《尹绍亭学术文选》为“云南文库·学术名家文丛”之一。包括22篇论文，涉及生态人类学、生态环境史、民族和文化地理、传统文化保护传承、物质文化等作者所从事过的几个研究领域。具体内容包括人类学生态研究的历史与现状、人类学生态环境史研究的理论与方法、建设云南民族文化大省的设想、亚洲稻作起源研究的回顾等等。

《中国人的苦乐观》苦与乐，犹如生与死，是人生之旅中一对基本矛盾。设想死后的快乐就像设想生时没有痛苦一样，想入非非，不近情理。孔子云：“未知苦，焉知乐？”离开苦的经历便无从觉解乐的真谛——苦乐参半是人生。苦乐本无界，心宽是良师。这是一本人生启示录。现代人的生活是否一定比古代人的生活更合理？现代人是否比古代人享受到更多的幸福？古代人的生存智慧在现代是否已毫无价值、抑或它仍能对现代人生有所补益？这是本书所要回答的。不过这种“回答”主要是让古人现身说法，通过分析古人的苦乐体验，用古人的生存智慧来启迪现代人的心灵。

《中国人的悠闲》是梅墨生先生的作品，语言干练，思路缜密，很适合广大读者阅读。本书优于其它同类图书的文学品质会让它在出版市场独树一帜，读书为乐是中国人的一种文化休闲方式。本书对中国人特有的处事态度与儒家风范进行了阐述，道出了中国人悠然自得的风俗雅事，视角不同，君子之气飘然于纸上。

《中国人的悟性》主要是写在中国，一些悟性好的人，即使整理出了一整套方法，也不会轻易告诉别人。就是师傅不会轻易交给徒弟，而让徒弟先干上三年扫地倒水的活。徒弟只有偷偷的咂摸和学习。师傅为了不让学生把自己的全活学去，还故意把自己的技艺蒙上一层神秘的色彩。比如武功套路，即使整理成了文字，也是艰深异常，尽量把秘诀藏在艰深难懂的诗句里面。只有悟性好的子弟，在无数的摸索中，才能突然悟出其中的道理。这叫“师傅领进门，修行在个人”。这无疑使得智慧的传递又慢了许多。

《生态人类学丛书·堤垸与疫病：荆江流域水利的生态人类学研究》以荆江流域为考察范围，以石首作为田野调查的主要区域，将以堤垸为代表的水利文化和以血吸虫病为代表的地方疫病作为考察对象，探讨了这一区域的生态适应特征。对荆江流域水利社会的研究表明，在相对稳定的生态系统中，人与环境之间一种有限度的动态适应模式是我们处理人地关系的实践模式；在突发生态灾变时，这种实践模式就会适时地做出相应调整。

《生态人类学丛书·海岸带资源开发与乡民社会变迁：以竹塔村为中心的生态人类学研究》从考察东南沿海的环境特点入手，以沿海社区乡民生计方式的考察为基础，延伸到对地方社会的历史沿革、经济活动、社会组织、民间信仰等方面的研究，希望从中发现自然环境在人们社会文化变迁中的重要作用。运用文化唯物主义的观点，对研究对象进行了分析评价，从而得出有关结论。《生态人类学丛书·海岸带资源开发与乡民社会变迁：以竹塔村为中心的生态人类学研究》是将生态人类学研究方法运用于我国南方沿海社区的努力尝试。

《民国沪上初版书：文化人类学（复制版）》通俗地介绍了人类学的定义、对象、分科、目的及其与其他学科的关系：介绍了文化人类学的产生、发展及学派，特别是具体论述了原始物质文化、原始社会组织、原始宗教、原始艺术及原始语言文字等。

新中国成立以后，中国人口经历了一次有史以来最为广泛、最为深刻的巨大变革-人口转变。虽然世界上有许多国家已经经历或正在经历着相似的过程，但是由于时代的变迁和具体国情的特殊性，中国的人口转变道路显得与众不同。《人口转变的中国道路》通过对中国人口转变过程和中国人口政策发展过程的整理、组织与分析，系统、深入地研究了中国人口转变的阶段划分、影响因素、特点和结果等内容，并在此基础上对中国人口转变道路的主要内容、探索过程、基本经验和演变规律进行了概括与总结，最后从丰富和发展世界人口转变理论的角度去认识中国人口转变道路的特殊模式与特殊规律，创建了具有中国特色的人口转变理论。

《民国沪上初版书：世界人种志（复制版）》编法系根据体质区分种族，再就各种族叙递其文化。目的在介绍通俗的智识，故避免枯燥的专门论调，期于简明有趣而又不悖科学性质。
　　凡种族以土著者为主，故美洲只论印第安人，澳洲只论澳洲土人。又近世民族移民刖地者虽人数甚众，也不另立名目，只就其母族论之，如美国人澳洲英人都不独立叙述。
　　文明民族的文化，例如欧洲谱族，为普通史地书所常载，故从略至于牛开化以下的民族文化，因别种书少载，故多述。

《晚清至五四的国民性话语》主要收录了国民性与民族国家想象、奴隶批判的政治与历史含义、国民性的批判与重构、作为国民性的“国家”、国民性与民族文化认同、政治与文化视阈中的“种族”论、民族文化认同的策略与矛盾、国粹：关于民族与文化同一性的思考等内容。