨莲枣汤——补钙糖醋蛋——改善孕吐木耳炒黄花莱——排除毒素花生米肉丁——补充蛋白质鲫鱼姜仁汤——安胎黄豆排骨蔬菜汤——壮骨健齿菠菜炒鸡蛋——促进胎宝宝视网膜发育芹菜拌腐竹——润肠补钙榄菜酿柿椒——补充维生素萝卜羊肉汤——暖胃增温春笋清粥——补充维生素五彩蔬菜沙拉——补充叶酸萝卜丝珍珠贝——通气润肠萝卜、炖羊肉——暖胃海带炖肉——补充蛋白质三杯鸡——开胃……第3章 孕晚期餐饮要吃好第4章 产后经典月子菜第5章 哺乳其营养要均衡第6章 缓解孕产期不适食疗方
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