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品质生活·小食代:最甜美的自制巧克力小甜点

品质生活·小食代:最甜美的自制巧克力小甜点

作者:(日)远谷希与子 著,钱海澎,李花子 译

出版社:中国纺织出版社

出版时间:2012-01-01

ISBN:9787506479790

定价:¥28.00

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内容简介
  众所周知,在恋爱的过程中,偶尔送个小礼物最能向对方表达爱意,而亲手制作的礼物尤为珍贵。对于女孩而言,赠送亲手制作的巧克力给男生具有与众不同的意义。也正因为如此,为了让收到的人高兴、感动,每个女孩子都想把充满自己爱意的巧克力甜点做得既漂亮又可爱,每个细节都做到尽善尽美。本书正是为了满足她们的这个愿望而创作的。本书介绍的每一款巧克力小甜点,即使是初次尝试亲手制作的人也可以轻松学会。美丽的造型加上富有创意的包装,让我们将自己浓浓的爱意融入巧克力之中,为心爱的人送上这份精致而又甜美的礼物吧!
作者简介
  远谷希与子,糕点制作师、食品协调员。毕业于日本糕点专业学校,后担任烹调工作室的糕点制作讲师。现就职于西点店。在位于横滨的住所开办了糕点教室。因擅长可爱的装饰,且操作简单、口感美味而拥有人气。
目录
Part 01 用熔化的纯巧克
  力烘托LOVE
Part 02 水果和坚果类超
  滑软巧克力
Part 03 打扮可爱的装饰
  巧克力
Part 04 幸福糕点,烘焙
  一份好心情
Part 05 简单的巧克力甜品
  巧克力的
  基本知识
  巧克力点心的基本做法
  慕斯巧克力杯
  巧克力奶酪蛋糕
  造型曲奇饼
  蛋白酥皮巧克力
  热巧克力
  巧克力蛋糕
  蝴蝶酥
  巧克力慕斯
  白巧克力茶
  杏仁小圆饼
  条形码曲奇
  巧克力消化棒
  迷你巧克力果挞
  茶色玛德琳蛋糕
  巧克力塔
  煎饼巧克力冰激凌
  椰果巧克力饮料
  棉花糖巧克力
  巧克力夹心曲奇
  迷你法式巧克力蛋糕
  巧克力玛芬
  白巧克力布丁
  松露巧克力蛋糕
  扭扭派
  巧克力火锅
  果汁软糖巧克力饮料
  巧克力西多士
  糖衣可可曲奇
  巧克力豆玛芬
  巧克力松糕
  巧克力布丁
  特浓黑巧克力蛋糕
  坚果薄巧克力
  模具巧克力
  巧克力碎燕麦曲奇
  布朗尼
  圆圆的巧克力面包圆
  轻乳酪蛋糕巧克力
  肉桂巧克力饮料
  巧克力戚风蛋糕
  巧克力甜甜圈
  雪饼
  打造最完美的爱心礼物!
  包装、便签
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