书籍详情
跟我学煲清润健康汤
作者:圆梦 著
出版社:江苏美术出版社
出版时间:2012-09-01
ISBN:9787534450396
定价:¥19.80
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内容简介
本书介绍了90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰的制作步骤图解,读者主要跟着书中的步骤学习,很容易就能学会各种健康汤的做法,煲出一锅香喷喷的老火靓汤,享受健康汤水给家人带来的美好感受。
作者简介
圆梦,中国烹饪协会高级会员、广东食文化研究会会员。多年来一直潜心研究饮食保健知识。目前在一所著名烹饪学校当烹饪讲师,并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,曾出版《四季健康老火汤》、《清润糖水》、《神奇果蔬汁对症疗法》等50多本书籍。
目录
玉米胡萝卜瘦肉汤…………………07
黄瓜红枣老鸭汤……………………08
灵芝蜜枣煲鸭汤……………………09
墨鱼粉葛脊骨汤……………………10
薏米冬瓜老鸭汤……………………11
木瓜煲猪手汤………………………12
冬瓜干贝煲鸭汤……………………13
银耳红枣鹌鹑汤……………………14
雪梨苹果黑鱼汤……………………15
黑豆塘虱鱼汤………………………16
芝麻核桃乳鸽汤……………………17
茅根竹蔗瘦肉汤……………………18
核桃苹果鲫鱼汤……………………19
花胶炖老鸭汤………………………20
黄豆冬菇猪手汤……………………21
冲菜冬瓜瘦肉汤……………………22
党参麦冬瘦肉汤……………………23
玉竹红枣鸡汤………………………24
苦瓜冬瓜脊骨汤……………………25
阿胶炖鸡胸肉………………………26
粉葛绿豆脊骨汤……………………27
咸蛋瘦肉汤…………………………28
苹果排骨汤…………………………29
莲子雪蛤鸡汤………………………30
鸭肾菜干瘦肉汤……………………31
花生木瓜排骨汤……………………32
赤豆芝麻鹌鹑汤……………………33
椰子银耳鹌鹑汤……………………34
杏仁百合猪肺汤……………………35
柏子仁瘦肉汤………………………36
百合煲田鸡汤………………………37
芡实节瓜鹌鹑汤……………………38
黑米桑寄生鸡蛋汤…………………39
冬瓜煲排骨汤………………………40
茅根薏米老鸭汤……………………41
白果煲猪肺汤………………………42
雪梨参须乌鸡汤……………………43
祈艾黑米鸡蛋汤……………………44
霸王花煲猪骨汤……………………45
冬瓜煲鸡汤…………………………46
火麻仁煲猪踭汤……………………47
田寸草煲猪肚汤……………………48
鸡骨草煲瘦肉汤……………………49
枸杞煲鲤鱼汤………………………50
黑木耳煲猪蹄汤……………………51
白菜干煲鹌鹑汤……………………52
双豆花生猪手汤……………………53
麦冬玄参瘦肉汤……………………54
何首乌煲乌鸡汤……………………55
雪梨川贝猪肺汤……………………56
胡萝卜海蜇瘦肉汤…………………57
黑米首乌鸡蛋汤……………………58
莲子百合老鸭汤……………………59
八爪鱼煲猪腱汤……………………60
木瓜煲鲈鱼汤………………………61
墨鱼粉葛猪踭汤……………………62
黑米桑葚鸡蛋汤……………………63
芝麻双豆泥鳅汤……………………64
野葛菜煲黑鱼汤……………………65
玉竹沙参鲫鱼汤……………………66
胡萝卜煲猪踭汤……………………67
莲蓬荷叶鸡汤………………………68
木耳田七乌鸡汤……………………69
节瓜眉豆排骨汤……………………70
茯苓北芪瘦肉汤……………………71
首乌桑寄生鸡蛋汤…………………72
响螺淮杞煲鸡汤……………………73
冬瓜蚝豉瘦肉汤……………………74
雪梨茅根猪肺汤……………………75
粉葛蜜枣鲫鱼汤……………………76
灵芝核桃猪肺汤……………………77
牛大力猪脊骨汤……………………78
黑豆红枣塘虱汤……………………79
藕节生地排骨汤……………………80
狗肝菜瘦肉汤………………………81
芥菜咸蛋瘦肉汤……………………82
菜干腐竹瘦肉汤……………………83
白背叶根猪骨汤……………………84
蚝豉银耳猪腱汤……………………85
