鉴证长寿

　　这本书是为老年人写的，同时也是为青壮年人所写。因为现在的青壮年就是将来的老年人。本书虽小但意义却大，因为事业的建树，人的因素第一，有了健康的人，才可能做出伟大事业。

　　郑集先生，现年108岁，是南京大学生命科学学院教授，我国著名的老一辈生物化学家、营养学家、中国营养学和衰老生物化学的开拓者和奠基者之一，中国衰老生物学会第一届名誉理事会长。他生于1900年，1956年被评为一级教授，是高校系统目前健在的最长寿的教授。

郑集教授小传
乐健百年：108岁新言心语（自序）
开篇：我的养生之道
百年乐行篇
一、如何推迟衰老
二、体育锻炼的防衰老
三、我的抗衰保健实践
世纪真知篇
一、什么叫衰老
二、人体衰老的特征
三、人体衰老的检测
四、人体的衰老过程
五、人类的最高寿限
六、衰老的原因
七、衰老的机制
八、衰老学说
九、自由基与衰老
十、养生与康复
十一、古人养生与康复之道
十二、营养与衰老
十三、有关老年营养问题的争论和我见
十四、烟、酒对衰老的危害性
十五、如何增强老年人的脑力
十六、老年病防治常识
十七、退休和离休后应当如何生活
十八、中华养生格言新解