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考生营养100问

考生营养100问

作者:逸飞 主编

出版社:中国环境科学出版社

出版时间:2009-05-01

ISBN:9787802099968

定价:¥20.00

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内容简介
  《考生营养100问》的特点就是为考生所吃的食物进行了合理搭配和量化,不但可以解决考生吃什么、吃多少的问题,也能使考生的食物花样品种更丰富,营养供给更均衡合理。一年一度的中考、高考,是青少年人生中的头等大事。
作者简介
  逸飞,全国高科技国民营养改善产业化委员会常务副主任,中国老年保健医学研究会副秘书长,我国著名的营养专家。劳动部组织的公共营养师《国家职业标准》编制专家,营养配餐员《国家职业标准》审定专家。《公共营养师就业创业培训教程》主编,《时尚营养》杂志总编。2004-2009年,提出并完善公共营养师职业和产业发展的专家。曾多次在CCTV-2、CCTV-4、CCTV-10、BTV、东南卫视、湖南卫视等媒体做营养专业类、职业类、产业类、教育类专题节目。2006-2009年,应邀做客北京广播电台“教育面对面”节目,为考生提供营养专题指导。
目录
第一篇 中医饮食养生学基础理论
 (一)中医饮食养生学的概念
 (二)中医饮食养生学的基础知识
 (三)中医饮食养生学的应用
 (四)中医饮食养生方法的注意事项
第二篇 中医24节气食养与考生的关系
第三篇 现代营养与考生的关系
 (一)考生的生理特点
 (二)与考生相关联的营养问题
 (三)与考生相关联的饮食习惯
 (四)考前综合征
 (五)中招、高招考生营养问答精选
第四篇 考生营养食谱案例精选
 案例一 关于便秘的案例
 案例二 关于贫血的案例
 案例三 关于失眠的案例
 案例四 关于精力不集中的案例
 案例五 关于考生视物模糊的案例
 案例六 关于考生痛经的案例
第五篇 附录
 附录一 常见维生素和矿物质的功能和食物来源
 附录二 中医食物性能的分类
 附录三 常见食品分量表
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