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神奇的脂肪酸

神奇的脂肪酸

作者:孙博、曾晓飞 编

出版社:上海三联书店

出版时间:2007-09-01

ISBN:9787542626240

定价:¥24.00

内容简介
  奥咪茄健康理论,正是人们提示长寿秘密的终极之门。吃得正确、吃得科学、吃得符合自然规律,正是奥淡茄膳食七项原则 中阐述的,那种能让希腊克里特岛人5000年以来保持长寿,并很少有心脑血管疾病、癌症、老年痴呆症发生的真正原因。
作者简介
暂缺《神奇的脂肪酸》作者简介
目录
1、为什么改进中国人的饮食结构要从“油”做起
2、为什么说脂类是一个大家庭
3、为什么人体所需的脂肪酸一种也不能少
4、为什么动物油和植物油过多摄入均会使人发胖
5、为什么说脂肪在食物中是无所不在的
6、为什么人体中缺乏脂肪会影响部分维生素的摄入
7、为什么不要偏好任何一种脂肪酸的摄入
8、为什么说脂肪酸是脂肪的组成部分
9、为什么说脂肪是人体中不可缺的营养素
10、为什么吃错脂肪对人的健康威胁很大
……
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