会吃更健康：中老年人饮食防病与保健

　　“民以食为天。”饮食的科学与否直接影响着人的身体健康，对于中老年人来说，则更为重要。《会吃更健康：中老年人饮食防病与保健》以生动的笔触，向中老年读者介绍了如何通过饮食预防疾病，治疗疾病，保健身体，并向读者传递了健康饮食、科学饮食的信息。《会吃更健康：中老年人饮食防病与保健》适于广大群众尤其是中老年朋友阅读参考。

　　李永海，1943年生于苏州。资深食品专家、作家、中国食文化研究学者，中国粮油学会会员、浙江省民俗研究会成员、杭州市作协理事。李老青年时期即酷爱文艺创作，作品获国家级创作奖。20世纪60年代，与人合作撰写《糖与口腔病防治》一书．从此开始了大众健康图书的写作之路。在悉心研究食品科学技术，发表专业论著的同时，他撰写了大量科学散文、小品、食文化随笔，为普及大众健康知识做出了积极的贡献。现在，他虽已年近古稀．仍笔耕不辍，编著本书以飨读者。

第1章 古人开启食疗保健先河
第2章 让人衰老的“钙迁移”
第3章 油脂酸败与衰老
第4章 不可不吃的抗衰老食物
第5章 饮食不当可致感冒
第6章 老年哮喘饮食宣与忌
第7章 饮食调理血脂异常
第8章 血液黏稠的危害与饮食调养
第9章 警惕高血压病
第10章 原发性高血压的食疗原则与食疗药膳方
第11章 老年收缩期高血压的饮食调治
第12章 高血压药膳食疗方
第13章 高血压肾病的饮食指导
第14章 老年低血压病该吃什么
第15章 饮食预防脑栓塞
第16章 卒中的饮食与保健误区
第17章 什么食物对治疗动脉硬化有益
第18章 糖尿病的自我管理与饮食控制
第19章 老年人更须养心护心
第20章 饮食防治冠心病
第21章 心脑血管病的首选食谱
第22章 急性心肌梗死与冠心病猝死
第23章 不能不防的“甜食综合征”
第24章 防治骨质疏松症从补养做起
第25章 老年骨折的膳食调理
第26章 借助饮食洽疗老年水肿
笫27章 胆囊炎饮食有禁忌
第28章 老年人食欲不佳怎么办
第29章 上消化道出血的饮食须知
第30章 胃肠病患者如何管理饮食
第31章 腹泻肠炎的饮食管理
第32章 溃疡病该怎么吃
第33章 用饮食调治便秘
第34章 痔的饮食调
第35章 胃下垂者怎样进行饮食调养
第36章 肝炎患者该怎样吃
第37章 肾脏病者的饮食疗法
第38章 饮食不当易患结石症
第39章 尿路结石的饮食治疗
第40章 记忆力减退与食物健脑
第41章 科学饮食预防老年性痴呆
第42章 老年白内障的饮食事宜
第43章 青光眼患者的饮食保健
第44章 餐桌上的利眠食物
第45章 营养?睡眠?健康
第46章 食物助您好睡眠
第47章 肿瘤患者的饮食营养
第48章 中老年人用药有讲究
附录A 十大健康食品
附录B 微量元素与冠心病
附录C 适量吃肉有益无害
附录D 调和米糠油降低胆固醇效果好
附录E 对于牛奶的误解
附录F 带鱼与胆固醇
附录G 黑木耳可防治冠心病
附录H 慧眼选油脂
附录I 马齿苋——防治心脏病的野蔬良药
附录J 正确认识胆固醇