以食品安全核心内容为主线，融合了食品加工、食品营养学、食品卫生等相关内容，深入解读了食品安全链条上的诸多细节问题，纠正日常生活中的认知误区，具有系统性、科学性、权威性和全面性。内容涉及农业生产环境与食品安全、动植物原料与食品安全、食品加工与食品安全、食品流通与食品安全、餐饮与食品安全、食品安全与食源性疾病、食品营养与保健食品、食品安全检测技术及应用、食品质量标准与监管、怎样选购安全食品等相关知识。每章主要包括理论阐述、易混淆问题解读、思考题及拓展阅读等。在传统教材的基础上，以二维码形式嵌入了数字资源，在每章的最后对当前食品安全方面的热点问题与相关案例进行了解读，增加了可读性与应用性。紧密结合日常生活，可作为高等院校各专业通识课教材，拓宽知识面，也可供食品相关专业本科生、研究生阅读，还可作为食品安全、法学专业学生的导论课教材，也适合食品安全相关领域教学和科研人员阅读。

本书是实用性极强的通识课程教材，紧跟《“健康中国2030”规划纲要》，相比其他营养学书籍，删减了部分专业性较强的知识，增添了许多与生活息息相关的趣味小知识，语言生动活泼，深入浅出地讲述营养学，并解答生活中存在的相关疑问。本书共包括十七章，涉及的内容包括生活中的营养学、营养学基础、生命周期与营养需求、临床营养、疾病与营养和膳食防治、食品安全，以及运动营养等， 结合生活案例进行分析，使营养学不再简单局限于专业知识，而是扩展到现实生活中，以知识促进行为的改善。在健康中国的时代背景下，本书希望能够带领读者重新认识并了解营养学这一门应用性极强的专业学科，为读者改善健康提供行动指南。

《高等学校教师岗前培训 高等教育法规概论》包括高等教育法概述、高等教育法的运行、高等教育法规定的基本制度、高等学校的法律地位、高等学校的教师及其权利与义务、高等学校的学生及其权利与义务、高等教育的投入和法律保障、高等教育领域的知识产权及其保护、高等教育法律体系中的民办高等学校、高等教育法律责任共十章内容，系统反映了我国高等教育法规体系与高等教育法制体系涉及的基本问题、基本内容与基本制度。在总体内容结构上，一至四章主要是讨论高等教育法规的若干基本理论问题，第五、六两章涉及高等教育领域两个关键性的法律问题，即教师的权利义务与学生的权利义务。第七、八、九三章则分述了高等教育领域与教师教育、教学、管理有密切关系的三个重要问题，即高等教育的投入问题、高等教育领域的知识产权保护问题和民办高等学校的法律问题。第十章主要讨论高等教育法律责任的若干实践领域与理论问题。

2019年初，浙江工商大学积极响应国家关于振兴人文社会科学的发展战略，整合不同学科力量成立浙江工商大学中国文史研究院，本书致力于对近现代以来江南社会历史、文化与文学变迁的研究，考察近代中国社会大转型中江南所充当的独特角色和与众不同的作用，书稿也涉及古代中国江南社会的文史变迁内容，努力打造江南文化的地方特色。整体结构分为名家专稿、史学探微、文研天地等几大部分，为我们呈现了江南这片土地的历史底蕴，积极响应了国家关于振兴人文社会科学的发展战略。

本书分果树病虫害诊治基础、病害和虫害三部分。诊治基础介绍南方果树病虫害类型、流行特点和规律、诊断要领、防治策略和措施；病害部分按果树病害发生类型分类，介绍香蕉、柑橘、柚、龙眼、荔枝、枇杷、桃、李、？？、西番莲（百香果）、橄榄、梨、杧果、锥栗等30多种果树的主要病害，各类病害都介绍其诊断要点、病例分析和防治方法；虫害部分按为害部位分类，介绍橘小实蝇、爻纹细蛾、荔枝蝽、桃蛀螟等数十种害虫的形态特征、为害特点和防治方法等内容。

没有不听话的猫，只有不成材的猫奴！ 深入了解你的猫，就能解决你90%的困扰。 养猫的你是否经历过：一口气采购整月份的猫粮，猫主子却挑食不赏脸；寒冷的冬夜，含泪清洗被猫尿湿的床单棉被；不时看见猫咪边叫边暴冲，却不明白它要干什么……全书共分八章，从吃、住（包括环境安排、猫砂盆配置）、游戏互动、猫狗共处等一系列的猫咪日常生活切入，针对猫咪在日常生活中经常发生的、令饲主困惑不解的各类问题，提出具体有效的解决方案，让读者深入理解猫咪的一举一动，与其共享美好生活。同时，搭配图表说明，帮读者快速建立充足的猫知识，让你不仅爱猫，更真正懂你的猫。

《数量经济研究》（The Journal of Quantitative Economics）是由吉林大学数量经济研究中心主办、吉林大学商学院协办的学术文集。发表国内外学者在数量经济的理论与应用、经济形势分析与预测、经济政策理论与评价、金融市场与金融风险、微观经济计量与经济模拟、博弈论与制度经济学等研究成果。本集刊遵循百花齐放、百家争鸣的方针，坚持理论研究与实证研究相结合、定量分析与定性分析相结合，关注世界经济领域的重大学科前沿问题，并结合中国的实际进行深入的分析和阐释。以加强国内外交流，促进学术繁荣，为经济理论与实践，特别是数量经济的理论与应用研究提供平台，为我国社会主义经济建设服务。本辑为2021年.第12卷.第2期。

浙江是革命红船启航地、改革开放先行地、中国特色社会主义思想重要萌发地。浙江改革开放的成果，充分证明了新时代中国特色社会主义思想的形成有着深厚的理论基础、实践基础、群众基础。本书是浙江外国语学院学生的社会实践报告，内容涉及非遗、乡村文化、电子商务等方面。浙外学生以总书记的《之江新语》、“八八战略”“两山理论”为指导，深入多个领域对浙江改革开放的成果进行调研并加以总结，并结合所学专业给出了一些有效建议。这些活动既加深了学生对中国特色社会主义伟大实践的认识，也提高了他们对新时代中国特色社会主义思想的理解。

本书由日本人际关系培训专家户田久实以阿德勒心理学为基石、凝练27年培训经历、结合当下流行的理念和行为方式而创作。为二十多万人做过沟通培训的户田久实倾囊相授，将沟通分为表达、倾听、提问、应答四个方面，结合生活情景，生动展示正确的沟通方式和错误的示例，并说明理由，分析对应的原因和后果。本书为帮助你好好说话提供多方面的指导，让你面对任何人都能互相理解，在任何场合都能说正确的话。书后还附有“妙语集”，列举工作与生活中的五十六个常见场景，教你轻松应对棘手场面，告别尴尬。掌握了这些沟通技巧，才能真正做到好好说话：表达自己，信息准确；方式得体，贴合场景；性格成熟，进退有度。

本书是《广东省革命老区发展史》丛书的一种。《丛书》集中体现了当地老区人民革命斗争史，注重突出老区革命精神和光荣传统的弘扬和宣传，促进老区红色文化资源的挖掘整理。图书图文并茂，通俗易懂，做到历史的真实性、事件的准确性与内容的可读性相统一，对推动老区脱贫攻坚，振兴发展具有实用性和参阅价值。本书主要内容有：云安区老区区域和革命老区概况，以及挖掘了老区在土改革命战争时期、抗日战争时期、解放战争时期的历史情况，同时也讲述了云安区革命老区的建设发展历程，还附录有革命历史文献资料。