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舌尖上的豆类养生菜
作者:于雅婷 著
出版社:世界图书出版公司
出版时间:2023-01-01
ISBN:9787519297480
定价:¥48.00
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内容简介
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
作者简介
暂缺《舌尖上的豆类养生菜》作者简介
目录
章美味多样的豆蔬养生菜
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
……
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
……
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