荷叶绿豆田鸡汤……………………86
鱼腥草脊骨汤………………………87
金银菜煲猪肺汤……………………88
清补凉煲乳鸽汤……………………89
薏米绿豆老鸭汤……………………90
瘦肉清鲜汤…………………………91
桂莲鸡蛋汤…………………………92
百合白果牛肉汤……………………93
栗子白芷鸡汤………………………94
番茄鱼肚汤…………………………95
四宝黄豆瘦肉汤……………………96
黄瓜红枣老鸭汤……………………08
灵芝蜜枣煲鸭汤……………………09
墨鱼粉葛脊骨汤……………………10
薏米冬瓜老鸭汤……………………11
木瓜煲猪手汤………………………12
冬瓜干贝煲鸭汤……………………13
银耳红枣鹌鹑汤……………………14
雪梨苹果黑鱼汤……………………15
黑豆塘虱鱼汤………………………16
芝麻核桃乳鸽汤……………………17
茅根竹蔗瘦肉汤……………………18
核桃苹果鲫鱼汤……………………19
花胶炖老鸭汤………………………20
黄豆冬菇猪手汤……………………21
冲菜冬瓜瘦肉汤……………………22
党参麦冬瘦肉汤……………………23
玉竹红枣鸡汤………………………24
苦瓜冬瓜脊骨汤……………………25
阿胶炖鸡胸肉………………………26
粉葛绿豆脊骨汤……………………27
咸蛋瘦肉汤…………………………28
苹果排骨汤…………………………29
莲子雪蛤鸡汤………………………30
鸭肾菜干瘦肉汤……………………31
花生木瓜排骨汤……………………32
赤豆芝麻鹌鹑汤……………………33
椰子银耳鹌鹑汤……………………34
杏仁百合猪肺汤……………………35
柏子仁瘦肉汤………………………36
百合煲田鸡汤………………………37
芡实节瓜鹌鹑汤……………………38
黑米桑寄生鸡蛋汤…………………39
冬瓜煲排骨汤………………………40
茅根薏米老鸭汤……………………41
白果煲猪肺汤………………………42
雪梨参须乌鸡汤……………………43
祈艾黑米鸡蛋汤……………………44
霸王花煲猪骨汤……………………45
冬瓜煲鸡汤…………………………46
火麻仁煲猪踭汤……………………47
田寸草煲猪肚汤……………………48
鸡骨草煲瘦肉汤……………………49
枸杞煲鲤鱼汤………………………50
黑木耳煲猪蹄汤……………………51
白菜干煲鹌鹑汤……………………52
双豆花生猪手汤……………………53
麦冬玄参瘦肉汤……………………54
何首乌煲乌鸡汤……………………55
雪梨川贝猪肺汤……………………56
胡萝卜海蜇瘦肉汤…………………57
黑米首乌鸡蛋汤……………………58
莲子百合老鸭汤……………………59
八爪鱼煲猪腱汤……………………60
木瓜煲鲈鱼汤………………………61
墨鱼粉葛猪踭汤……………………62
黑米桑葚鸡蛋汤……………………63
芝麻双豆泥鳅汤……………………64
野葛菜煲黑鱼汤……………………65
玉竹沙参鲫鱼汤……………………66
胡萝卜煲猪踭汤……………………67
莲蓬荷叶鸡汤………………………68
木耳田七乌鸡汤……………………69
节瓜眉豆排骨汤……………………70
茯苓北芪瘦肉汤……………………71
首乌桑寄生鸡蛋汤…………………72
响螺淮杞煲鸡汤……………………73
冬瓜蚝豉瘦肉汤……………………74
雪梨茅根猪肺汤……………………75
粉葛蜜枣鲫鱼汤……………………76
灵芝核桃猪肺汤……………………77
牛大力猪脊骨汤……………………78
黑豆红枣塘虱汤……………………79
藕节生地排骨汤……………………80
狗肝菜瘦肉汤………………………81
芥菜咸蛋瘦肉汤……………………82
菜干腐竹瘦肉汤……………………83
白背叶根猪骨汤……………………84
蚝豉银耳猪腱汤……………………85
荷叶绿豆田鸡汤……………………86
鱼腥草脊骨汤………………………87
金银菜煲猪肺汤……………………88
清补凉煲乳鸽汤……………………89
薏米绿豆老鸭汤……………………90
瘦肉清鲜汤…………………………91
桂莲鸡蛋汤…………………………92
百合白果牛肉汤……………………93
栗子白芷鸡汤………………………94
番茄鱼肚汤…………………………95
四宝黄豆瘦肉汤……………………96
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