鲜味水产

　　本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

　　孙明杰，中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任；世界华人协会常务理事；香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

鲜味水产
鲫鱼炖双色豆腐
果香虾仁
清蒸枸杞虾
家常桂鱼
白烧鳝鱼
特色茄汁鱼卷
翡翠鳕鱼
鲜香鱼头豆腐
枣芪炖鲈鱼
香拌黄瓜鱿鱼丝
蒜香黄鱼
清炖鲇鱼
韭黄墨鱼卷
海参烩鸽蛋
家常烧带鱼
三色鲜贝
黑胡椒螃蟹
三鲜烩蛤蜊
胡萝卜腰果炒虾仁
豆豉蒸平鱼
油泼砂仁鲫鱼
干贝烧白菜
补血鲤鱼汤