文人品豆腐

　　《文人品豆腐》是我国第一本有关豆腐的散文集，收录了梁实秋、汪曾祺、王蒙、秦牧、林海音等文坛大家品味豆腐小吃的美文。纸上笔下，洋溢着温馨的亲情和乡恋；字里行间，闪烁着隽永的睿智和诗思。读后能勾起您对逝水年华的缅怀，深化您对中国文化的探究，激发您对美好生活的珍惜。

　　金实秋，笔名羽夫，1945年生，江苏高邮人，曾任南京博物院副院长，现为中国近现代史史料学学会副秘书长、秦少游学术研究会副秘书长、中国太平天国研究会副秘书长、江苏省太平天国史学研究会秘书长、江苏省作协会员。著有《文坛管见》、《自怡留痕集》、《佛教名胜楹联》、《郑板桥与佛教禅宗》等。

豆腐礼赞
豆腐
豆腐
豆腐
豆腐恋情五章
豆腐颂
唱给豆腐的颂歌
也给豆腐唱颂歌
买豆腐
关于豆腐
豆腐的滋味
茶话豆腐
豆腐闲话
豆腐
豆腐情结
豆腐
永远的豆腐
豆腐入味
豆腐闲话
吃豆腐
肉感素食
八方风情
麻婆豆腐
八公山豆腐
极品豆腐
佐餐佳品小箱豆腐
麻糕和豆腐
希孔大爷的小葱拌豆腐
家常豆腐趣无穷
家常豆腐
水豆腐
汤豆腐
百花蒸酿豆腐
沈阳水豆腐
懒豆腐
客家酿豆腐
西坝豆腐
想起一位华商“豆腐大王”
美国腐乳
美食飘香
磨豆浆
梧州豆浆
石磨豆花
美哉，豆腐花
豆皮，小吃中的贵族
干丝
豆腐干絮语
南京的干丝
茶干引起的想象
豆渣：与欲望无关
豆腐渣
豆腐杂记
趣说腐臭
记胡玉美的虾子腐乳
腐乳·窝头议
豆腐干风波
臭豆腐干
臭豆腐干真乐惠
臭豆腐干
大话臭吃
审判臭豆腐
口叩品麻辣臭豆腐
炸金砖
长沙的火宫殿
附录 诗联辑存
后记