书籍详情
美容美发店就该这样管
作者：宋钊 著
出版社：中国时代经济出版社
出版时间：2011-03-01
ISBN：9787511903976
定价：¥32.00
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内容简介
女人爱美，“面子功夫”和“魔鬼身材”一项都不能少，各式各样的美容美发店如雨后春笋般涌现，因此，美容美发市场的潜力虽然大，但竞争也是异常激烈。那么，美容美发店要如何管理呢？宋钊编著的这本《美容美发店就该这样管》旨在帮助和指导美容美发店的店主们及早走出经营管理的误区，踏上轻松愉快的致富轨道。《美容美发店就该这样管》中既有产品专业知识的介绍、业务技术的提高技巧，也有人员管理的方法、成功经营的范例、规避风险的手段……它既适合正在经营美容美发店并且渴望轻松愉快赚钱的老板，也适合意欲加入美容美发行业的创业者。相信读完此书你一定会轻松掌握管理的要领，从而把自己的生意做大做精，迎来滚滚财源。
作者简介
北京某知名大学工商管理硕士，高级美容美发顾问，多年从事美容美发行业，长期致力于提升中国人魅力课程的开发与推广，是目前国内该领域的资深人士，深谙美容业管理规则，对美容业的经营管理有独到见解。
目录
第一章 美容美发业管理备忘录：把准航向才赚钱
一、美容美发业及其现状
1.民营资本占主体.市场化运作
2.产业发展明晰，经济运行稳定
3.自主择业，自我发展，是创业和就业的良好通道
4.教育培训支撑行业发展
5.美容美发服务已经成为消费热点
二、美容美发及用品企业经营现状
1.上游企业现状
2.中游企业现状
3.下游企业现状
三、美容美发店服务项目
1.按身体部位分类
2.按功能分类
3.男士美容美发店的服务项目
四、美容美发店经营模式
1.单枪匹马
2.合伙经营
3.家族经营
4.连锁经营
五、美容美发店发展类型
1.发廊式小型美容美发店
2.会员制美容美体店
3.休闲式综合美容关体中心
4.专业性经营美容美发店
5.家庭式美容美发店
6.多元化经营美容美发店
7.各种附设的美容美发店
六、美容美发业内存在的问题
1.服务的问题
2.价格的问题
3.信誉的问题
七、附录：美容美发业暂行管理办法
第二章 员工管理： 员工关系高境界
一、迎接客户，服务是王牌
1.不要过度热情：培养员工学会察言观色
2.不要怠慢你的客户
3.切忌死缠烂打，多为顾客着想
二、教你用“九型人格”法认清你的员工
1.什么是“九型人格”
2.九型人格特点
3.九型人格分类
4.与各型员工的相处
三、员工管理，打造有凝聚力的团队
1.员工管理是店铺管理的根本
2.明确对员工的素质要求
3.规范员工招聘与配置渠道
4.赏罚分明，一视同仁
5.员工服务培训要做好
6.用好激励这个杀手锏
7.打造员工忠诚度
四、提高员工识别能力，灵活应对不同类型的顾客
1.针对“孔明型”顾客：明确目的，肯定观点
2.针对“曹操型”顾客：配合顾客，博取信任
3.针对“周瑜型”顾客：给足面子，多说恭维话
4.针对“刘备型”顾客：找准机会，趁热打铁
五、附录：美容美发店员工管理用表
第三章 财务管理：财源不断滚滚来
一、用人降低企业成本
二、学会从内部挖掘资金
1.美容美发店服务定价概述
2.美容美发店定价技巧
三、美容美发店薪酬管理
1.美容美发店薪酬管.理存在的常见问题
2.确保员工的薪酬有竞争力
四、建立健全的美容美发店财务管理制度
1.如何建立健全的财务制度
2.财务管理评估
3.会计管理也要以人为本
4.财务管理关系店铺生死
五、美容美发店财务管理的有效方法
1.明确财务管理人员的职责
2.明确财务管理工作人员的工作内容
3.制定财务收支管理制度
4.制定现金和支票管理制度
5.制定会计档案管理制度
6.制定财务盘点制度
7.制定财务分析细则
六、附录：美容美发店财务管理用表
第四章 美容美发店经营管理：顾客自然上门来
一、美容美发店要把握好促销手段
1.市场定位是基础
2.销售与客户分析
3.促销的七个市场作用
4.美容美发店促销方案一览
二、吸引美容美发店的潜在消费者
1.潜在消费者在哪里
2.怎样识别美容美发店的潜在消费者
3.如何开发美容美发店的潜在消费者
4.开拓美容美发店潜在消费者的具体步骤
