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我要做你的美厨娘

我要做你的美厨娘

作者:沈星 著

出版社:江苏人民出版社

出版时间:2009-07-01

ISBN:9787214058928

定价:¥30.00

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内容简介
  凤凰卫视一档《美女私房菜》一播5年,如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中,沈星每周如约而至,已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中,沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技,更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜,让你煮出幸福女人味,让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里,沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘,告诉你男人的至高品位在于他选择的女人,而女人的至高品位,在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道
作者简介
  沈星,天秤座女子,有“中国第一美女”之誉。现主持凤凰卫视《美女私房菜》《娱乐大风暴》《音乐中国风》,曾主持《综艺大观》《体育界》《娱乐人物周刊》等热门电视节目。2004年成为CCTV中国魅力城市珠海形象代言人。2006年被《好管家》杂志评选为“20个最具女人味的华人女性”之一。2007年饰演了浪漫偶像电影《爱情呼叫转移》中的压轴女主角庞琨,被塑造成“男人最终伴侣”的形象。曾出版散文集:《两生花》座右铭:工作着是美丽的。
目录
Part 01 你以为你会煮粥呀
 给女人施魔法 ——薏米山药粥
 犹带小荷香——鲜莲藕瘦肉粥
 一份刻意的美好——玉米冬瓜粥
 我的甜,你尝过吗——罗汉果燕麦粥
 有些温柔只能在心里绽放——金银花莲子粥
 用你的方式宠自己——首乌红枣椰汁黑糯米粥
Part 02 凉菜是一种艺术:我要使之分外妖娆
 青嫩美人味——麻酱菠菜
 信手拈来的贴心——拌豆干大白菜丝
 非常醉,非常美——醉虾、醉鸡翼尖
 骨子里的诱惑——四川麻辣口水鸡
 肆意十指间——皮蛋拌豆腐
 最是一抹娇羞的色彩——红酒醋泡樱桃萝卜
Part 03 上帝爱吃家常菜
 你喜爱的每一样,我都最擅长——金银蒜蒸丝瓜+咸蛋黄炒西葫芦+家常煎酿尖椒
 天生是尤物——宫爆虾球+酱油爆虾+蒜蓉虾+荔枝炸虾丸
 怎么爱你都不够——红烧肉+卤肉饭
 舌尖的撒欢——麻婆豆腐
 花点小心思,生活更美妙——素炸燕窝
Part 04 为你洗手做汤羹
 恰到好处的暧昧——酸辣汤
 喝一口是幸福,再喝一口是很幸福——青豆菌菇鲜虾汤
 只想和你一起慢慢变老——鲜人参乌鸡汤
 温柔也可以乱箭穿心——奶油南瓜汤
 看似简单,实则奢华——鸡茸蘑菇汤
Part 05 做一个充满异域风情的美厨娘 
 玻璃盘中的风景画——凯撒沙拉+柚子沙拉
 唇齿间的佛国之旅——甜酸酱蘸炸鸡块+泰式银鱼仔
 弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鲜饭
 从亚平宁天空俯瞰你——罗勒香草酱意大利面
 米拉波桥下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排
 我最美好的回忆——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治
Part 06 甜点:休闲时光一点心
 迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕
 午后三点,阳光慵懒——曲奇+蛋挞
 心意,是一种需细细品味的态度——韩式四色小团子
 曾有一种味道留恋于心——桂花酒酿丸子+豆沙锅饼
 乳香推敲味蕾——杏仁豆腐
Part 07 主食也可很灿烂
 玲珑女儿心——虾饺
 生活本身的味道——牛肉饼
 口袋里的季节——四色烧麦
 那天晚上遇见你——煲仔饭
 爱你,是我做过最好的事——鲍鱼面
Part 08 经典大菜:餐桌上的豪华派对——有一种贵重艳冠群芳
 秋色连食指——香辣蟹
 你是我最在意的宠儿——葱烧海参
 慢慢微笑——清蒸鼠斑鱼
 千山万水,和你去相会——雪山焗扇贝
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