本书是为外地人学习广州话而编写的。本书系充地介绍了广州话的语音、词汇和语法。全书分三篇。第一篇是语音，主要介绍广州话的声、韵、调，跟普能话作比较。通过练习，使读者掌握广州话声、韵、调的发音，为学习方言词语打下基础。第二篇是词汇，着重介绍了广州话常用词语及和普通话差别较大的方言词语，比较广州话和普通话词汇的差别，使读者掌握广州话的常用词语，以便进行交际。同时也介绍香港、澳门的流行词语，第三篇是语法，主要介绍广州话的构词法、广州话跟普通不同的句式、广州话虚词的用法等，使读者进一步用地道的广州话进行交际。全部发音及实例部分配有录音解说，以帮助读者学习。此书也可以帮助说广州话的人了解普通话和广州话的语音对应规律和词汇、语法和差异，有利于学习普通话。此书后附广东省广州等地和香港、澳门旅游点简介，以帮助读者了解这些地方的旅游胜地。

《普通话教学丛书》主要讲述了普通话的语音要领，并根据教学的需要安排了适量的专节训练。全书主要内容有：普通话绪论、普通话语音及训练、普通话声母及训练、普通话韵母及训练、普通话声调及训练、普通话音变及训练、普通话语音及训练、普通话朗读及训练、普通话水平测试等，并附有学习普通话和普通话水平考试所需各类字词资料，另外还附有普通话水平测试的50篇朗读文选和50个说话题目。本书既可以作为各类学校普通话课的教材，又可作为参加普通话水平测试者的参考书。

本书收入“在北京广播学院应用语言学系揭牌仪式和应用语言学学术讨论会上的讲话”、“应用语言学的性质和内容”等文章40篇。

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