新编家常汤粥1580例

　　吃是为了生存，但吃的合理、吃的健康才是身体健康的基本。国际烹饪大师陈志田针对现代人的饮食结构与营养需求，精心挑选600道健康汤粥。介绍128种健康必备食材，按照蔬菜与干果、畜肉、菌豆、水产五大类精细分类，更加实用，方便时时检索查用。《新编家常汤粥1580例》的道道汤粥都具备非凡营养功效，是调理身体的膳食佳品，每款汤粥均配有精美的图片和详细的制作过程，并有600个烹饪秘诀贴身点题，以保证每款汤粥都浓香醇厚、营养丰富。《新编家常汤粥1580例》更揭示了258个保健常识，真正指导您和家人吃出健康。《新编家常汤粥1580例》是每一位寻求健康人士的首选食谱。

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汤煲多久更营养
　合理煲汤七要素
　喝对汤，更健康
　喝粥的好处
　煮粥的学问
　不同人群喝不同的粥
1　蔬果、干果
　油菜
　幸福圆满一品锅／油菜红枣炖鸭
　油菜鱼尾汤/由菜黄豆牛肉汤／油菜构杞粥
　圆白菜
　圆白菜排骨汤／圆白菜果香肉汤
　圆白菜肉丝汤／萝卜圆白菜酸奶粥／羊肉圆白菜粥
　芹菜
　土豆芹菜牛肉汤／芹菜羊肉汤
　芹香鲜奶汤/青鱼芹菜粥／豆腐芹菜粥
　菠菜
　菠菜鸡胗汤/菠菜猪肝汤
　菠菜丸子汤／菠菜瘦肉粥／菠菜芹菜萝卜粥
　黄花菜
　黄花菜木耳肉片汤/黄花菜鸡肉黄瓜汤
　黄花菜肉丝汤，黄花菜瘦肉糯米粥／牛肉黄花蛋粥
　西蓝花
　双喜美味汤/鲜奶西蓝花牛尾煲
　鲜虾煲西蓝花，西蓝花香菇粥／鲈鱼西蓝花粥
　韭菜
　虾米豆腐干韭菜汤/豆芽韭菜汤
　韭菜花炖猪血／韭菜葱白粥/韭菜猪骨粥
　洋葱
　猪排炖洋葱/洋葱牛肉医红柿汤
　乳鸽炖洋葱/洋葱豆腐牡蛎粥／洋葱鸡腿粥
　茼蒿
　午餐肉茼蒿汤／茼蒿虾米豆腐汤
　茼蒿草菇肉汤／胡萝卜茼蒿粥／茼蒿排骨粥
　雪里红
　雪里红冬瓜汤／雪里红猪肝汤
　口蘑雪里红牛肉汤／猪肉雪里红粥／雪里红红枣粥
　苋菜
　苋菜笔管鱼汤／苋菜双鲜汤
　苋菜鱼片汤／苋菜豆腐汤/绿豆苋菜枸杞粥
　芥菜
　芥菜瘦肉汤／芥菜土豆煲排骨
　芥菜黑鱼汤/鸡肉芥菜火腿粥／芥菜大米粥
　西洋菜
　西洋菜鲤鱼汤／上汤西洋莱
　西洋菜排骨汤／西洋菜鸡丝汤／上汤窝鸡西洋莱
　西红柿
　西红柿丝瓜蛋汤／西红柿牛脯煲
　肉片粉丝西红柿汤／火龙果西红柿粥／西红柿猪骨粥
　白萝卜
　白萝卜炖牛肉／香炒肉末萝卜丝
　白萝卜丝煮肉蟹/白萝卜丝汆肥羊／锅仔白萝卜鲫鱼
　自萝卜香菇粉丝汤／白萝卜豆腐煲／莱菔子白萝卜汤
　麦枣甘草白萝卜汤／白萝卜猪腱子肉汤／萝卜炒素鸡
　胡萝卜
　胡萝卜煲牛肉腐汤玉米胡萝卜煲
　胡萝卜牛尾汤／高梁胡萝卜粥／兔肉胡萝卜粥
　胡萝卜菠菜粥／藕节胡萝卜排骨汤／西红柿胡萝卜
　牛肉汤
　……
2　畜肉
3　菌豆
4　禽蛋
5　水产