5.美容美发店推销话术
6.美容美发店客户流失及对策
三、创新才是生产力
1.创新经营：成功服务是基础
2.创新经营：模式创新是关键
四、附录：美容美发店经营管理用表
第五章 后勤管理：有序管理步步赢
一、用良好的客户管理留住“回头客”
1.什么是客户管理
2.留住老客户
3.跟进新客户
4.美容美发店客户管理三原则
5.美容美发店客户管理要点
6.让售后服务留住顾客的心
二、卫生管理面面观
1.美容美发场所卫生规范
2.美容美发店的店面卫生要求
3美容美发店的人员卫生要求
三、附录：美容美发店后勤管理用表
一、美容美发业及其现状
1.民营资本占主体.市场化运作
2.产业发展明晰，经济运行稳定
3.自主择业，自我发展，是创业和就业的良好通道
4.教育培训支撑行业发展
5.美容美发服务已经成为消费热点
二、美容美发及用品企业经营现状
1.上游企业现状
2.中游企业现状
3.下游企业现状
三、美容美发店服务项目
1.按身体部位分类
2.按功能分类
3.男士美容美发店的服务项目
四、美容美发店经营模式
1.单枪匹马
2.合伙经营
3.家族经营
4.连锁经营
五、美容美发店发展类型
1.发廊式小型美容美发店
2.会员制美容美体店
3.休闲式综合美容关体中心
4.专业性经营美容美发店
5.家庭式美容美发店
6.多元化经营美容美发店
7.各种附设的美容美发店
六、美容美发业内存在的问题
1.服务的问题
2.价格的问题
3.信誉的问题
七、附录：美容美发业暂行管理办法
第二章 员工管理： 员工关系高境界
一、迎接客户，服务是王牌
1.不要过度热情：培养员工学会察言观色
2.不要怠慢你的客户
3.切忌死缠烂打，多为顾客着想
二、教你用“九型人格”法认清你的员工
1.什么是“九型人格”
2.九型人格特点
3.九型人格分类
4.与各型员工的相处
三、员工管理，打造有凝聚力的团队
1.员工管理是店铺管理的根本
2.明确对员工的素质要求
3.规范员工招聘与配置渠道
4.赏罚分明，一视同仁
5.员工服务培训要做好
6.用好激励这个杀手锏
7.打造员工忠诚度
四、提高员工识别能力，灵活应对不同类型的顾客
1.针对“孔明型”顾客：明确目的，肯定观点
2.针对“曹操型”顾客：配合顾客，博取信任
3.针对“周瑜型”顾客：给足面子，多说恭维话
4.针对“刘备型”顾客：找准机会，趁热打铁
五、附录：美容美发店员工管理用表
第三章 财务管理：财源不断滚滚来
一、用人降低企业成本
二、学会从内部挖掘资金
1.美容美发店服务定价概述
2.美容美发店定价技巧
三、美容美发店薪酬管理
1.美容美发店薪酬管.理存在的常见问题
2.确保员工的薪酬有竞争力
四、建立健全的美容美发店财务管理制度
1.如何建立健全的财务制度
2.财务管理评估
3.会计管理也要以人为本
4.财务管理关系店铺生死
五、美容美发店财务管理的有效方法
1.明确财务管理人员的职责
2.明确财务管理工作人员的工作内容
3.制定财务收支管理制度
4.制定现金和支票管理制度
5.制定会计档案管理制度
6.制定财务盘点制度
7.制定财务分析细则
六、附录：美容美发店财务管理用表
第四章 美容美发店经营管理：顾客自然上门来
一、美容美发店要把握好促销手段
1.市场定位是基础
2.销售与客户分析
3.促销的七个市场作用
4.美容美发店促销方案一览
二、吸引美容美发店的潜在消费者
1.潜在消费者在哪里
2.怎样识别美容美发店的潜在消费者
3.如何开发美容美发店的潜在消费者
4.开拓美容美发店潜在消费者的具体步骤
5.美容美发店推销话术
6.美容美发店客户流失及对策
三、创新才是生产力
1.创新经营：成功服务是基础
2.创新经营：模式创新是关键
四、附录：美容美发店经营管理用表
第五章 后勤管理：有序管理步步赢
一、用良好的客户管理留住“回头客”
1.什么是客户管理
2.留住老客户
3.跟进新客户
4.美容美发店客户管理三原则
5.美容美发店客户管理要点
6.让售后服务留住顾客的心
二、卫生管理面面观
1.美容美发场所卫生规范
2.美容美发店的店面卫生要求
3美容美发店的人员卫生要求
三、附录：美容美发店后勤管理用表
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